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Fleur de Sureau

rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Les légumesvegetarian
15.00
Seasonal Vegetables — Collection de légumes en différentes textures, purée d’ail noir
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
La fraîcheur du momentpescatarian
17.00
Tomato and Haddock Tartare — « Tartare » de tomate, haddock fumé, nectarine et radis blanc, sorbet tomate
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Le foie gras de canard du Gers
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Terrine maison, gel de fruits, pain toasté abricot-noisettes
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Plats
Le bœuf Simmenthal
44.00
Simmental Beef Tournedos — Tournedos de bœuf, escalope de foie gras de canard poêlée, oignons caramélisés, purée de pomme de terre
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le porc ibérique
30.00
Iberian Pork Palomita — Palomita de porc ibérique, pomme de terre grenailles, sauce aux saveurs asiatiques
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les crevettespescatarian
26.00
Pan-seared Shrimp with Black Rice — Crevettes poêlées, riz noir aux saveurs de paëlla
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 84
Desserts
Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — Assortiments de la maison Tourrette
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le citronvegetarian
12.00
Lemon Tart — Tarte au citron version «Louis»
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 39
Le chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Lava Cake — Coulant au chocolat et sa glace vanille
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Inspiration du momentvegetarian
12.00
Mirabelle Plum Dessert — Entremet à l’aspérule, mirabelles en compotée et en sorbet
估算≈ 320 千卡42 克碳水高热量 44
Nos Menus
Menu Inspiration en 4 temps
61.00
Inspiration Menu 4-Course — 2 Entrées / Viande / Dessert
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 29
Menu Dégustation en 5 temps
74.00
Tasting Menu 5-Course — 3 Entrées / Viande / Dessert
估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 29
Plat enfant
14.50
Kids Meal
估算≈ 600 千卡60 克碳水均衡 71
Le Menu Affaire
Entrée-Plat
21.00
Business Menu Starter and Main
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 68
Plat-Dessert
19.50
Business Menu Main and Dessert
估算≈ 1000 千卡80 克碳水高热量 34
Entrée-Plat-Dessert
27.00
Business Menu 3-Course
估算≈ 1200 千卡85 克碳水高热量 39
Le Menu Inspiration
Le Menu Inspiration
61.00
Inspiration Menu — 2 Entrées – Viande – Dessert
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 29

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有黑蒜泥蔬菜。甜点提供柠檬塔和巧克力熔岩蛋糕。餐桌上同时有牛肉和鹅肝等非素食菜品。

17 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款蛋白质主菜，碳水化合物含量适中。蔬菜前菜的血糖生成指数较低。

7 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim
营业时间
周一—
周二已打烊
周三已打烊
周四—
周五—
周六—
周日—
fermé les mardis et mercredis toute la journée ainsi que les samedis à midi
联系方式
+330388218522
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdesureau.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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