Restaurant Indien Bollywood

Yaourt aux légumes, petits cubes de pomme de terre, tomates, concombre, oignons et coriandre fraîche

Prawn Raita — Raita avec crevettes décortiquées

Caviar d'aubergine préparé avec yaourt et épices

Punjabi Salad — Salade verte avec melon et crevettes tropicales et épices. (Green salad with melon and tropical prawns and spices.)

Bollywood Salad — Poulet grille avec ananas et salade verte epicees (Grilled chicken with pineapple and spicy green salad)

Onion Bhaja — Beginers d'oignons aux épices indiennes

Vegetable Samosa — Fonilleté de légumes pomme de terre petit poia curnim et coriande fraiche

Meat Samosa — Beignets fourés a la viande hachée de boeuf et épices

Beignets de différents légumes avee farine de pois chiche

Beigneits de fromage aux épices

beignet de purée de pomme de terre au fromage

Prawn Pakora — Beignets de gambas avec epices

Mixed Beignet Platter — Assortiments de beignets-oignon bhaja, samoussa, cheese pakora et Mixed pokara

Dal Soup — Soupe de lentile

Lamb Soup — Soupe d'agneau avec des épices indiennes

Tandoori Chicken — Cuisse de poulet grilles au Tandoor

Chicken Tikka — Morceaux de poulet désossés cuits au Tandoor

Gigot d'agneau haché préparé avec de la menthe, La coriandre, du gingembre et de l'ail

Lamb Tikka — Morceaux d'agneau désossés et grillés

Bollywood Mixed Tandoori — Assortiment de Tandoori (agneau, poulet, gambas géantes,seekh kebab et poisson)

Salmon Tikka — Filet de saumon frais, mariné et grillé au tandoor avec épices indienne

Tandoori Sea Bass — Poisson entier Bar mariné, grillé au tandoor avec épices Indiennes au jus du citron et servi avec oignons grille et salade (Whole marinated BAR fish, grilled in the tandoor with Indian spices in lemon juice and served with grilled onions and salad)

Souris d'agneau marinière avec plein de saveur indienne et grillé au four indein et servi avec oignons grille et salade (Tandoori) (Marinated lamb shank with Indian flavor plan and grilled in the indein oven and served with grilled onions and salad (Tandoori).

Tandoori Prawns — Gambas géantes marinées & grillés au tandoor avec épices indienne (Giant prawns marined & grilled in tandoori with Indian spices)

Lamb Pulao — Un savoureux riz basmati aux épices délicatement parfumées, servi avec de l’agneau tendre, des carottes, des raisins secs, des amandes et pour une harmonie de saveurs et de textures.

Plain Naan — Pain nature pate levée melangée avec du beurre du lait et du sucre

Garlic Naan — Pain fourreé a l'ail, pate levée

Cheese Naan — Pain fourré au fromage

Chilli Naan — Pain fourré au piment vert

Vegetable Naan — Pain fourré aux légumes

pain au beurre pate levée. (yeast bread with butter.)

Pain fourré à la viande hachée épicée

Cheese and Garlic Naan — Pain fourré aux fromages et ail

Chilli and Garlic Naan — Pain fourré au piment et ail

Cheese and Chilli Naan — Pain fourré fromages et piments

Pain fourré et fruit sec(sucrés)

Chapati — Pain nature pate non levée

Garlic, Chilli and Paneer Naan — Pain fourré au piment vert, fromage et ail

Pain au beurre

Chicken Curry — La plat le plus populaire de l'inde et du Pakistan.Une Sauce curry avec des tomates et des épices

Chicken Madras — Spécialité du madras - Curry moyennement épices et relevé.

Chicken Vindaloo — Spécialité du Sud - Curry préparé a la sauce vindaloo et pommes de terre, plus forte que le poulet Madras.

Chicken Jalfrezi — Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts

Chicken Sagwala — Suprême de poulets aux épinards hachés, épicés, et coriandre fraîche

Chicken Karahi — Poulet Préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron, servi dans son poêlon

Chicken Tikka Masala — Grille au tandoor, préparé avec de la crème et des épices.

Morceaux de poulet grillés, préparés dans du beurre et fromage avec du yaourt, de la crème, des tomates et quelques fruits secs

Chicken Korma — Préparés avec des epices douces et des fuit secs

Chef's Chicken — Poulet préparé dans une sauce aux champignons sauté à l'ail.

Chicken Baingan — Poulet préparé aux aubergines avec tomates, coriandre, de l’ail et aux épices indiennes.

Chicken Narial Curry — Curry de poulet avec noix de cajou, amandes, bananes, et créme de coco. (Chicken curry with cashews, almonds, bananas, and coconut cream.)

Beef Curry — Le plat le plus popularie de l'Inde et du Pakistan.Une sauce avec des tomates, des oignons et des épices

Beef Madras — Spécialité de Madras - Curry moyennement épicé et relevé

Beef Vindaloo — Spécialité du sud - Curry préparé a la sauce vindaloo et pommes de terre, plus forte que le bœuf madras

Beef Jalfrezi — Préparé avec des oignons rais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts

Beef Sagwala — Bœuf préparé aux épinards, hachés, épices, et coriandre fraîche

Beef Karahi — Bœuf préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre,de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron

Beef Massala — Bœuf préparé avec de la crème et des épices

Bœuf haché préparé avec des petits pois dans une sauce moyennement épicée

Beef Korma — Préparés avec des épices douces et des fuit secs

Beef Kofta Curry — Boulettes de bœuf préparée a la sauce curry avec des tomates, des oignons et des épices.

Chef's Beef — Bœuf préparé dans une sauce aux champignons sauce à l'ail.

Lamb Curry — Tendre morceaux d'agneau prépare avec une sauce curry,des tomates, des oignons et des épices

Lamb Madras — Spécialité de Madras - Curry moyennement épice et relevé

Lamb Vindaloo — Spécialité du sud - Curry préparé a la sauce vindaloo et pommes de terre, plus forte,que le agneau madras

Lamb Jalfrezi — Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts

Lamb Sagwala — Agneau préparé aux épinards, hachés, épices, et coriandre fraîche

Lamb Karahi — Agneau préparé dès tomates, de la coriandre , de l'ail, du gingembre, du poivron du jus de citron

Lamb Tikka Massala — Agneau grille au tandoor, préparé avec de la crème et des épices douces

Lamb Baingan — Morceaux d'agneau préparé aux aubergines avec tomates coriandre, de l'ail et aux épices indiennes

Lamb Korma — Préparés avec des épices douces crème et des fruit secs

Chef's Lamb — Agneau préparé dans une sauce aux champignons sauté à l'ail.

Lamb Dopiaza — Agneau préparé avec des oignons et légèrement épicé sauce au curry.

Lamb Dal — Agneau préparé avec des lentille et épices

Souris d’agneau confite lentement à basse température, jusqu’à devenir délicatement fondante, accompagnée d’une sauce onctueuse au fenouil et à la cardamome, pour une harmonie subtile de douceur et d’épices.

Shrimp Curry — Curry préparé avec tomates, aux oignons et aux épices

Shrimp Madras — Spécialité de Madras - curry épicé et relevé.

Shrimp Karahi — Prwan préparé avec des tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron

Shrimp Jalfrezi — Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts.

Shrimp Massala — Cuisiné avec massala crème et épices

Shrimp Korma — Épices très douces, fruits secs et crème

Shrimp Sagwala — Crevettes prépare avec épinards épicés et coriandre fraîche.

King Prawn Tikka Massala — Gambas géantes grillées dans un tandoor puis préparées dans une sauce à l'ail et au jus de citron.

Fish Curry — Curry préparé avec des tomates, des oignons, des épices et arrosé de jus de citron.

Fish Madras — Spécialité de Madras - Curry assez chaud.

Fish Tikka Massala — Grillé au tandoor puis préparé dans une sauce avec de l'ail, du jus de citron et de la coriandre.

Scallops Indian Style — Préparées à l'indienne et épicés selon votre goût

Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre.

Palak Paneer — Épinards revenus à la poêle, avec du fromage et légèrement épicé

Dal Makhani — Lentilles jaune préparées aux épicés. (Yellow lentils prepared with spices)

Mixed Vegetable Curry — Épices légumes mélangés.

Vegetable Korma — Légumes mélangés Préparé avec des épices douces fruits secs et crème.

Pommes de terre et épinards sautés à la poêle avec un curry un peu sec.

Pommes de terre préparées avec du cumin et du curry doux.

Chana Masala — Pois chiche préparés avec sauce curry et des épicés

Pommes de terre et chou-fleur sautés à la poêle avec un curry un peu sec.

Épinard Préparé avec des lentilles indiennes

Matar Paneer — Petits pois préparés avec crème, fromage, et légèrement au curry

Bhindi Okra — Gombo dans une sauce aux oignons et épices. (Okra in an onion and spice sauce.)

Kofta Malai — Beignets de purée de pomme de terre au fromage Préparé avec des épices douces et crème. (Mashed potato fritter with cheese Prepared with mild spices and cream.)

Chicken Biryani

Lamb Biryani

Beef Biryani

Shrimp Biryani

Vegetable Biryani

Chef's Biryani

Plain Basmati Rice — Préparé avec laurier, de la cannelle, du clou de girofle, du cumin, de la cardamome et du safran

Lemon Basmati Rice — Riz basmati Préparé avec citron et safran

Matar Pulao — Riz basmati Préparé avec des petits pois

Chana Pulao — Riz basmati aux pois chiches

Kashmiri Rice — Riz Préparé aux fruits secs et au safran

Zafrani Halwa — Gâteau de semoule

Préparation à base de poudre de lait, frit au beurre et servie dans son succulent sirop de sucre.

Flambéed Gulab Jamun — Grand Marnier avec poudre de lait, frit au beurre et servie dans son succulent sirop de sucre.

Pulpe de mangue, noix de coco et crème fraîche.