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Restaurant GEM.

Kasteellaan 1, 5421 CB Gemert

休息中 · 营业时间 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

GEM. MENU
GEM. MENU
265.00
Tasting Menu — six-course journey menu
估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 33
King Crab
King Crab with Green Curry — Mango | Radish | Green Curry
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Turbot
Turbot Tandoori — Carrot | Tandoori | Coconut
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Scallop
Scallop and Pork Belly — Pork Belly | Cauliflower | Miso
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Duck
Duck with Hoisin — Beetroot | Hoisin | Moksi Alesi
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Foie Gras
Foie Gras with Plum — Plum | Raspberry | Rum
估算≈ 300 千卡18 克碳水
Pandan
Pandan Coconut Dessert — Coconut | Galangal | Jasmine
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 36
GEM. PLANT BASED MENU
GEM. PLANT BASED MENUvegan
245.00
Plant-Based Tasting Menu — six-course plant-based journey
估算≈ 1800 千卡220 克碳水
Tomatovegan
Tomato and Bell Pepper — Bell Pepper | Vadouvan | Garlic
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Eggplantvegan
Eggplant with Pommes Soufflé — Tomato | Lovage | Pommes Soufflé
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
Spinachvegetarian
Saag Paneer and Samosa — Saag Paneer | Samosa | Potato Masala
估算≈ 450 千卡40 克碳水均衡 70
Heart of Palmvegetarian
Heart of Palm with Beurre Blanc — Leek | Artichoke | Beurre Blanc
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Melonvegetarian
Melon with Goat Yoghurt — Goat Yoghurt | Ginger | Yuzu
估算≈ 200 千卡25 克碳水均衡 65
Supplements
CAVIAR 30 GRAMS
95.00
Caviar — Pure indulgence with premium caviar to begin your experience
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好
WAGYU & CAVIAR
65.00
Wagyu and Caviar — An opulent bite combining rich wagyu with delicate caviar. (Instead of the maincourse)
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
RENDANG
45.00
Beef Rendang — A bold, slow-cooked classic with deep, layered flavors
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
CHEESE SELECTIONvegetarian
32.50
Curated cheeses served at their peak
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
INSTEAD OF DESSERTvegetarian
22.50
Cheese Selection — Curated cheeses served at their peak, instead of dessert
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65

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93veggie
score估算

专属植物基品鉴菜单

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供六道菜的植物基菜单。菜品包括配有苏弗莱土豆的茄子和萨格 paneer 菠菜。混餐桌可以额外点食帝王蟹或和牛。

18 道菜中包含 8 道素食和 3 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多道低碳水菜品。扇贝含有10克碳水，多宝鱼含有12克。

11 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
Kasteellaan 1, 5421 CB Gemert
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三19:00–22:00
周四12:00–16:00, 19:00–22:00
周五12:00–16:00, 19:00–22:00
周六12:00–16:00, 19:00–22:00
周日12:00–16:00
联系方式
+31402005955 info@restaurantgem.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgem.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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