Das Nack

Pfarrstraße 13, 55296 Gau-Bischofsheim

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

APPETIZER DAZWISCHEN

Nacks Fischsuppe

14.00

Fish Soup — Meeresfrüchte, Rouille, Röstbrot, Bergkäse

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gepickeltes Gemüse, Meerrettich, Balsamico-Zwiebeln, Radieschen gebeizter Eidotter, schwarzer Trüffel

6.90

Pickled Vegetables

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Spinatknödel

16.00

Spinach Dumplings — Pinienkern-Schmelze, geschmorte Tomaten

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Jakobsmuscheln

19.00

Scallops with Beetroot Risotto — Rote-Bete-Risotto, wilder Brokkoli

估算≈ 380 千卡32 克碳水均衡 80

Feldsalatvegetarian

12.00

Lamb's Lettuce Salad — Äpfel, Trauben, Nüsse, Quittenrelish

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Foie Gras

19.00

Foie Gras Terrine — als Terrine mit Feigen, hausgebackene Brioche, eigenes Fruchtrelish

估算≈ 520 千卡28 克碳水

Krustentier-Raviolo

19.00

Crustacean Raviolo — Hummerschaum, wilder Brokkoli, Kirschtomaten, sautierte Garnelen

估算≈ 340 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 71

Tatar

18.00

Beef Tartare — vom Eifeler Urrind mit Bio-Ei. knuspriges Holzofenbrot

估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好

Ceviche von Jakobsmuscheln

18.00

Scallop Ceviche — Avocado, Koriander, gepickelte Zwiebeln

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Carpaccio vom Hirsch

16.00

Venison Carpaccio — Steinpilzcrème, gepickelte Pilze

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Vitello tonnato

16.00

Thunfisch-Espuma, gebackene Kapern, Trüffel-Mayonnaise

估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Nacks große Etagère

34.00

Appetizer Platter — Vorspeisen-Variation für zwei Personen

估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 31

MEER

Pulpo galicische Art

32.00

Galician Octopus — gerösteter Pulpo auf Quetschkartoffeln, Knoblauch & frische Kräuter

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Loup de mer

31.00

Sea Bass with Gnocchi — gebraten, mediterranes Grillgemüse, Zitronengnocchi

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

KLASSISCH

Wiener Schnitzel

26.00

2 in Fassbutter ausgebackene Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes frites

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Geschnetzeltes

27.00

Beef Stroganoff — vom Rinderfilet. Gebratene Pilze in Rahm, frisch in Fassbutter ausgebackenes Rösti

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Zwiebelrostbraten

28.00

Zwiebeln geschmort und gebacken, frische Bratkartoffeln

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

MODERN

Filet vom Eifeler Urrind

38.00

Beef Fillet — Blumenkohlcrème, Kartoffelsoufflé, wilder Brokkoli

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Nacks surf & turf mit gegrilltem Pulpo

44.00

Surf and Turf with Octopus

估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Entenbrust, rosa gebraten

28.00

Duck Breast — Kürbisrelish, Kartoffelpavé, Kirschjus

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

DAZU

Bunter Salattellervegetarian

5.50

Mixed Salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Frisches Marktgemüsevegetarian

5.50

Market Vegetables

估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

ENDE

Glückskugel

12.00

White Chocolate Sphere — weiße Schokolade, Cassis-Schaum, Lavendel

估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30

Fondant von der Salzschokolade

12.00

Salted Chocolate Fondant — hausgemachtes Marilleneis

估算≈ 620 千卡50 克碳水高热量 27

Dessert-Etagère für zwei

28.00

Dessert Platter

估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 21

DUETT – für zwei – APÉRITIF

86.00

Chateaubriand Duo — Luftgetrockneter Schinken, Oliven, Grana Padano, Chateaubriand (doppeltes Rinderfilet im Ganzen gebraten, Sauce Bearnaise, buntes Gemüse, Nack Orange frische Pilze, Rosmarin-Pommes frites), Tagliatelle (gebeizter Eidotter, schwarzer Trüffel)

估算≈ 2400 千卡60 克碳水

Meerlust

86.00

Grilled Fish Duo — gegrillte Edelfische, mediterranes Gemüse, Nacks Rosmarin-Kartoffeln, Zitronensauce, Rote-Bete-Risotto, wilder Brokkoli

估算≈ 2100 千卡160 克碳水高热量 42

All-Inclusive-Paket

Lachs „Bellevue“ mit Räucherfischen und Sahnemeerrettichpescatarian

Salmon Bellevue

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Roastbeef, rosa gebraten, Sauce Tartare

Roast Beef

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Putenbrust gefächert mit Früchten und hausgemachter Cocktailsauce

Turkey Breast

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

Frisch zubereitete Antipasti mit Gemüsen der Saisonvegetarian

Antipasti

估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

Röllchen vom Kalbstafelspitz mit Balsamiconage

Veal Tafelspitz Rolls

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tomaten-Mozzarella-Spießevegetarian

Tomato Mozzarella Skewers

估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好

Kartoffelsalat, Gurkensalat, Cole Slaw, Salat mit Penne und getrockneten Tomatenvegetarian

Mixed Salad Platter

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Brot- und Butterauswahlvegetarian

Bread and Butter

估算≈ 300 千卡30 克碳水

Geflügelkraftbrühe

Poultry Broth

估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好

Rinderfilet im Blätterteig

Beef Fillet in Puff Pastry

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Knusprige Poulardenbrust mit Waldpilzen

Poularde Breast with Mushrooms

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Pochiertes Lachsfilet in Rieslingrahmpescatarian

Poached Salmon

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rosmarinkartoffeln, Spinat, Wildreis, Gemüsebouquet, Kartoffelgratinvegetarian

Vegetable Side Platter

估算≈ 900 千卡110 克碳水均衡 72

Frisch ausgebackene Apfel-Mandel-Beignets mit Vanilleschaum

Apple Almond Beignets

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Obstsalat mit frischer Minzevegan, vegetarian

Fruit Salad

估算≈ 120 千卡25 克碳水

Braunes und weißes Mousse au chocolat mit Fruchtsaucen

Chocolate Mousse

估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 30

Crème brûlée

估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41

Festpreis für 6 Stunden

119.00

6 Hour Package

估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 70

Festpreis für 8 Stunden, zusätzlich Käsebrett

129.00

8 Hour Package with Cheese Board

估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 70

Nacks Mediterran-Buffet

Lachsplatte „Bellevue“ mit Honig-Senf-Saucepescatarian

Salmon Platter

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cocktail von Flusskrebsen mit Avocado-Mousselinepescatarian

Crayfish Cocktail

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hausgemachte Fischterrine mit Zitronen-Rouillepescatarian

Fish Terrine

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Serrano-Schinken mit Cantaloup Melone

Serrano Ham with Melon

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75

Strauchtomaten-Mousse mit Thai-Basilikumvegetarian

Tomato Mousse with Thai Basil

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Geräucherte Entenbrust auf Spinatsalat, Pinienkerne

Smoked Duck Breast on Spinach Salad

估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Sauce Tatar

Roast Beef with Tartar Sauce

估算≈ 340 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Vitello tonnato - feine Kalbfleischscheiben rosa gebraten, Thunfischcrème -

Vitello Tonnato

估算≈ 290 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Frische Antipasti mit Gemüsenvegetarian

Vegetable Antipasti

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Blattsalatevegetarian

Leaf Salads

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Brotauswahl und Buttervegetarian

Bread Selection and Butter

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Kräuterflädle

Oxtail Soup with Herb Pancakes

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Gazpachovegan

估算≈ 90 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Geschmorte Lammkeule, gefüllt mit Kräutern, Rosmarin-Jus

Braised Leg of Lamb

估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Filet vom Wolfsbarsch auf mediterranem Gemüse, Salsa verdepescatarian

Sea Bass Fillet with Mediterranean Vegetables

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75

Maispoulardenbrust auf frischen Waldpilzen

Corn-fed Chicken Breast with Wild Mushrooms

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75

Kartoffel-Thymian-Gratin, Zitronengnocchi, Gemüsebouquet, Kartoffel-Speck-Wickel, Tomaten-Zucchinireis

Potato-Thyme Gratin and Gnocchi

估算≈ 550 千卡65 克碳水

Salat von frischen Früchten und Minzevegan

Fresh Fruit Salad with Mint

估算≈ 120 千卡25 克碳水

Ananascarpaccio mit Minzpestovegetarian

Pineapple Carpaccio with Mint Pesto

估算≈ 150 千卡28 克碳水

Cocos Crème brûlée

Coconut Crème Brûlée

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Charlotte von Südfrüchten

Tropical Fruit Charlotte

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 42

Zweierlei Panna cotta mit Himbeermark

Panna Cotta with Raspberry

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

Nacks Mediterran-Buffet

65.00

Mediterranean Buffet

估算≈ 2200 千卡200 克碳水高热量 27

Bankett

3-Gang-Menu I

45.00

3-Course Menu I — Rheinhessische Kartoffelsuppe mit Lauch, Suprême vom Perlhuhn auf Pinien-Spinat, Rote-Beete-Gnocchi und Rieslingschaum, Hausgemachtes Parfait auf Vanilleschaum

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

3-Gang-Menu II

45.00

3-Course Menu II — Salatvariation mit gebratenen Pilzen, Schweinefilet im Strudelteig mit Kräuter-Jus, glaciertem Wirsing und Pommes Williams, Zweierlei Panna cotta mit Cocos-Crème brûlée und Himbeereis

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 43

4-Gang-Menu

56.00

4-Course Menu — Cocktail von Flusskrebsen und Guacamole, Oxtail mit Käsegebäck, Roastbeef in der Kräuterkruste, Sauce Béarnaise, junge Gemüse, Kartoffelgratin, Crème brûlée mit Eis und Früchten

估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 31

5-Gang-Menu

79.00

5-Course Menu — Mediterrane Vorspeisenvariation, Klare Kalbsschwanzconsommé mit Gemüse und Markbällchen, Morchelrisotto mit Bio-Stundenei, Filet vom Eifeler Urrind mit Trüffeljus, Süßkartoffelcrème und buntem Gemüse, Liebelei Nacks Dessertvariation

估算≈ 1300 千卡70 克碳水高热量 43

这个菜单还正确吗？

48veggie
score估算

素食选择较为有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供搭配松子酱和烤番茄的菠菜丸子。此外还有苹果葡萄野苣沙拉。菜单以维也纳炸牛排等肉类菜品为主。

73 道菜中包含 16 道素食和 3 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜，如烤牛肉和羊肉。鱼类和肉类选择广泛，天然低碳水。

42 糖尿病友好 · 73 菜品

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实用信息

地址: Pfarrstraße 13, 55296 Gau-Bischofsheim
营业时间: 周一—
周二—
周三17:00–00:00
周四17:00–00:00
周五17:00–00:00
周六17:00–00:00
周日11:00–15:00, 17:00–00:00
联系方式: +4961353043 info@restaurant-nack.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-nack.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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