Ganter Brauereiausschank
Münsterplatz 18-20, 79098 Freiburg im Breisgau
休息中 · 营业时间 10:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen
Biersuppe
8.90
Beer Soup
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Badische Meerrettichsuppe
9.50
Horseradish Soup
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kleine Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
9.90
Noodle Soup with Beef
估算≈ 210 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Große Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
13.50
Noodle Soup with Beef
估算≈ 380 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Große Nudelsuppe mit geräuchertem Forellenfilet und Sahnemeerrettich
22.90
Noodle Soup with Smoked Trout
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Große Nudelsuppe mit Medaillons von der Putenbrust
24.90
Noodle Soup with Turkey Breast
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Große Nudelsuppe mit Zanderfilet
25.90
Noodle Soup with Pike Perch
估算≈ 410 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salate
Rote Beete Salatvegetarian
7.50
Beetroot Salad
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
Krautsalat mit Speck und Kümmel
7.90
Coleslaw with Bacon
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kleiner Salattellervegetarian
8.50
Small Mixed Salad
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Großer Salattellervegetarian
17.90
Large Mixed Salad
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Vesper
Ein paar Weißwürste6 mit süßem Senf und Brezel
10.90
Weisswurst with Pretzel
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Badischer Wurstsalat2, 4, 6 mit Zwiebeln … mit Bauernbrot
15.90
Baden Sausage Salad with Bread
估算≈ 620 千卡50 克碳水
Badischer Wurstsalat2, 4, 6 mit Zwiebeln … mit Brägele
17.90
Baden Sausage Salad with Potatoes
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
Elsässer Wurstsalat2,4,6 mit Emmentaler u. Zwiebeln … mit Bauernbrot
16.90
Alsatian Sausage Salad with Bread
估算≈ 680 千卡50 克碳水
Elsässer Wurstsalat2,4,6 mit Emmentaler u. Zwiebeln … mit Brägele
18.90
Alsatian Sausage Salad with Potatoes
估算≈ 810 千卡60 克碳水
Ganter’s Dreierlei
22.50
Ganter's Trio — Badischer Wurstsalat2,4,6, Bibiliskäs, Brägele
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Ein paar grobe Landbratwürste6 mit Kartoffelsalat
19.90
Country Sausages with Potato Salad
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hausgemachter Lauchkuchen mit Salatvegetarian
18.90
Leek Cake with Salad
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebelnvegetarian
19.90
Käsespätzle
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Schwarzwälder Schinkenspeck2,5,6 mit Bauernbrot
19.90
Black Forest Ham with Bread
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Bierkutscher-Vesper mit Schinkenspeck2, 5, 6 Leberwurst2,6, Schwarzwurst2,6 und Bauernbrot
21.90
Beer Driver's Platter
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好
Käsebrett mit Kümmel und Bauernbrotvegetarian
21.50
Cheese Board with Bread
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Brezelvegan
2.20
Pretzel
估算≈ 300 千卡55 克碳水
Badische Klassiker
Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersauce
24.90
Roast Pork with Beer Sauce — mit Kartoffelknödel2,5
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Sauerbraten mit Semmelknödel2,5 und Rotkraut
29.90
Sauerbraten
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Gemüse
32.90
Veal Cream Roast
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Badischer Lummelbraten (Rinderfilet) mit Markgräfler Gemüse und Rahmkartoffeln
36.90
Lummelbraten (Beef Fillet)
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ganter Platte mit Schweine- und Kalbsbraten, Bratwurst2,6, Kartoffelknödel2,5, Spätzle, Speck2 und Sauerkraut
32.90
Ganter Platter
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Maultäschle2,6, vegetarisch oder mit Fleisch-Füllung, hausgemachter Kartoffelsalat
22.90
Maultaschen
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 73
Badisches Schäufele2 mit Sauerkraut und Kartoffelsalat
22.90
Schäufele
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelknödel2,5
23.90
Pork Knuckle
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Schnitzel vom Schwein mit Brägele
22.90
Pork Schnitzel
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Brägele
31.90
Wiener Schnitzel
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Badisches Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Rote Beete-Salat
28.90
Ox Meat with Horseradish
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 90
Rindsrouladen2 mit Stampfkartoffeln und Rotkraut
28.90
Beef Roulades
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 78
Fisch
Zanderfilet in Gutedelsauce mit Butterreis
29.90
Pike Perch Fillet
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 67
Schwarzwaldforelle „Müllerin“ oder in Mandelbutter, Salzkartoffeln
31.50
Black Forest Trout
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Süßspeisen
Gemischtes Eis
7.90
Mixed Ice Cream
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 39
Gemischtes Eis mit Sahne
8.90
Mixed Ice Cream with Cream
估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 30
Meringe mit Sahne
8.90
Meringue with Cream
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Eiskaffee11
8.90
Iced Coffee
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeis
12.90
Apple Fritters with Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
11.90
Hot Raspberries with Ice Cream
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Schwarzwaldbecher
11.90
Black Forest Cup
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Kuchen der Saison5
5.20
Seasonal Cake
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 42
Apfelkuchen5, Käsekuchen5
5.20
Apple Cake and Cheesecake
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Schwarzwälder Kirschtorte5
5.50
Black Forest Cake
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
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42veggie
score估算
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Käsespätzle 或 Lauchkuchen。纯素食者可以选择 brezel。
48 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜
70dia
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高蛋白主菜与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种碳水化合物含量适中的肉类主菜和沙拉。选择肉类和蔬菜，避免选择圆子或面疙瘩。
22 糖尿病友好 · 48 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Münsterplatz 18-20, 79098 Freiburg im Breisgau
- 营业时间
- 周一10:00–22:30周二10:00–22:30周三10:00–22:30周四10:00–22:30周五10:00–22:30周六10:00–22:30周日10:00–22:30Durchgehend warme Küche von 11:30 Uhr bis 21:45 Uhr
- 联系方式
- +4976134367
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ganter-brauereiausschank.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %