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Restaurant Schloßkeller

Brandplatz 2, 35390 Gießen

休息中 · 营业时间 周四 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mittagstisch
Tagessuppe Ratatouille Cremesuppe mit mediterranen Aromen (vegetarisch)vegetarian
8.90
Ratatouille Cream Soup
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Thit Kho Tau - Vietnamesisches Gewürz-Gulasch vom Schweinenacken
14.90
Thit Kho Tau — mit Thai Basilikum, frischen Ingwer & Zitronengras dazu Jasmin-Reis und bunten Blattsalat
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 76
Frankfurter Schnitzel vom Schweinerücken paniert im Cornflakes-Mantel
14.90
Frankfurt Schnitzel — an einer Grünen-Sauce von 7 frischen Kräutern dazu Röstkartoffeln und bunter Blattsalat
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Gebratenes Buntbarsch-Filet im Speckmantel
15.90
Fried Perch Fillet — auf einem Porree-Rahmgemüse mit Riesling verfeinert dazu Kräuter-Kartoffeln und bunter Marktsalat
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Oberhessischer Kartoffel-Eintopf mit Wurzelgemüse und Oregano verfeinert
13.90
Potato Stew with Frankfurter Sausages — dazu Frankfurter Würstchen & ein kräftiges Holzofenbrot
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 65
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (vegetarisch)vegetarian
13.50
Conchiglioni with Rucola Pesto
估算≈ 650 千卡78 克碳水均衡 73
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (mit Putenbrust)
17.50
Conchiglioni with Turkey Breast — dazu gebratene Putenbrust-Streifen
估算≈ 780 千卡78 克碳水均衡 76
Tagesdessert Kleine Dessert-Variation im Gläschen serviert
8.90
Dessert Variation
估算≈ 350 千卡42 克碳水高热量 41
Gebratene Streifen von der Poulardenbrust an einer Waldpilz-Rahmsauce - Nach Jäger Art -
12.90
Poulet Breast Hunter Style — dazu Bandnudeln und sommerlichen Marktsalat
估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 71
Speisekarte
Buntes Salatbouquet vom Gießener Wochenmarkt
11.40
Market Salad Bouquet — an einem Holunderblüten-Dressing mit gerösteten Nüssen* & Kracherle (Vorspeise)
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sommerliches Cremesüppchen von 7 Frankfurter Kräuternvegetarian
9.90
Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle (vegetarisch)
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schaumsuppe von der gebratenen Auberginevegan
9.60
Eggplant Foam Soup — mit mediterranen Aromen und Mandel-Crumble* (Vegan)
估算≈ 210 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70
Badische Käsespätzlevegetarian
16.50
Baden Cheese Spätzle — mit reifen Raclett-Bergbauern-Käse, an einer roten Zwiebel-Marmelade mit Brombeeren, Vanille & Szechuanpfeffer verfeinert (Vegetarisch)
估算≈ 880 千卡65 克碳水
kleinen Salatteller
5.60
Small Salad Plate — dazu empfehlen wir
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Zweierlei vom Pfifferlingvegetarian
19.50
Chanterelle Ravioli — Glasierte Pfifferling-Raviolie auf einem feinen Waldpilz-Rahmragout Pfifferling-Sesam-Pesto mit Mandel-Crumble* (Vegetarisch)
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 69
Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust
22.90
Turkey Breast Ragout — mit sautierten Wiesen-Champignons & Frühlingszwiebeln dazu badische Käsespätzle
估算≈ 820 千卡55 克碳水
buntes Gemüse vom Wochenmarktvegetarian
5.40
Market Vegetables — +
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rosa Roastbeef vom Aberdeen-Angus-Rind
35.90
Roast Beef Aberdeen Angus — mit Hickory-Rauch Aromen, hausgemachter Schnittlauch-Zitronen-Butter dazu frisches Marktgemüse und Speck-Kartoffeln
估算≈ 850 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gebratenes Filet vom Lop de Mer
29.90
Lop de Mer Fillet — auf einem feinen Zitronen-Risotto mit grünen Spargelspitzen und Radischenblätter-Miso-Pesto
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 73
Gießener Schmand-Mousse
9.50
Giessen Sour Cream Mousse — mit eingelegten Waldbeer-Ragout dazu Espuma und Mandel-Crumble
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Fernöstliches Thai-Curry mit Kichererbsen & Blattspinatvegan
16.90
Thai Curry with Chickpeas — Unsere Vegane Empfehlung: dazu Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras & Tamarinde geröstete Erdnüssen und Jasmin-Duftreis
估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 68
Abend-Menü
Sommerliches Cremesüppchen von frischen Gartenkräutern
Garden Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Zart geschmorte Bäckchen vom Charolais Weideochsen
Braised Ox Cheeks — an einer mediterranen Tempranillo -Jus mit getrockneten Tomaten und Kräuter der Provence verfeinert dazu hausgemachte Kräuterspätzle
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rahmparfait von der Amalfi Zitrone
Amalfi Lemon Parfait — mit Limoncello & Thymian verfeinert dazu Brombeeren-Ragout und Holunderblüten-Espuma
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Unsere Wild- Empfehlung
Ragout von der Wildschweinkeule aus dem Buseckertal
28.90
Wild Boar Ragout — mit 80%er Edel-Bitterschokolade verfeinert dazu badische Kräuterspätzle und kaltgeschlagenen Preiselbeeren
估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 72

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75veggie
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素食选择与面食

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供巴登风味奶酪面 (Käsespätzle) 和芝麻菜青酱大贝壳面。此外还有一份含鹰嘴豆和菠菜的纯素泰国咖喱。

25 道菜中包含 8 道素食和 2 道纯素菜

57dia
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高蛋白主菜与轻盈汤品

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供 Rosa Roastbeef 和煎 Buntbarsch-Filet 等优质蛋白选择。此外还有多种低碳水化合物的汤品和沙拉。

10 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Brandplatz 2, 35390 Gießen
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–14:30, 18:00–21:30
周四12:00–14:30, 18:00–21:30
周五12:00–14:30, 18:00–21:30
周六18:00–22:00
周日12:00–14:30
Samstag-Mittags: auf Anfrage. Sonntag Abend geschlossen. Am So. den 16. Aug. 2026 geschlossen. Am Sa. den 05. Sep. 2026 geschlossen. Reservierungen nur telefonisch möglich
联系方式
+4964138306 info@schlosskeller-giessen.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlosskeller-giessen.de/public/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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