L'Echappée Boeuf
Rue de l'Aéroport, 4460 Grâce-Hollogne
休息中 · 营业时间 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月7日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES Entrées
Les croquettes de crevettes grises
15.00
Grey shrimp croquettes
估算≈ 450 千卡25 克碳水
La planche italienne
21.00
Italian platter — Mortadelle de Bologne, salami à la truffe, ventricina, jambon toscana, coppa dolce, spianata, tapenade et olives
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les fondus à la meule du plateau de Hervevegetarian
11.00
Plateau de Herve cheese fondue — dips citron-basilic, salade, copeaux de Parmesan
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assortiment de mini croquettes
15.00
Mini croquettes assortment
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Cassolette de scampis façon Échappée Bœuf
19.00
Scampi cassolette — Crevettes, fromage de Val-Dieu et volaille flambée au Whisky belge, estragon, crème tomatée
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carpaccio de bœuf
21.00
Beef carpaccio — Tranché de saucisson roquette, huile d’olive vierge, poire, noix, crémeux au gorgonzola
估算≈ 480 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 65
Vitello tonnato
23.00
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Goujonnettes de volaille
10.00
Chicken goujons — tuile de pain croustillant, pistaches, câpres frits
估算≈ 420 千卡22 克碳水
Tartare au paprika fumé et yuzu
21.00
Paprika and yuzu tartare
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à moelle rôti
16.00
Roasted bone marrow — Beurre à l’ail, toast grillé
估算≈ 450 千卡20 克碳水
Tatin de légumes du Sud (Végétarien)vegetarian
19.00
Southern vegetable tatin — burrata, vinaigrette aux poivrons grillés
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Les linguine à la crème de truffe
17.00
Truffle cream linguine
估算≈ 550 千卡50 克碳水
Linguine au pesto
22.00
Pesto linguine — Burrata, pignons de pin grillés, coppa
估算≈ 620 千卡52 克碳水
le coin des AVIATEURS
Les nuggets Maison et frites
24.00
Chicken nuggets and fries
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Le boulet liégeois et frites
10.00
Liège meatball and fries
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Les linguine à la bolognaise
10.00
Bolognese linguine
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 67
Croquettes de crevettes grises
10.00
Grey shrimp croquettes with fries — sauce aux herbes fraîches, gel de yuzu (3 pcs), salade fraiche et frites ou croquettes
估算≈ 880 千卡70 克碳水
Boule de glace vanille
29.00
Vanilla ice cream
估算≈ 280 千卡30 克碳水
LE POISSON
Filet de truite saumonéepescatarian
28.00
Salmon trout fillet — courgettes, petits pois, sauce à l’ail des ours, purée maison
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
les boeufs les classiques
Le pavé de bœuf “Tache Noire Irlandaise”
29.00
Irish Black beef steak — 270gr - poêlé
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
La tagliata de bœuf “Holstein”
38.00
Holstein beef tagliata — 280gr - grillée - servie avec roquette, parmesan reggiano, tomates confites et vinaigrette balsamique
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
L'Onglet "Irish Prime"
28.00
Irish Prime hanger steak — 250gr - poêlé
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brochette de bœuf grillée
32.00
Grilled beef skewer — 300gr Pur boeuf 100%, cheddar, salade, lard, sauce Whisky belge
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Araignée de bœuf poêlée
27.00
Pan-seared beef spider steak — 250gr - cuisson bleue ou saignante uniquement
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le burger de bœuf “crapuleux”
24.00
Beef burger
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Le filet américain
24.00
Beef tartare — 200gr, préparé minute ou par vos soins
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le boulet liégeois
16.00
Liège meatball — 1 ou 2 pièces
估算≈ 620 千卡22 克碳水均衡 69
Le boulet à la sauce truffe
17.00
Truffle meatball — 1 ou 2 pièces
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le boulet saucé au Bleu de Gex
17.00
Bleu de Gex meatball — 1 ou 2 pièces
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les pièces d'exception
La suggestion du moment
Chef's suggestion steak — 300gr ou 400gr arrivage
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
L'entrecôte maturée "Black Angus"
46.00
Aged Black Angus entrecote — 250gr - 4 semaines par nos soins
估算≈ 610 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le contre-filet Holstein
40.00
Holstein sirloin — 280gr
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet Pur de boeuf “Simmental”
42.00
Simmental beef fillet — 250gr
估算≈ 540 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
sauces chaudes maison
Beurre maître d’hôtel
2.50
Maître d'hôtel butter
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Champignons
2.50
Mushroom sauce
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好
Poivre
2.50
Pepper sauce
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好
Echalote
2.50
Shallot sauce
估算≈ 100 千卡6 克碳水糖尿病友好
Bleu de Gex
3.50
Bleu de Gex sauce
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好
Choron
3.50
Choron sauce
估算≈ 130 千卡6 克碳水糖尿病友好
Béarnaise
2.50
Béarnaise sauce
估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好
Chimichurrivegan
Chimichurri sauce — Légèrement relevé, spécialité d’Argentine
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
accompagnements
Pommes de terre grilléesvegan
3.50
Grilled potatoes
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Linguinevegan
4.00
估算≈ 320 千卡55 克碳水
Purée au beurrevegetarian
4.50
Mashed potatoes with butter
估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好
Légumes de saisonvegan
6.00
Seasonal vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
le mijoté
Osso bucco Gremolata
33.00
Servies avec du beurre maître d’hôtel
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les desserts
La véritable Dame Blanche
10.00
Dame Blanche
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 33
La Fraise Melba
11.00
Strawberry Melba
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Le véritable café liégeois
11.00
Café Liégeois
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Le Colonel
12.00
sorbet citron, vodka
估算≈ 220 千卡30 克碳水高热量 39
Profiteroles
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream and hot chocolate — glace vanille, chocolat chaud
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Pavlova aux fruits rougevegetarian
13.00
Red fruit Pavlova with red fruit sorbet — sorbet fruits rouge
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 42
Café, déca ou thé gourmand
14.00
Gourmet coffee or tea — 4 mini-desserts
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 22
Irish coffee gourmand
20.00
Gourmet Irish coffee — 4 mini-desserts
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 14
Dessert gourmand
12.00
Gourmet dessert platter — 4 mini-desserts
估算≈ 700 千卡75 克碳水高热量 24
Dessert du moment
Dessert of the day
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
42veggie
score估算
score估算
素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供 Tatin de légumes du Sud 和 Herve 奶酪奶酪火锅。没有素食主菜，但可以点配菜，如季节蔬菜和烤土豆。
56 道菜中包含 8 道素食和 4 道纯素菜
80dia
score估算
score估算
低碳水高蛋白肉类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白且低碳水的牛排和肉类菜肴。配菜有季节性蔬菜可供选择。
30 糖尿病友好 · 56 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue de l'Aéroport, 4460 Grâce-Hollogne
- 营业时间
- 周一12:00–14:00周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00, 18:30–21:30周五12:00–14:00, 18:30–21:30周六18:30–21:30周日已打烊
- 联系方式
- +3242358890 info@echappeeboeuf.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeeboeuf.be/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %