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Umami Ramen Freiburg

Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau

营业中 · 直到 21:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Classic Ramen
Umami Miso 味噌
14.90
Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Tonkotsu 豚骨
14.90
Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilze, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Tan-Tan Men 担担麺
15.90
Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierten Hackfleisch Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Umami Kara Miso 辛味噌
15.90
Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
估算≈ 860 千卡65 克碳水
Kaedama 替え玉 extra Nudeln
2.00
Extra Noodles
估算≈ 300 千卡60 克碳水高热量 42
Gohan 飯 extra Reis
2.00
Extra Rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水高热量 42
Veggie Ramen
Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan
13.90
Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasauce basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
估算≈ 550 千卡58 克碳水均衡 78
Veggie Miso ベジ味噌麺vegan
13.90
Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 78
Veggie Kara Miso ベジ辛味噌麺vegan
13.90
Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
估算≈ 620 千卡62 克碳水均衡 72
Chicken Ramen
Chicken Shoyu 鶏醤油
13.90
Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasauce basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkake, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Chicken Miso 鶏味噌麺
14.90
Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Chicken Tan-Tan Men 鶏担担麺
15.90
Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
估算≈ 850 千卡60 克碳水
EXTRA TOPPINGS
Chashu-Schweinebauch
2.80
Chashu Pork Belly
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好
Tofuvegan
2.50
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Kikurage-Pilzevegan
1.50
Kikurage Mushrooms
估算≈ 30 千卡4 克碳水糖尿病友好
Wakame-Algenvegan
1.50
Wakame Seaweed
估算≈ 20 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nitamago-Eivegetarian
1.50
Nitamago Egg
估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好
Menma-Bambussprossenvegan
1.50
Menma Bamboo Shoots
估算≈ 25 千卡4 克碳水糖尿病友好
Roter Ingwervegan
1.00
Red Ginger
估算≈ 15 千卡3 克碳水糖尿病友好
Nori-Seetangvegan
1.50
Nori Seaweed
估算≈ 10 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 75
Vorspeisen
Edamamevegan
4.90
Sojabohnen Snack mit Meersalz
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Yaki Gyoza
5.90
Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Kimchivegan
4.90
Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl
估算≈ 40 千卡5 克碳水糖尿病友好
Yakitori
5.50
Gegrillte Hähnchenspieße
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kara-age
6.90
Frittierte Hähnchenstücke mit Jap. Mayonnaise
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hiyayako
4.90
Kalter Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
Korokke
5.90
Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce
估算≈ 250 千卡25 克碳水
Rice Bowls丼
Chashu Don
11.00
Reissschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce
估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 76
Chicken Don
11.00
Reissschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, Jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
估算≈ 820 千卡88 克碳水均衡 68
Veggie Donvegetarian
10.00
Reissschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, Jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
估算≈ 750 千卡95 克碳水均衡 78

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92veggie
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提供纯素选项的日式拉面

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有素柚子酱油拉面和素味噌拉面。还可以点素丼饭和毛豆。

30 道菜中包含 13 道素食和 11 道纯素菜

70dia
score估算

日式料理与配料

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

主食因面条和米饭而含有高碳水化合物。前菜和额外配料是更好的选择。

14 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau
营业时间
周一11:30–21:30
周二11:30–21:30
周三11:30–21:30
周四11:30–21:30
周五11:30–21:30
周六11:30–21:30
周日13:00–20:00
联系方式
+076142963888 info@umamiramen.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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