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Le Bistrot de la Huppe

route de Goult - RD 156 570, 84220 Gordes

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VIVEZ L’EXPERIENCE « FERME DE LA HUPPE »
Menu « de la ferme à La Ferme »
130.00
Farm Experience Menu — une bouteille de vin de la cuvée « Ferme de la Huppe » (rosé, blanc ou rouge), eaux, cafés et élixir du Mont-Ventoux
估算≈ 600 千卡25 克碳水高热量 29
MENU DU MARCHÉ - LES ENTRÉES
Carpaccio de veau rosé et condiment de prunes
Veal Carpaccio — Jus de veau au vinaigre de prunes, noisettes torréifiées et huile d'estragon
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ravioles au gravelax de truite et légumes de saison
Trout Gravlax Ravioli — Gaspacho de tomates et pastèques, féta fumée
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Øuf parfait
Perfect Egg — Crème de roquette, lard grillé et crumble au parmesan
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
MENU DU MARCHÉ - LES PLATS
Magret de canard basse température
Duck Breast — Purée de courgettes basilic, figues rôties, haricots verts et jus au thym
估算≈ 550 千卡25 克碳水均衡 78
Aiglefin à la bisque de crustacés
Pollock with Crustacean Bisque — Purée de pomme de terre ciboulette à l'huile d'olive, courgettes grillées et tomates cerises
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Aubergine rôtie et frégolas crémeuses aux tomates séchéesvegetarian
Roasted Eggplant with Fregola — Réduction d'aubergines grillées et amandes torréifiées
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 80
MENU DU MARCHÉ - LES DESSERTS
L’assiette de fromages affinésvegetarian
Cheese Board
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Baba au rhum, sirop garrigue et chantilly citronnée
Rum Baba
估算≈ 580 千卡75 克碳水高热量 30
Panna cotta miel et vanille, figues fraiches, gel citron et sablé amandevegetarian
Honey Vanilla Panna Cotta
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Ganache chocolat noir et poires pochées, crumble au noix et glace à huile d'olive
Chocolate Ganache and Poached Pears
估算≈ 510 千卡45 克碳水高热量 36
MENU DU MARCHÉ - FORMULES
Entrée, plat, dessert
67.00
3-Course Market Menu
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Entrée, plat, fromage et dessert
77.00
4-Course Market Menu
估算≈ 1450 千卡90 克碳水高热量 35
Formule enfants (jusqu’à 12 ans)
32.00
Kids Menu — entrée et plat ou plat et dessert
估算≈ 800 千卡70 克碳水均衡 69
MENU DE LA FERME
Mise en bouche
Amuse-bouche
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好
Ajoblanco aux amandes
Ajoblanco with Grilled Mackerel — Maquereau grillé, pickels de fenouil, condiments pêche blanche et croutons
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mini poivrons farcis à la brousse de vache du Mont Ventouxvegetarian
Stuffed Mini Peppers — Crémeux basilic et noisettes torréifiées
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Truite de l'Isle-sur-la-Sorgue
Trout with Panisses — Panisses au thym et coulis de poivrons et framboise
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Aumonière d'agneau de Lioux confit au jus de romarin
Lamb Confit — Crémeux pois chiche à l’huile d’olive et citron et pickles d'oignons rouges
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Raisin rôti au romarin de notre jardin et sablé cacaovegetarian
Roasted Grapes and Chocolate Mousse — Mousse chocolat blanc, gel café et sorbet au raisin
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
Mignardise
Mignardises
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Menu de la Ferme (dégustation en 7 temps)
95.00
Farm Tasting Menu
估算≈ 2800 千卡250 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有 aubergine rôtie 和 frégolas。前菜可以点 mini poivrons farcis。菜单中包含许多肉类选项。

22 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

高蛋白菜肴与蔬菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的主菜和低升糖蔬菜配菜。未列出无糖饮料。

9 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
route de Goult - RD 156 570, 84220 Gordes
营业时间
暂不确定
联系方式
+32490721225
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelahuppe.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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