Big Beef SteakHouse

Beef Carpaccio

Mixed Mezze Platter

Hummus — Purée de pois chiche, Ail, Huile d²Olive

Spicy Tomatoes — Tomate, Poivrons, Oignons, Ail, Persil, Epices

Babaganoush — Aubergines Grillées, Poivre Rouge, Poivre Vert, Ail, Persil

Eggplant Puree — Caviar d’Aubergine, Yaourt à Ail

Carotte, Mayonnaise, Yaourt à l’Ail

Zucchini Puree — Purée de Courgette, Noix, Yaourt, Epices

Tulum Special Salad — Salade Verte, Roquette, Raisin Sec, Abricot Sec, Noix, Tomate Cerise, Fromage de Chèvre et Mélasse de Grenade

Caesar Salad — Filet de Poulet, Salade Verte, Tomate Cerise, Croutons, Sauce Cesar et Parmesan

Shepherd Salad — Concombre, Tomate, Oignon Rouge, Fromage Fëta et Noix

Brochette d'Agneau, Purée d’Aubergine à la Crème, Ail, Sauce Tomate

Filet de Boeuf, Epinard, Champignons, Aubergines Grillées, Huile d’Olive, Ail

Pommes de terre râpées, tranches de Filet de Boeuf, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate

Adana, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate, Pistaches, Mozzarella, Aubergines et Crème

Adana Kebab — Viande hachée d’Agneau épicée

Lamb Skewer — Agneau mariné aux épices

Chicken Wings — Ailes de Poulet mariné aux épices

Cheese Steak — Steak haché farci au fromage mozzarella et sauce cheddar

Chicken Skewer — Morceaux de Poulet marinés aux épices

Kofte — Boulettes de Viande hachée

Mixed Grill — Selection de Grillade choisies par le Chef

Lamb Chop

Rump Steak

T-bone Steak

Rib of Beef

Beef Fillet Special

Porterhouse Steak

Tomahawk Steak

Rack of Lamb

Cheveux d’Ange, Fromage sans sel, Sirop de sucre et Pistache

Hot Ice Cream

Crème Brûlée

Chocolate Fondant

Ice Cream (2 Scoops) — Boules de Glace (Chocolat, Vanille, Caramel, Café, Pêche, Fraise, Fruit de Bois, Fruit de la Passion, Citron, Glace Anatolie (Maras))

Ice Cream (3 Scoops) — Boules de Glace

Ice Cream (4 Scoops) — Boules de Glace

Lunch Special Menu — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert OFFERT (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)

Beef Carpaccio and Burrata — Filet de bëéf cru (90gr), fromage crémeux (110gr), pesto, roquette, câpres, réduction de grenade, tomates cerises et huile d’olive.

Salmon Avocado Tartare — Saumon fumé (90gr), purée d’avocat, mascarpone, échalotes, tomates cerises et huile d’olive.

Duck Foie Gras — Bloc de foie gras (90gr) avec morceaux, pain aux raisins et confit d’oignons.

Entrecôte (350g) — 350gr

Beef Fillet with Butter — Filet de boeuf tranché, cuit au beurre, servi avec du pain grillé, du cheddar, de la roquette et des tomates cerises

Beef Fillet (350g) — 350gr

Beef Meatballs — Quatre boulettes de viande hachée et dénervée de bëéf, 250gr

Marinated Chicken — Filet de poulet mariné aux épices douces, 250gr

Cheese Steak — Steak haché d’agneau et de bëéf farci aux deux fromages : mozzarella et sauce cheddar, 250gr

Lamb Skewers — Sept morceaux de gigot d’agneau marinés aux épices douces, 250gr

Marinated Wings — Huit ailes de poulet marinées aux épices douces, 350gr

Minced Lamb Skewer — Viande hachée (230gr) et dénervée d’agneau aux épices douces, 230gr

Lamb Chops — Quatre pièces de côtelette d’agneau, 350gr

Mixed Grill Platter — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau

Lunch Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Rumsteak + Frites et sa sauce au poivre

Beef Salad — Filet de bëéf tranché (180gr), batavia, tomates cerises, concombre, roquette, carottes, sauce du chef et huile d’olive.

Caesar Salad — Filet de poulet (200gr), salade verte, tomates cerises, croútons et sauce césar.

Smoked Beef — Sauce cheddar fondue et frites allumettes.

Soup of the Day — Une exclusivé spéciale pour la période février–mars.

Mezze Selection — Houmous, Tomate épicée, Cacik, Tarator, Chiriti, Sultan

Mixed Mezze Platter — Un assortiement à partager pour deux ou trois personnes

Classic Burger — Steak haché de bëéf (150gr), pain maison, sauce cheddar coulante, tomates et salade. 160gr.

Bëëé effiloché (150 gr), pain maison, sauce barbecue, tomates et salade fraìhe. 160gr.

Kids Menu 1 — 2 Mini burgers + Frites maison + Compote + Sirop à l’eau

Kids Menu 2 — 5 pièces de Nuggets + Frites maison + Compote + Sirop à l'eau

Mixed Grill for 2 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage

Mixed Grill for 3 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage

Mexican Asado — Plat de côte de bëéf effiloché fourré (250 g), purée de haricots rouges et sauce barbecue

Côtelettes d’agneau (260 g) servies sur un riz basmati au safran

Lamb Shank — Souris d’agneau (350gr) sur une base de risotto aux champignons

Salmon Yasaï — Pavé de saumon à la crème (150gr), haricots verts, purée de pommes de terre, sauce échalote

Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillées (150gr), servies sur une base d’houmous et d’écrasé de betterave

Tomahawk Steak — Côte de bëéf maturée avec un long os, Pièce 1,5Kg

Rack of Lamb — Pièce noble composée des côtes de l’agneau, Pièce 1.2Kg

Whole Beef Fillet — Muscle le plus tendre du bëéf, Pièce 1Kg

Rib Steak — KG/

T-Bone Steak — KG/

Tomahawk Steak — Quantité minimale : 1,5 kg

Evening Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert au choix (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)

Feuilleté à la noix et à la pistache avec un sirop de glucose servi avec sa glace

Ice Cream Waffle — Gaufre, glace coco-mangue, crème fouettée et éclats d’amandes

Chocolate Soufflé — Au cëëé coulant, servi avec sa boule de glace à la vanille

Kunefe — Cheveux d’ange au fromage mozzarella fondu et sirop de glucose, servis avec sa glace

Pistachio Fondant — Pâte feuilletée, pistaches moulues, crème de lait

Signature Chocolate Cake — Cake au chocolat garni d’un cëëé de glace et d’un coulis chocolat fondant

Fruit Fromage Blanc

San Sebastian Cheesecake — Saveurs : fruits rouges ou chocolat

Tiramisu