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Kaufmanns Restaurant

Schloßplatz 11, 36129 Gersfeld (Rhön)

休息中 · 营业时间 周四 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Beef Tatar
16.00
Beef Tartare — Schnittlauch-Majo | Bergpfeffer-Knusper | Röstbrot
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Lammbratwürst'l
12.00
Lamb Sausage — Kartoffelsalat | Schwarze Nuss-Senf | geröstete Zwiebeln
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gebratener Oktopus
18.00
Fried Octopus — Pikante Chorizo | Oliven | Rucola | Tomatensalsa
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Suppen
Fischsuppe "Bouillabaisse"pescatarian
12.00
Bouillabaisse — Safran | Aioli | Fenchel
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rinderconsommé
8.00
Beef Consommé — Leberknödel | Wurzelgemüse | Schnittlauch
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Hauptspeisen
Gebratene Kalbsleber "kalt geräuchert"
32.00
Smoked Calf Liver — Röstzwiebel-Kartoffelpüree | Aprikose | Pilze
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Knuspriges Backhendl (ausgelöst)
21.00
Fried Chicken — Gem. Blattsalat | Miso-Majo | Kernöl
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schnitzel vom Landschwein "Wiener Art"
21.00
Wiener Schnitzel — Kartoffel-Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
"Kaufmann's" Angus-Burger
22.00
Angus Burger — Trüffel-Majo | Coleslaw Salat | Kartoffel-Wedges
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Butchers Secret Cut vom Rind
39.00
Angus Steak — Röstgemüse | Angus-Jus | Rosmarinkartoffeln
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72
Kurz gebratene Rinderfiletstreifen
32.00
Beef Fillet Strips — Knöpfle | Pilzrahmsauce | Blattsalat
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ofenkürbis Hokkaidovegetarian
25.00
Roasted Hokkaido Pumpkin — Belugalinsen | eingelegte Birne | Curryschaum
估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 78
Im Ganzen gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.00
Grilled Sea Bass — Blattsalat | Zitrone | Petersilienkartoffeln
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Affogato
7.00
Eierlikör | Dopp. Espresso | Vanille-Eis
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
Creme Brûlée
8.00
Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Eis und Sorbet Variation
9.00
Ice Cream and Sorbet Variation
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
Apfelstrudel
9.00
Apple Strudel — Mandeln | Vanille-Eis
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 35
Genießer – Menü
Lachs & Rettichpescatarian
18.00
Salmon and Radish — Schildampfer | Bärlauch | Forellenkaviar
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kürbiscremesuppevegetarian
8.00
Pumpkin Cream Soup — Kernöl | Gartenkresse | Kürbiskerne
估算≈ 180 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rosa Gebratene Entenbrust
35.00
Roasted Duck Breast — Topinambur | Brokkoli | Rosmarinkartoffeln
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebratenes Filet vom Kabeljaupescatarian
34.00
Fried Cod Fillet — Pak-Choi | Krustentiersauce | Dillkartoffeln
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pasta Trofie Ligurivegetarian
25.00
Trofie Pasta — Pfifferlinge | Rucola | Nektarine
估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 67
Schwarzes Leder
12.00
Chocolate Mousse — Schwarze Johannisbeere| Schokoladenmousse | Brombeere
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 34
4-Gang-Menü Fleisch & Fisch
69.00
4-Course Meat & Fish Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
4-Gang-Menü Vegetarischvegetarian
59.00
4-Course Vegetarian Menu
估算≈ 1500 千卡160 克碳水高热量 39

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53veggie
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少量素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供利古里螺旋面和烤北海道南瓜。此外还有南瓜奶油汤和四道菜素食套餐。餐桌以肉类和鱼类为主。

25 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

77dia
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中等碳水化合物的肉类与鱼类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。Gebratener Oktopus 含有 12 克碳水化合物，Fischsuppe 含有 14 克。

15 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Schloßplatz 11, 36129 Gersfeld (Rhön)
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四17:00–23:00
周五17:00–23:00
周六11:30–13:30, 17:00–23:00
周日11:30–13:30, 17:00–21:00
Hauptküche Abends bis 21.00 Uhr (Thu-Sat). Hauptküche Abends bis 20.00 Uhr (Sun). Kleine Auszeit: 24. bis 30. September 2026, 26. Oktober bis 4. November 2026
联系方式
+4966549178055 info@kaufmanns-am-schlosspark.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaufmanns-am-schlosspark.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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