Zur Alten Oper

Große Deichstraße 18, 25348 Glückstadt

休息中 · 营业时间周四 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen & Snacks

BAGUETTE MIT HAUSGEMACHTER AIOLI

4.20

Baguette with Aioli

估算≈ 320 千卡30 克碳水

GROSSE PORTION POMMES MIT MAYO UND KETCHUP

5.20

French Fries with Mayo and Ketchup

估算≈ 650 千卡55 克碳水

POMMES SPEZIAL

6.90

Special Fries with Parmesan and Aioli — GROSSE PORTION POMMES MIT PARMESAN, KNOBLAUCH UND HAUSGEMACHTER AIOLI

估算≈ 720 千卡58 克碳水

KLEINER GEMISCHTER SALATvegetarian

6.50

Mixed Salad with Baguette — MIT BAGUETTE UND HAUSDRESSING

估算≈ 380 千卡35 克碳水

BRUSCHETTAvegetarian

7.90

TOMATENSALAT AUF GERÖSTETEM BAGUETTE MIT OLIVEN, PARMESAN UND BASILIKUM

估算≈ 310 千卡32 克碳水

CAPRESEvegetarian

10.90

Caprese Salad — TOMATEN, MOZZARELLA UND BASILIKUM IN OLIVENÖL, DAZU BAGUETTE

估算≈ 480 千卡35 克碳水

ANTIPASTI-GEMÜSE MIT BAGUETTEvegetarian

10.50

Antipasti Vegetables with Baguette

估算≈ 350 千卡38 克碳水均衡 65

ANTIPASTI-GEMÜSE MIT BAGUETTE MIT 5 GEGRILLTEN BLACK-TIGER-GARNELEN

19.50

Antipasti Vegetables with Tiger Prawns

估算≈ 520 千卡38 克碳水

GAMBERI AGLIO E OLIO

11.90

GEGRILLTE BLACK-TIGER-GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL, DAZU BAGUETTE

估算≈ 410 千卡30 克碳水

GAMBERI AGLIO E OLIO

19.90

GEGRILLTE BLACK-TIGER-GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL, DAZU BAGUETTE

估算≈ 550 千卡35 克碳水

GAMBERI À LA ALTE OPER

14.90

Gamberi alla Alte Oper — GEGRILLTE BLACK-TIGER-GARNELEN IN TOMATEN-KNOBLAUCH-SUGO, MIT CHERRYTOMATEN, ZUCCHINI, DAZU BAGUETTE

估算≈ 430 千卡38 克碳水均衡 72

GAMBERI À LA ALTE OPER

22.90

Gamberi alla Alte Oper — GEGRILLTE BLACK-TIGER-GARNELEN IN TOMATEN-KNOBLAUCH-SUGO, MIT CHERRYTOMATEN, ZUCCHINI, DAZU BAGUETTE

估算≈ 580 千卡42 克碳水均衡 66

Hausmannskost

GROSSE CURRYWURST MIT HAUSGEMACHTER SAUCE MIT BAGUETTE

9.50

Currywurst with Baguette

估算≈ 620 千卡55 克碳水

GROSSE CURRYWURST MIT HAUSGEMACHTER SAUCE MIT POMMES

10.90

Currywurst with Fries

估算≈ 850 千卡75 克碳水

BAUERNFRÜHSTÜCK KL.

9.50

Farmer's Breakfast (Small) — MIT SCHINKENWÜRFELN UND GEWÜRZGURKE

估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

BAUERNFRÜHSTÜCK GR.

12.50

Farmer's Breakfast (Large) — MIT SCHINKENWÜRFELN UND GEWÜRZGURKE

估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH KL.

14.80

Sauerfleisch (Small) — MIT BRATKARTOFFELN UND REMOULADE

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH GR.

17.80

Sauerfleisch (Large) — MIT BRATKARTOFFELN UND REMOULADE

估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 70

SCHWEINEFILETSPIESS IN PIKANTER SAUCE MIT BAGUETTE

18.50

Pork Fillet Skewer with Baguette

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

SCHWEINEFILETSPIESS IN PIKANTER SAUCE MIT BRATKARTOFFELN ODER POMMES

20.50

Pork Fillet Skewer with Potatoes

估算≈ 780 千卡50 克碳水

ALTE OPER BURGER MIT BEYOND MEAT (VEGETARISCH)vegetarian

19.50

Beyond Meat Burger — SAUERTEIG-BUN MIT SALAT, TOMATE, GESCHMORTEN CHAMPIGNONS, EMMENTALER, HAUSGEMACHTER BURGERSAUCE UND POMMES

估算≈ 950 千卡75 克碳水

ALTE OPER BURGER MIT ANGUS-RIND

19.50

Angus Beef Burger — SAUERTEIG-BUN MIT SALAT, TOMATE, GESCHMORTEN CHAMPIGNONS, EMMENTALER, HAUSGEMACHTER BURGERSAUCE UND POMMES

估算≈ 980 千卡72 克碳水

KNUSPRIGES SCHNITZEL WIENER ART MIT PREISELBEEREN

18.50

Wiener Schnitzel — SCHWEIN ODER PUTE – MIT POMMES ODER BRATKARTOFFELN

估算≈ 850 千卡60 克碳水

KNUSPRIGES SCHNITZEL JÄGERART MIT CHAMPIGNONRAHMSAUCE

19.50

Jäger Schnitzel — SCHWEIN ODER PUTE – MIT POMMES ODER BRATKARTOFFELN

估算≈ 920 千卡62 克碳水

KNUSPRIGES SCHNITZEL MIT PIKANTER PAPRIKASAUCE

19.50

Schnitzel with Paprika Sauce — SCHWEIN ODER PUTE – MIT POMMES ODER BRATKARTOFFELN

估算≈ 900 千卡65 克碳水

Salate & Pasta & Fisch

ALTE OPER SALATvegetarian

10.90

Alte Oper Salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, PAPRIKA UND RADIESCHEN, DAZU CROUTONS, PARMESAN, CREMIGES DRESSING UND BAGUETTE

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69

ALTE OPER SALAT MIT PUTENFILETSTREIFEN

16.90

Alte Oper Salad with Turkey — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, PAPRIKA UND RADIESCHEN, DAZU CROUTONS, PARMESAN, CREMIGES DRESSING UND BAGUETTE

估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 70

ALTE OPER SALAT MIT 5 GEGRILLTEN BLACK-TIGER-GARNELEN

21.90

Alte Oper Salad with Tiger Prawns — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, PAPRIKA UND RADIESCHEN, DAZU CROUTONS, PARMESAN, CREMIGES DRESSING UND BAGUETTE

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69

TAGLIATELLE MIT BROKKOLI UND PUTE IN SAHNESAUCE

14.90

Tagliatelle with Broccoli and Turkey

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 70

SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegetarian

11.90

估算≈ 620 千卡70 克碳水

SPAGHETTI AGLIO E OLIO MIT 5 GEGRILLTEN BLACK-TIGER-GARNELEN

19.90

Spaghetti Aglio e Olio with Tiger Prawns

估算≈ 780 千卡70 克碳水均衡 70

SPAGHETTI ALL’ARRABBIATAvegetarian

12.90

Spaghetti all'Arrabbiata — s c h a r f IN PIKANTER TOMATENSAUCE, MIT CHERRYTOMATEN UND KNOBLAUCH

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 69

SPAGHETTI MIT GEGRILLTEN BLACK-TIGER-GARNELEN

20.90

Spaghetti with Tiger Prawns — IN WEISSWEINSAUCE UND CHERRYTOMATEN

估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 77

GEGRILLTES LACHSFILETpescatarian

18.90

Grilled Salmon Fillet — MIT BLATTSPINAT UND BRATKARTOFFELN

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78

Dessert

LAVA CAKE MIT VANILLEEIS UND SAHNE

7.90

Lava Cake with Ice Cream

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22

HAUSGEMACHTES TIRAMISUvegetarian

7.90

Tiramisu — OHNE ALKOHOL

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Pinsa

PINSA MARGHERITAvegetarian

14.50

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA

估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 67

PINSA VEGETARIANAvegetarian

17.50

TOMATENSAUCE, CHAMPIGNONS, PAPRIKA, ZUCCHINI, AUBERGINE, MOZZARELLA

估算≈ 920 千卡95 克碳水均衡 69

PINSA SALAME

15.50

Pinsa Salami — TOMATENSAUCE, SALAMI, MOZZARELLA

估算≈ 980 千卡90 克碳水

PINSA PROSCIUTTO

15.50

TOMATENSAUCE, HINTERSCHINKEN, MOZZARELLA

估算≈ 950 千卡90 克碳水

PINSA GAMBERI

19.50

TOMATENSAUCE, BLACK-TIGER-GARNELEN, CHERRYTOMATEN, RUCOLA, MOZZARELLA

估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67

PINSA PARMA

19.50

TOMATENSAUCE, PARMASCHINKEN, CHERRYTOMATEN, RUCOLA, MOZZARELLA

估算≈ 880 千卡75 克碳水均衡 66

SPEZIALE HERBST 2026

KÜRBISCREMESUPPEvegetarian

7.90

Pumpkin Cream Soup — CREMIGE SUPPE VOM HOKKAIDO-KÜRBIS, VERFEINERT MIT SAHNE, KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN, DAZU BAGUETTE

估算≈ 420 千卡45 克碳水

MIT 3 GEGRILLTEN BLACK-TIGER-GARNELEN

12.90

Grilled Tiger Prawns

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

RISOTTO FUNGHI MISTIvegetarian

14.90

CREMIGES RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN, STEINPILZEN UND CHAMPIGNONS, VERFEINERT MIT WEISSWEIN UND PARMESAN

估算≈ 650 千卡60 克碳水

LAMMKOTELETTS MIT WALDPILZEN

27.90

Lamb Chops with Wild Mushrooms — LAMMKOTELETTS (250G) MIT PFIFFERLINGEN, STEINPILZEN UND CHAMPIGNONS AN BRATKARTOFFELN

估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70

VERANSTALTUNGEN 2025 / 2026

GRÜNKOHL

23.50

Kale with Kassler and Sausage — mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke, süßen Röstkartoffeln & Salzkartoffeln (wahlweise mit Senfsauce)

估算≈ 950 千卡55 克碳水

GLÜCKSTÄDTER DREIERLEI

26.50

Glückstädter Trio — Glückstädter Matjesfilet Hausfrauenart, geräucherte Putenbrust, hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln & Remoulade

估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好

SCHNITZEL SATT

29.50

Schnitzel Platter — (Schwein & Pute) mit Bratkartoffeln & Pommes, Champignon-Rahmsauce & Paprika-Rahmsauce

估算≈ 1300 千卡70 克碳水高热量 43

HOLSTEINER BUFFET

35.00

hausgemachtes Sauerfleisch | geräucherte Putenbrust | Roastbeef | Schnitzel Wiener Art | Geschnetzeltes von der Pute in Rahmsauce mit Remoulade, Bratkartoffeln & saisonalem Gemüse

估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好

ITALIENISCHES BUFFET

43.50

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 44

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72veggie
score估算

酒吧美食与意式料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Beyond Meat 汉堡和蔬菜 Pinsa。此外还有蘑菇烩饭 Risotto Funghi Misti 和辣味意面 Spaghetti all'Arrabbiata。

51 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜

54dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里有多种肉类和鱼类主菜。但大多数配菜是高碳水的土豆或面包。

9 糖尿病友好 · 51 菜品

评价

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实用信息

地址: Große Deichstraße 18, 25348 Glückstadt
营业时间: 周一—
周二—
周三—
周四18:00–23:00
周五18:00–01:00
周六17:00–01:00
周日17:00–22:00
Warme Küche: Do. 18:00 – 21:30 Uhr, Fr. 18:00 – 21:30 Uhr, Sa. 17:00 – 21:30 Uhr, So. 17:00 – 20:30 Uhr. Öffnungszeiten können abweichen
联系方式: +4941248908188 service@zuraltenoper.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuraltenoper.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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