Gasthaus Eselsmühle
Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisig
Tomate-Mozzarellavegetarian
4.80
Tomato Mozzarella — Cherrytomaten & Mozzarella-Bambinis in einer eselsmühligen KräuterBalsamicoKnoblauchSauce (mit Weißbrot)
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Tomate-Mozzarella große Portionvegetarian
7.80
Tomato Mozzarella (Large) — auch hauptspeisig
估算≈ 580 千卡38 克碳水
Gegrillte Peperonivegan
4.80
Grilled Peppers — mit Weißbrot
估算≈ 280 千卡28 克碳水
Aiolivegetarian
4.20
mit Weißbrot
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Gegrillte Peperoni & Aiolivegetarian
7.80
Grilled Peppers and Aioli — mit Weißbrot
估算≈ 420 千卡32 克碳水
Überbackenes
Kartoffelgratinvegetarian
7.90
Potato Gratin — mit mediterranem Gemüse
估算≈ 520 千卡45 克碳水
Schafskäsevegetarian
6.50
Baked Feta Cheese — 100% Schafsmilch mit Bauern-Brot mit Tomatenkräuterknoblauchsoße überbacken
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin
8.80
Eggplant and Beef Gratin — mit Weiß-Brot mit Käse überbacken
估算≈ 650 千卡35 克碳水均衡 65
Schnitzel
Schnitzel mit Brot
6.30
Schnitzel with Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 620 千卡45 克碳水
Schnitzel mit Pommes
8.10
Schnitzel with Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Schnitzel mit Kartoffelsalat
8.10
Schnitzel with Potato Salad — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 720 千卡48 克碳水
Schnitzel mit Kochkäse & Brot
8.10
Schnitzel with Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes
9.90
Schnitzel with Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 980 千卡68 克碳水
Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot
8.60
Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 790 千卡48 克碳水
Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes
10.40
Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 990 千卡68 克碳水
Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot
8.60
Schnitzel with Chili Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 790 千卡48 克碳水
Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes
10.40
Schnitzel with Chili Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art
估算≈ 990 千卡68 克碳水
Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot
8.30
Schnitzel with Cream Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes
10.10
Schnitzel with Cream Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot
8.30
Jäger Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 760 千卡46 克碳水
Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes
10.10
Jäger Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot
8.30
Zigeuner Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes
10.10
Zigeuner Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 920 千卡68 克碳水
Zwiebel-Schnitzel mit Brot
8.30
Onion Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 750 千卡52 克碳水
Zwiebel-Schnitzel mit Pommes
10.10
Onion Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 890 千卡65 克碳水
Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot
8.30
Schnitzel with Red Wine Onions and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 760 千卡54 克碳水
Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes
10.10
Schnitzel with Red Wine Onions and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 900 千卡66 克碳水
Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot
8.30
Schnitzel with Bali Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes
10.10
Schnitzel with Bali Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)
估算≈ 920 千卡67 克碳水
Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot
8.30
Onion Schnitzel with Cream Sauce and Bread — Wolfis Sbäschl
估算≈ 790 千卡53 克碳水
Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes
10.10
Onion Schnitzel with Cream Sauce and Fries — Wolfis Sbäschl
估算≈ 930 千卡65 克碳水
Kochkäse
hausgemachter Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian
4.60
Homemade Raclette with Bread and Butter
估算≈ 450 千卡30 克碳水
hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian
5.20
Homemade Raclette with Bread and Butter
估算≈ 520 千卡35 克碳水
hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian
5.60
Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter
估算≈ 460 千卡30 克碳水
hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian
6.20
Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter
估算≈ 530 千卡35 克碳水
hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian
5.60
Homemade Chili Raclette with Bread and Butter
估算≈ 460 千卡30 克碳水
hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian
6.20
Homemade Chili Raclette with Bread and Butter
估算≈ 530 千卡35 克碳水
Dreikäsehoch mit Brot & Buttervegetarian
6.70
Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person
估算≈ 600 千卡30 克碳水高热量 44
Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musikvegetarian
7.30
Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person
估算≈ 670 千卡35 克碳水高热量 41
Dreikäsehöher mit Brot & Buttervegetarian
8.90
Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person
估算≈ 1100 千卡50 克碳水高热量 41
Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musikvegetarian
9.90
Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person
估算≈ 1100 千卡65 克碳水高热量 41
Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Buttervegetarian
6.50
Goat Cheese on Salad Bed with Bread and Butter
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Zum Mitnehmen
hausgemachter Kochkäse, 250 gvegetarian
3.60
Homemade Raclette (Takeaway)
估算≈ 720 千卡2 克碳水糖尿病友好
hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 gvegetarian
4.60
Homemade Wild Garlic Raclette (Takeaway)
估算≈ 730 千卡4 克碳水糖尿病友好
hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 gvegetarian
4.60
Homemade Chili Raclette (Takeaway)
估算≈ 730 千卡4 克碳水糖尿病友好
Roastbeef-Rumpsteaks
Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot
13.00
Rump Steak with Herb Butter and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes
14.80
Rump Steak with Herb Butter and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot
14.40
Rump Steak with Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes
16.20
Rump Steak with Onions and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot
14.40
Rump Steak with Red Wine Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 670 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes
16.20
Rump steak with red wine onions and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 840 千卡62 克碳水
Rumpsteak mit Kochkäse & Brot
14.20
Rump steak with processed cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes
16.00
Rump steak with processed cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 990 千卡55 克碳水
Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot
14.70
Rump steak with wild garlic cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes
16.50
Rump steak with wild garlic cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 990 千卡55 克碳水
Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot
14.70
Rump steak with chili cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes
16.50
Rump steak with chili cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch
估算≈ 990 千卡55 克碳水
Noch was Onneres
Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse
15.80
Baked pike-perch fillet with basmati rice and vegetables
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salatig
kleiner Salattellervegetarian
3.50
Small mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat
估算≈ 320 千卡25 克碳水均衡 70
großer Salattellervegetarian
8.50
Large mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian
9.00
Salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
großer Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian
11.50
Large salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salatteller mit Schafskäsevegetarian
9.00
Salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
großer Salatteller mit Schafskäsevegetarian
11.50
Large salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem
估算≈ 440 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salatteller mit Schnitzel
9.80
Salad with schnitzel
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好
großer Salatteller mit Schnitzel
12.30
Large salad with schnitzel
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken
11.00
Salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken
13.50
Large salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g
估算≈ 600 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Wurstsalat mit Brot
6.80
Sausage salad with bread
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Wurstsalat mit Pommes
8.60
Sausage salad with fries
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Schweizer Wurstsalat mit Brot
7.50
Swiss sausage salad with bread
估算≈ 520 千卡35 克碳水
Schweizer Wurstsalat mit Pommes
9.30
Swiss sausage salad with fries
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Bratwurst
Paar Bratwürste mit Brot
6.70
Pair of bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
估算≈ 580 千卡30 克碳水
Paar Bratwürste mit Pommes
8.50
Pair of bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat
8.50
Pair of bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Bratwurst mit Brot
3.50
Bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
估算≈ 350 千卡20 克碳水
Bratwurst mit Pommes
5.30
Bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
估算≈ 520 千卡40 克碳水
Bratwurst mit Kartoffelsalat
5.30
Bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter
估算≈ 480 千卡30 克碳水
auswäddisch
gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis
13.80
Chicken breast in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 73
Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis
14.30
Pike-perch in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 65
Massaman mit Gemüse, vegetarischvegetarian
11.30
Vegetarian Massaman curry with vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 70
Massaman mit Shrimps & Gemüse
13.80
Massaman curry with shrimp and vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander
估算≈ 650 千卡42 克碳水均衡 78
Braten aus Bio-Rindfleisch
Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut
13.80
Sauerbraten with spätzle and red cabbage
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut
14.40
Sauerbraten with potato dumplings and red cabbage
估算≈ 810 千卡72 克碳水
Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut
14.40
Sauerbraten with bread dumplings and red cabbage
估算≈ 830 千卡75 克碳水
Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle
13.80
Tafelspitz with horseradish sauce and spätzle
估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 73
Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln
14.40
Tafelspitz with horseradish sauce and potato dumplings
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 73
Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln
14.40
Tafelspitz with horseradish sauce and bread dumplings
估算≈ 770 千卡68 克碳水均衡 66
Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut
13.80
Beef roast Burgundy style with spätzle and red cabbage
估算≈ 820 千卡68 克碳水
Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut
14.40
Beef roast Burgundy style with potato dumplings and red cabbage
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut
14.40
Beef roast Burgundy style with bread dumplings and red cabbage
估算≈ 870 千卡78 克碳水
Kloones
Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian
3.30
French fries
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian
4.70
Large French fries
估算≈ 520 千卡60 克碳水
Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein)vegetarian
4.80
Fries with cream sauce
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 42
Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce)vegetarian
4.80
Fries with mushroom sauce
估算≈ 540 千卡48 克碳水
Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce)vegetarian
4.80
Fries with paprika sauce
估算≈ 530 千卡50 克碳水高热量 44
Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch)vegetarian
4.80
Fries with Bali sauce
估算≈ 560 千卡48 克碳水高热量 43
Hausgemachtes Nachspeisiges
Tiramisu (mit Grappa)
4.80
Tiramisu — wie beim Idaljener
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Crema Martina (mit Eierlikör)
4.80
Crema Martina — wie beim Schpania
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa)
4.80
Wild Berry Tiramisu — wie bei da Gine
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Hausgemachtes Kuchiges
Kuchen
3.00
Cake — Sorte variiert
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Apfelkuchen
3.00
Apple Cake
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 44
Apfel-Strudel
4.80
Apple Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 41
Mohn-Strudel
4.80
Poppy Seed Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34
Zwetschgen-Strudel
4.80
Plum Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce
估算≈ 510 千卡62 克碳水高热量 42
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多种奶酪基底素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供蔬菜马萨曼咖喱和地中海蔬菜土豆格拉丹。这里有多种自制烤奶酪配面包。非素食者可以选择炸猪排或西冷牛排。
106 道菜中包含 35 道素食和 1 道纯素菜
56dia
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提供牛排与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单上有多种牛排和沙拉。大多数菜品搭配面包或薯条。
21 糖尿病友好 · 106 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +4962535058
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %