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Berggasthof Pflegersee

Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen

休息中 · 营业时间 周六 10:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Hausspezialität
3-Gang Menü
48.50
3-Course Menu: Grießnockerlsuppe, Roast Suckling Pig, Kaiserschmarrn — Grießnockerlsuppe, Knuspriges Spanferkel im Ganzen gebraten, an Braunbiersauce mit Kartoffelknödeln & Krautsalat, Geeister Kaiserschmarrn an Zwetschgenröster
估算≈ 1850 千卡140 克碳水高热量 25
Menüs
3-Gang Menü
49.50
3-Course Menu: Pumpkin Cappuccino, Roast Duck, Hazelnut Cinnamon Parfait — Kürbis-Cappuccino mit Parmesan-Espuma, Knusprig gebratene ½ Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Haselnuss-Zimtparfait an heißen Schattenmorellen & Luftschokolade
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
4-Gang Menü
69.50
4-Course Menu: Parsnip Soup, Pumpkin Risotto, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kürbisrisotto mit gebratener Rotkopf-Garnele, Parmesanschaum & Wildkräutersalat, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 40
3-Gang Menü
57.50
3-Course Menu: Parsnip Soup, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0 (ohne Zwischengang)
估算≈ 1300 千卡70 克碳水高热量 41
4-Gang Menü
75.00
4-Course Menu: Tuna & Salmon, Lobster Soup, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Feine Hummercremesuppe mit Black-Tiger Garnele, Fenchelsalat & Crostini, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm
估算≈ 1700 千卡110 克碳水高热量 25
3-Gang Menü
64.50
3-Course Menu: Tuna & Salmon, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm (ohne Suppe)
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 36
4-Gang Menü
64.00
4-Course Menu: Goose Liver Terrine, Scallop Soup, Veal Cheeks or Roast Duck, Chocolate Cake — Gänseleberterrine im Parmaschinkenmantel an Feldsalat, Birnen-Zwiebelmarmelade & Brioche, Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Vadouvan & gebratener Jacobsmuschel, Zarte Kalbsbacken in Barolosauce an Rahmwirsing & Kartoffel-Trüffel-Pürree oder Knusprig gebratene 1/2 Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern an Orangenconfit
估算≈ 1600 千卡85 克碳水高热量 20
Fondueabend im Winter
Fondue Chinoise / Käsefondue
48.50
Fondue Evening: Fondue Chinoise or Cheese Fondue — Empfang mit Glühwein, bayerisch-mediterranes Salatbuffet, Fondue Chinoise mit Landkartoffeln und Baguette, sechs hausgemachten Saucen & 3 Sorten Fleisch (Putenbrust, Rinder- und Schweinefilet) oder Käsefondue, Pflegersee-Dessertüberraschung
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 25

这个菜单还正确吗？

5veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单以肉类和鱼类为主。唯一的素食选项是Käsefondue。

8 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

4dia
score估算

低碳水选择较少

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单主要由高碳水的多道菜套餐组成。大多数菜品含有含糖酱汁或配菜。

0 糖尿病友好 · 8 菜品

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实用信息

地址
Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
营业时间
周一10:00–18:00
周二10:00–18:00
周三10:00–18:00
周四10:00–18:00
周五10:00–18:00
周六10:00–18:00
周日10:00–18:00
Warme Küche bis 17 Uhr
联系方式
+4988212771 info@pflegersee.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pflegersee.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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