Betty Blue kookatelier
Lange Dwarsstraat 19, 2801 EH Gouda
营业时间未知
caf退€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Walking Dinner
Tartaar van wilde zeebaars met beurre noisette, dragon en pistachenootjespescatarian
13.00
Sea bass tartare
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Handgesneden tartaar van rund met gochujang en crème fraîche
12.50
Beef tartare with gochujang
估算≈ 230 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Steak Tartaar van rund uit het Groene Hart met mayonaise van piment d’esplette
12.50
Beef tartare
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade met warmgerookte zalm, linzen en groene aspergepescatarian
11.00
Smoked salmon salad
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gazpacho van biet met bergamot vinaigrettevegetarian
11.00
Beetroot gazpacho
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 72
Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie*vegetarian
10.00
Burrata with blood orange
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好
Burrata met rode biet, grapefruit, pistache en rozenblaadjes*vegetarian
Burrata with beetroot
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Oesterzwam van de Big Green Egg met witte bonen crème en frisse salade*vegetarian
11.50
Grilled oyster mushroom
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Risotto met groene asperge, munt en citroen*vegetarian
Asparagus risotto
估算≈ 240 千卡30 克碳水均衡 73
Buikspek van een duurzaam landvarkentje uit het Groene Hart, 16 uur gegaard
13.50
Pork belly
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kalfswang met roergebakken rucola en eigen jus
14.50
Veal cheek
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
IJskoud zomerfruit met gekarameliseerde champagne-sabayon*vegetarian
Summer fruit with champagne sabayon
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Grapefruitsorbet met hangop en meringuevegetarian
Grapefruit sorbet
估算≈ 190 千卡25 克碳水
Diner
Ceviche van zeebaars met ananas-saffraan tomaatjespescatarian
16.00
Sea bass ceviche
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Venkel van de Big Green Egg met sinaasappel, zeekraal en burrata*vegetarian
15.00
Grilled fennel with burrata
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Licht gerookte tonijn tartaar, geserveerd onder een rookstolppescatarian
17.50
Tuna tartare
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gepekelde coquilles met karnemelkdressing, kruidenolie en kruidenmayonaisepescatarian
Pickled scallops
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Risotto met paddenstoelen, tijm en pancetta
Mushroom risotto — supplement truffel € 2,50
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 65
Kwartelborstjes met walnotensalsa, miso en granaatappelpitjes
18.50
Quail breast
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
MRIJ - rund van de Big Green Egg met zwarte knoflookjus
20.00
Grilled beef
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Heilbot met gebakken witte asperges en morillesauspescatarian
Halibut with white asparagus
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Madeleine met sinaasappel, witte chocolade en zwarte olijf*vegetarian
14.00
Orange and white chocolate madeleine
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Overig
Glaasjes gevuld met de mooiste smaken van het seizoen
3.75
Seasonal appetizers — vanaf 25 stuks
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
Boekweitblini’s met kleurrijk & smaakvol beleg
2.50
Buckwheat blinis — vanaf 25 stuks
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 75
这个菜单还正确吗？
75dia
score估算
score估算
低碳水高蛋白选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供许多低碳水化合物的选项。鞑靼肉类和鱼类菜品非常丰富。
19 糖尿病友好 · 24 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Lange Dwarsstraat 19, 2801 EH Gouda
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +31623983235 jolanda@betty-blue.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), betty-blue.nl/