El Sombrero Cantina Bar

totopos with guacamole and salsa fresca — Mais-Chips mit Avocadocreme und Salsa Fresca

Mais-Chips mit vier Salsas: Fresca, Guacamole, Picante und Crème Fraîche

house nachos — Mais-Chips mit zwei Käsesorten überbacken, Salsa Fresca und Crème Fraîche

vegetarian nachos — Mais-Chips mit zwei Käsesorten überbacken, mit Bohnenmus, Salsa Fresca und Crème Fraîche

grande nachos — Mais-Chips mit zwei Käsesorten überbacken, mit gemischtem Hackfleisch, Bohnenmus, Salsa Fresca und Crème Fraîche

cheese quesadillas — Zwei kleine Weizenmehl-Tortillas mit Käse, Salsa Fresca, Crème Fraîche und Salatgarnitur

Vier gefüllte Maistortillas nach Wahl (Hühnchen, gemischtes Hackfleisch oder vegetarisch), mit Salsa Fresca und Crème Fraîche, dazu Salatbouquet

house salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Bohnen, Paprika, Karotten mit Joghurt-Sauce in essbarem Tortillakörbchen

tuna salad — Gemischter Salat in Vinaigrette mit Thunfisch, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais, Bohnen, Paprika mit Joghurt-Sauce in essbarem Tortillakörbchen

shrimp salad — Gemischter Salat in Vinaigrette mit Shrimps, Tomaten, Karotten, Gurken, Zwiebeln mit pikanter mexikanischer Cocktail-Sauce in essbarem Tortillakörbchen

turkey salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen, Karotten mit Joghurt-Sauce, dazu Baguette

side salad — Kleiner gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Bohnen, Karotten mit Joghurt-Sauce

tortilla chile pasilla soup — Frittierte Maistortilla-Streifen, Cheddar-Mozzarella-Käse, geriebene Pasilla-Chili in Hühnerbrühe mit Tomatensauce

(Gemischtes Hackfleisch) serviert mit Baguette, Crème Fraîche und Käse

vegetarian mixed platter — Enchilada: Maistortilla, Spinat, Lauch, Käse und Zwiebeln; Burrito: Weizentortilla, Spinat, Lauch, Schafskäse und Käse; Quesadilla: Weizentortilla, Spinat, Lauch, Schafskäse und Käse, dazu Salsa Verde, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Spanischer Reis, Bohnenmus und Salat

mixed platter — Enchilada: Maistortilla gefüllt mit Hühnchenbrust in Salsa Guadalajara, Käse, Zwiebeln und Crème Fraîche; Burrito: Weizentortilla gefüllt mit Putenstreifen und Käse; Quesadilla: Weizentortilla gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Käse, Puerco Verde und PicoDeGallo, dazu Crème Fraîche, Salsa Fresca, Spanischer Reis, Bohnenmus und Salat

chicken enchilada guadalajara — gefüllt mit Hühnchenbrust, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu rote Spezialsauce

chicken enchilada veracruz — gefüllt mit Hühnchenbrust, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu Tomatillo-Verdesauce

vegetarian enchilada veracruz — gefüllt mit Spinat, Lauch, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu Tomatillo-Verdesauce

vegetarian enchilada guadalajara — gefüllt mit Spinat, Lauch, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu rote Spezialsauce

beef enchilada guadalajara — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch mexikanisch gewürzt, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu rote Spezialsauce

chicken enchilada mole oaxaca — gefüllt mit Hühnchenbrust, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu mexikanische Chili-Kakao-Sauce

vegetarian enchilada mole oaxaca — gefüllt mit Spinat, Lauch, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu mexikanische Chili-Kakao-Sauce

beef burrito — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch mexikanisch gewürzt, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus

pork burrito — gefüllt mit Schweinefleisch in Chili-Nuevo-Mexico-Sauce, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus

turkey burrito — gefüllt mit gebratenen Putenstreifen, Käse, Crème Fraîche und Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus

vegetarian burrito — gefüllt mit Spinat, Lauch, Schafskäse, Crème Fraîche, Salsa Verde, Salsa Fresca, Käse, Reis und Bohnenmus

steak burrito — gefüllt mit Rindfleisch, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus

monterey chicken quesadilla — Hühnchenbrust, Käse, Salsa Fresca, Crème Fraîche

cancun shrimp quesadilla — Shrimps, Käse, Salsa, Lauch, Salsa Verde und Salsa Guadalajara

vegetarian quesadilla — Spinat, Lauch, Schafskäse, Salsa Verde, Salsa Fresca, und Salsa Guadalajara

beef quesadilla — Hackfleisch, Käse, Salsa Fresca, Crème Fraîche

chihuahua tacos — Gemischtes Hackfleisch, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca

puebla tacos — Schweinefleisch-Verdesauce, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca

morelia tacos — Hühnchenbrust, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca

vegetarian tacos — Spinat, Lauch, Schafskäse, Crème Fraîche, Salsa Fresca

steak fajitas — Mexikanisch gewürzte, gebratene Rindfleischstreifen mit Paprika, Zwiebeln

turkey fajitas — Mexikanisch gewürzte, gebratene Putenbruststreifen mit Paprika, Zwiebeln

shrimp fajitas — Pikant gewürzte Garnelen, gekocht in Salsa Verde mit Paprika, Zwiebeln

vegetarian fajitas — Mexikanisch gewürzte, gebratene Kidneybohnen, Tomaten, Spinat, Lauch, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln

Rindfleisch aus Lateinamerika, ca. 220gr. in Bier und Chili mariniertes Rinderrückensteak, gegrillt mit Zwiebeln, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln mit Beilagensalat

roastbeef 220g — Zartes Rinderrückensteak aus Lateinamerika mit Kräuterbutter, medium gegrillt, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln und Beilagensalat

roastbeef 300g — Zartes Rinderrückensteak aus Lateinamerika

roastbeef 400g — Zartes Rinderrückensteak aus Lateinamerika

226 Gramm Patty, Käse, Barbecue-Sauce, zusätzlich Käse-Nachos, mit Pommes oder wilden Kartoffeln

mole azteca turkey — Putenbrust gegrillt in Chili-Kakao-Sauce, dazu spanischer Reis, Bohnenmus

Rippchen vom Schwein mit Western-Barbecue-Sauce und Beilagensalat, Maiskolben, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln

Chicken Wings in Western-Barbecue-Sauce, in einer Pfanne serviert, mit Maiskolben und Baguette

turkey skewer — Mit Reis, Pommes oder wilden Kartoffeln und 3 verschiedenen Saucen

beef skewer — Mit Reis, Pommes oder wilden Kartoffeln und 3 verschiedenen Saucen

Gebäck aus Brandteig in Öl ausgebacken und mit Zimt und Zucker bestreut und Nougatcreme überzogen

Chocolate Soufflé — (moelleux au chocolat) warmer Schokokuchen mit halbflüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis

Garlic Bread

Corn on the Cob

Spanish Rice

Refried Beans

Wheat Tortillas

Fries

Wild Potatoes

Baguette

Guacamole

Ketchup

Mayonnaise