Goldener Sternen

Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau

营业中 · 直到 00:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Leckere Vorspeisen

Beilagensalat

5.70

side salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kleiner gemischter Salat

8.30

small mixed salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hausgemachte Rinderbrühe mit Flädle

8.30

beef broth with pancake strips

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Selb stgemachte Kalbs-Maultaschen-Suppe

9.30

veal maultaschen soup

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好

Pfifferlings-Wochen

Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Knoblauchbaguette

23.40

mixed salad with chanterelles and garlic baguette

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen

19.40

chanterelle flammkuchen — Speck und Zwiebeln

估算≈ 720 千卡65 克碳水

Weißwein-Risotto mit frischen Pfifferlingen

23.60

chanterelle risotto — Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Grana Padano

估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67

Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen

35.50

rump steak with chanterelles — an Kroketten und Kräuterbutter

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Portion gebratene Pfifferlinge

8.90

fried chanterelles

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hausgemachtes Erdbeer- Parfait

8.90

strawberry parfait

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38

Hauptgerichte

Hausgemachte Käsespätzle

14.20

cheese spätzle with bacon — mit geschmälzten Zwiebeln und Speck

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Hausgebeitzter Lachs (kalt serviert)pescatarian

18.90

cured salmon — mit B rägele und Senf-Dill-Sößchen

估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schnitzel “Wiener Art”

18.90

wiener schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Meerrettich-Schnitzel

24.20

horseradish schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Weißweinsoße

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

Putensteak “natur”

22.90

turkey steak — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75

Cordon Bleu

27.20

mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

估算≈ 880 千卡50 克碳水

Hau sgemachter Schweinebraten

23.60

roast pork — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Hausgemachte Kalbs-Maultaschen

18.90

veal maultaschen — mit Kartoffelsalat oder gem. Salat

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 73

Argentinisches Rumpsteak (ca. 200 g.)

29.90

rump steak 200g — mit B eilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

Argentinisches Rumpsteak (ca. 300 g.)

36.90

rump steak 300g — mit Beilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter

估算≈ 920 千卡35 克碳水糖尿病友好

Badische Schäufele mit Kartoffelsalat

18.60

badische schäufele

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vegetarische und vegane Hauptgerichte

Indisches Gemüsecurryvegan, vegetarian

18.60

indian vegetable curry — mit Reis (Vegan)

估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 70

Hausgemachte Samosasvegan, vegetarian

17.80

vegan samosas — mit Salatbeilage und Tomaten-Ingwer-Dipp (Vegan)

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 70

Kürbisrisottovegetarian

16.60

pumpkin risotto — mit Balsamico-Kirschtomaten und Grana Padano

估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 75

Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian

15.60

bread dumplings with mushroom sauce — mit Pilzrahmsoße (Mit Austernpilzen, Butterpilzen, Egerlingen, Maronenröhrlingen, Reizkern, Pfifferlingen und Steinpilzen)

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

13.60

cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln

估算≈ 750 千卡65 克碳水

Wochengerichte

Dienstags: Leberle sauer, mit Brägele

18.90

sour liver

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Mittwoch: Ofenfrischer Schweinbraten mit Beilage Ihrer Wahl

23.60

oven roast pork

估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67

Donnerstags: Hausgemachte Kalbs- Frikadellen mit Kartoffelsalat

18.90

veal meatballs

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Freitags: “Forelle Müllerin” mit Petersilienkartoffelnpescatarian

18.90

trout meuniere

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Sonntags: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Preiselbeeren

23.60

tafelspitz

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Salate u nd Vesper

Großer gemischter Salat

14.30

large mixed salad

估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65

Salat “Wirtshaus”

24.30

house salad with rump steak — Großer gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen, Kirsc htomaten und Lauchzwiebeln

估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salat “Pute”

19.30

house salad with turkey — Groß er gemischter Salat mit Putenstreifen, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln

估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Flammkuchen “Klassisch”

12.90

classic flammkuchen — mit S peck und Zwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse

估算≈ 600 千卡50 克碳水

Flammkuchen Lachspescatarian

14.50

salmon flammkuchen — mit hausgebeiztem Lachs, Lauchwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse

估算≈ 650 千卡48 克碳水

Flam mkuchen “Vegie”vegetarian

12.90

veggie flammkuchen — mit Gemüs-Mix hausgemachter “Crème fraîche” und Käse

估算≈ 550 千卡45 克碳水

Badischer Wurstsalat

13.20

badish sausage salad

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

Schweizer Wurstsalat mit Bergkäse

14.20

swiss sausage salad with mountain cheese

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好

Vegetarisches Dreierleivegetarian

15.40

vegetarian trio — Bräg ele, Bibliskäs und Salat

估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Sternen Dreierlei

17.40

house trio — Brägele, Bibliskäs und Wurstsalat

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好

Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Brot

8.30

bratwurst or currywurst with bread

估算≈ 520 千卡35 克碳水

Zwei nackige Brat- oder Currywürste mit Brot

13.30

two bratwurst or currywurst with bread

估算≈ 740 千卡40 克碳水

Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes

10.30

bratwurst or currywurst with fries

估算≈ 780 千卡55 克碳水

Zwei nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes

15.30

two bratwurst or currywurst with fries

估算≈ 980 千卡60 克碳水

Schweinerlei

16.90

pork platter — Ein Schnitzel mit Brägele und Bibliskäs

估算≈ 920 千卡48 克碳水

Portion Spätzle oder Brägele mit Soße

6.80

spätzle or potatoes with sauce

估算≈ 450 千卡50 克碳水

Für die großen Kleinen

Blauer Fuchs - Käsespätzle

7.40

kids cheese spätzle — wahlweise mit oder ohne Speck

估算≈ 620 千卡55 克碳水

Schwarzer Kater - Spätzleteller

6.80

kids spätzle with gravy — mit Bratensoße

估算≈ 510 千卡60 克碳水均衡 69

Leckeres Kinderschnitzel

10.40

kids schnitzel with fries — mit Pommes, Ketchup und Mayo

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Kinder Putensteak

10.90

Kids Turkey Steak — mit Bratensoße und Pommes

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65

Rot-Weißer Papagei - Pommes

5.70

Kids Fish and Chips — mit Ketchup und Mayo

估算≈ 650 千卡50 克碳水

Dessert

Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian

7.90

Kaiserschmarrn with Apple Compote

估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 39

Große Portion Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian

10.90

Large Kaiserschmarrn with Apple Compote

估算≈ 880 千卡95 克碳水高热量 31

Hausgemachte Apfelkülchle mit Vanilleeisvegetarian

9.80

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34

Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian

8.90

Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 44

Kugel Vanilleeis mit heißen Espresso üodegenvegetarian

4.90

Vanilla Ice Cream with Hot Espresso

估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42

Eine Kugel Eis*vegetarian

2.90

Ice Cream Scoop — Vanille, Schokolade, Erdbeer oder Stracciatella

估算≈ 140 千卡15 克碳水

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62veggie
score估算

素食与纯素主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有专门的素食板块，提供印度蔬菜咖喱和南瓜烩饭。此外还有手工萨莫萨炸饺和配蘑菇酱的餐巾饺。

58 道菜中包含 13 道素食和 2 道纯素菜

80dia
score估算

肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜肴，并可选择配菜。为关注碳水化合物的顾客提供了许多良好选择。

27 糖尿病友好 · 58 菜品

评价

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实用信息

地址: Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau
营业时间: 周一16:00–00:00
周二12:00–00:00
周三12:00–00:00
周四12:00–00:00
周五12:00–00:00
周六12:00–00:00
周日12:00–00:00
Durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr
联系方式: +49761278373 info@goldenersternen.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenersternen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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