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L'Estellan - Gordes, 2109 Av. Justin Bonfils Lieu dit

Avenue Justin Bonfils 2171, 84220 Gordes

休息中 · 营业时间 周二 12:15

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Estellan
Tataki de canard du sud-ouest au sésame blanc, pois chiches façon socca, mesclun
54.00
Duck Tataki with Sesame
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Emincé de lotte fumée par nos soins, courgettes en carpaccio, pistou menthe et estragongluten_free
54.00
Smoked Monkfish — Plat sans gluten
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tartare de tomates anciennes, burrata crémeuse, eau de tomate et vinaigre de queue de fraisegluten_free, vegetarian
54.00
Tomato Tartare with Burrata — Plat sans gluten
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Melon de pays en Gaspacho, mousse au raifort, et lomo ibérique
54.00
Melon Gazpacho with Lomo Iberico
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Filet de bœuf simplement poêlé, purée d’artichaut, jus court au vin rougegluten_free
54.00
Pan-seared Beef Fillet — Plat sans gluten
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Turbot cuit à la vapeur, paprika doux et poivrons confits façon aigre douxgluten_free
54.00
Steamed Turbot — Plat sans gluten
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 81
Mignon de cochon farci rémoulade de sucrine, olives, pignons et basilic
54.00
Stuffed Pork Tenderloin
估算≈ 510 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Truite rôtie à l’huile d’olive, fleur de courgette farcie au chèvre frais, sauce viergegluten_free
54.00
Roasted Trout — Plat sans gluten
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dacquoise pistache et abricot rôti au parfum de Provence, crème cheesecakegluten_free
54.00
Pistachio and Apricot Dacquoise — Plat sans gluten
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Carpaccio d’ananas au sirop de vanille bourbon, éclaté de meringue et sorbet passiongluten_free
54.00
Pineapple Carpaccio — Plat sans gluten
估算≈ 310 千卡42 克碳水高热量 35
Crémeux chocolat au lait, noisettes, framboises fraiches et en sorbet
54.00
Milk Chocolate Cream
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 33
Assortiment de sorbets et sa tuile aux amandesgluten_free
54.00
Assorted Sorbets with Almond Tuile — Plat sans gluten
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 39
Fromages
La trilogie de fromages de chèvre et brebis, confiture maisonvegetarian
10.00
Goat and Sheep Cheese Trilogy — de « Lou Canestou » à Vaison la Romaine
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
L’assortiment de fromages affinésvegetarian
11.00
Aged Cheese Assortment — de « Lou Canestou » à Vaison la Romaine
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu Enfant
Volaille / purée ou légumes Ou Poisson / purée ou légumes, Glace ou Sorbet
15.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — jusqu’à 10 ans
估算≈ 550 千卡45 克碳水均衡 79
Dejeuner
1 plat
21.00
Lunch 1 Course
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
2 plats
29.00
Lunch 2 Courses
估算≈ 700 千卡40 克碳水均衡 83
Entrée/Plat/Dessert
32.00
Lunch 3 Courses
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Menu Estellan
54.00
Estellan Lunch Menu
估算≈ 1200 千卡80 克碳水

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44veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点波罗迷迭香番茄塔塔配布拉塔奶酪。此外还有山羊与绵羊奶酪拼盘或熟成奶酪拼盘。

19 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。许多菜品天然不含麸质。

10 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Avenue Justin Bonfils 2171, 84220 Gordes
营业时间
周一—
周二12:15–13:45, 19:15–21:00
周三12:15–13:45, 19:15–21:00
周四12:15–13:45, 19:15–21:00
周五12:15–13:45, 19:15–21:00
周六12:15–13:45, 19:15–21:00
周日—
Certain opening and closing days are subject to change on public holidays and weekends.
联系方式
+33490720490 reservation@restaurant-estellan.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mas-de-la-senancole.com/fr/restaurant-gordes.html
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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