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Maison Minori

RUE DE VARANGES 7, 71640 Givry

休息中 · 营业时间 周四 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Minori
En 3 plats
54.00
3-course tasting menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
En 4 plats
63.00
4-course tasting menu
估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 33
Toasts apéritifs
aperitif toasts
估算≈ 300 千卡25 克碳水
Amuse-bouche
估算≈ 100 千卡10 克碳水糖尿病友好
Asperges blanches
white asparagus with pork confit — cochon confit, jus de laquage et katsuhobushi
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Omble chevalier cuit au plat
Arctic char with yuzu and miso — nuage de yuzu, fumet au miso
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Époisses et pomme caraméliséevegetarian
Epoisses cheese and caramelized apple — vieux Marc de bourgogne
估算≈ 400 千卡20 克碳水
Chèvre frais aux herbes en cannelloni de daikonvegetarian
fresh goat cheese daikon cannelloni
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Crémeux au chocolat
chocolate creamy dessert with shiso ice cream — glaçage intense, glace shiso
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Dessert du moment
dessert of the day
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 32
Mignardises
估算≈ 200 千卡20 克碳水
Petit-déjeuner
petit-déjeuner continental
17.00
continental breakfast — savoureuse sélection de boissons chaudes et de jus de fruits frais
估算≈ 600 千卡80 克碳水
Menu du marché
En 2 plats
29.00
2-course market menu
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
En 3 plats
39.00
3-course market menu
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 33
En 4 plats
48.00
4-course market menu
估算≈ 1900 千卡110 克碳水高热量 33
Scorsonères confits, œuf parfait et son bouillon de bœuf
black salsify with poached egg and beef broth
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Paleron de bœuf confit puis farci, sauce vigneronne
stuffed beef chuck
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
L’époisses au vieux marc de Bourgogne, croutons et jeunes poussesvegetarian
Epoisses cheese with croutons
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Menu découverte
Raviole de gambas, étuvée de poireaux, fumet au miso et Katsuhobushi
56.00
prawn ravioli with leeks and miso
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Omble chevalier cuit fondant, écrasée de grenailles, nuage de yuzu et nori
Arctic char with potatoes and yuzu
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Paleron de bœuf charolais farci, façon Rossini, petits pois au tio-pepe
stuffed Charolais beef Rossini
估算≈ 850 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Blanc manger à l’amaretto, émulsion sangria et glace shiso
amaretto blancmange with sangria emulsion
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Fruits rouges, espuma choco-coco, glace romarin
red fruits with chocolate-coconut espuma
估算≈ 310 千卡30 克碳水

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53veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选项包括大根卷新鲜山羊奶酪和配焦糖苹果的埃波瓦斯奶酪。这里没有素食主菜。

26 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款高蛋白、低碳水的主菜。牛肉和鱼类是理想选择。

12 糖尿病友好 · 26 菜品

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实用信息

地址
RUE DE VARANGES 7, 71640 Givry
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 19:15–21:30
周三12:00–14:00, 19:15–21:30
周四12:00–14:00, 19:15–21:30
周五12:00–14:00, 19:15–21:30
周六12:00–14:00, 19:15–21:30
周日—
dernière commande at 14:00 and 21:30
联系方式
+33385450692 contact@maison-minori.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-minori.fr/fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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