Chez Marius - Grenoble, 1 Place Notre Dame
place Notre-Dame 1, 38000 Grenoble
休息中 · 营业时间 18:50
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
此菜单的热量和碳水尚未估算
FORMULE DU MIDI
Entrée du jour
5.50
Starter of the day
Plat du jour
13.00
Main course of the day
Dessert du jour
5.50
Dessert of the day
Entrée + Plat / Plat + Dessert
17.50
Set menu combination
Entrées
Confit de canard en rillette
9.50
Duck rillettes
Demi-camenbert rôtivegetarian
8.50
Roasted Camembert
Rosette de Lyon
8.00
Saint-Félicien du coinvegetarian
8.00
Saint-Félicien cheese
Les 6 escargots en caquelon, beurre d’escargots
8.90
Snails with garlic butter
Cassolette d’oeufs meurette façon grand-mère
8.50
Eggs Meurette
Saumon gravlax maisonpescatarian
9.50
Homemade salmon gravlax
Soupe à l’oignon gratinée
9.00
French onion soup
Terrine de campagne maison
8.00
Country terrine
Demi-camembert au lait cru rôti au miel, thym et noixvegetarian
8.50
Roasted Camembert with honey and walnuts
Filets de harengs, pommes à l’huilepescatarian
7.50
Herring fillets with potatoes
Cassolette d’Ʈufs parfaits en meurette façon grand-mère
8.50
Perfect eggs Meurette
Cassolette d’Ʈufs parfaits à la crème de truffe blanche d’étévegetarian
9.50
Perfect eggs with white truffle cream
Salades
Saladier «Madame Marius»vegetarian
15.50
Madame Marius Salad — Toasts de chèvre rôti au miel, poivrons rôtis, Ʈuf parfait, bouquet de salade de saison et croütons
Saladier «Grenoblois»
16.00
Grenoblois Salad — Bleu de Sassenage, lardons, Ʈuf parfait, noix du Dauphiné, poivrons rôtis, bouquet de salade de saison et croütons
Hamburgers
Le hamburger «GRAND CHEF»
18.00
Grand Chef Burger — Steak de bƮuf Rhône-Alpes grillé à souhait, tomates cerises fraîches, sauce à l’estragon, tranche de lard grillé et St Félicien
Le hamburger «PUR VÉGÉ»vegetarian
17.50
Pure Veggie Burger — Galette de lentilles vertes aux Ʈufs et fromage de chèvre 200g maison, sauce à l’estragon, tomates cerises fraîches, oignons et Comté AOP
Les Grands Classiques à la Française
Poule au pot aux légumes d’antan
16.50
Poule au pot — Pommes de terre, carottes, panais et topinambours
Andouillette de Troie sélection MOF
19.00
Andouillette de Troie — Sauce aux graines de moutarde, frites maison
Fondant de bƮuf ivre de vin « 12h de cuisson »
23.00
Slow-cooked beef in red wine — Sauce au vin rouge, gratin dauphinois maison
Têtion et langue de veau traditionnelle
23.00
Veal cheek and tongue — Sauce gribiche, pommes de terre, carottes et navets
Blanquette de veau à l’ancienne
24.00
Veal Blanquette — En cocotte avec ravioles du Dauphiné
Steak tartare 100% boeuf Rhône-Alpes
18.00
Steak tartare — Viande crue française coupée au couteau. Servi avec frites maison et bouquet de salade de saison
Ravioles du Dauphiné au bouillon de légumesvegetarian
19.00
Dauphiné ravioli in vegetable broth — Légumes d’antan rôtis
Ravioles du Dauphiné aux morillesvegetarian
19.00
Dauphiné ravioli with morels — Gratinées au Comté AOP, salade de saison
Nos pièces de bƮuf
Bavette d’aloyau sélection MOF, beurre maître d’hôtel
22.00
Flank steak with maître d'hôtel butter — Env. 230g – Frites maison et salade de saison
Pièce de boeuf, sauce morilles
24.00
Beef piece with morel sauce — Env. 230g – Frites maison et salade de saison
Poisson
Aile de raie au sautoir « BELLE GRENOBLOISE »pescatarian
19.00
Stingray wing Belle Grenobloise — Beurre moussant, câpres, citron jaune et croütons. Accompagné de pommes de terres sautées
Desserts
Verrine de fromage blanc nature, au miel ou au coulis de framboisesvegetarian
4.90
Fromage blanc with honey or raspberry
Crème brûlée à la gousse de vanillevegetarian
6.00
Vanilla crème brûlée
Ʈufs à la neige aux noix de St Romans caramélisées, sauce caramel beurre salévegetarian
6.00
Eggs snow with caramelized walnuts
Tarte tatin et crème fraîchevegetarian
7.00
Tarte tatin
Fondant tout chocolat, crème anglaise maisonvegetarian
7.00
Chocolate fondant
Fondant tout chocolat à la Chartreuse vertevegetarian
10.00
Chartreuse chocolate fondant — Glace et liqueur de Chartreuse verte
Les 3 p’tits délices du pâtissiervegetarian
6.00
Pastry chef's trio
Le café gourmandvegetarian
7.00
Café gourmand — Un café et ses 3 petits desserts du moment
Le café douceurvegetarian
4.00
Café douceur — Un café et un petit dessert du moment
Profiteroles «CLASSIQUES» à la glace vanille ou «DU COIN» à la glace Chartreusevegetarian
9.00
Profiteroles
Dame Blanchevegetarian
7.00
2 boules vanille, sauce chocolat et chantilly
Café Liégeoisvegetarian
7.00
1 boule vanille, 1 boule café, café et chantilly
Framboise Melbavegetarian
7.00
Raspberry Melba — 1 boule vanille, 1 boule framboise, coulis de framboise et chantilly
Colonelvegan
8.00
Colonel (Lemon Sorbet) — 2 boules citron et vodka
Williaminevegan
8.00
Williamine (Pear Sorbet) — 2 boules poire et eau de vie de poire
Coupe des Pères Chartreuxvegetarian
8.00
2 boules Chartreuse et liqueur de Chartreuse
Glaces et sorbets artisanaux Altiflorevegetarian
6.50
Artisan ice cream and sorbet — 2 boules au choix: vanille, café, chocolat, Chartreuse, citron, mangue, fraise, framboise, poire
Menu du Marché
Menu du Marché
25.00
Market Menu — UNIQUEMENT DISPONIBLE LE MIDI
Œuf poché, lardons, bleu de Sassenage, noix de Romans sur Isère
Poached egg with bacon and bleu cheese
Filets de harengs
Herring fillets with oil potatoes — Servis avec ses pommes à l’huile
Ravioles du Dauphiné aux morilles
Dauphiné ravioli with morels — Gratiné au Comté AOP, salade de saison
Ravioles du Dauphiné au bouillon de légumes
Dauphiné ravioli in vegetable broth — Légumes d’antan rôtis
Œufs à la neige
Eggs in snow
Gratin de ravioles à la crème de truffe blanche d’été
Ravioli gratin with white truffle cream — Gratin de ravioles du Dauphiné (Label Rouge IGP), gratiné au Cantal, servi avec un bouquet de salade de saison
Gratin de ravioles sauce aux cèpes
Ravioli gratin with cep mushrooms — Gratin de ravioles du Dauphiné (Label Rouge IGP), sauce aux cèpes, servi avec un bouquet de salade de saison
Menu Gueuleton
Menu Gueuleton
32.00
Gueuleton Menu
Confit de canard en rillette
Duck rillettes with orange and thyme — Cuisiné à l’orange et au thym
Salade au St Félicienvegetarian
St Félicien cheese salad
Andouillette de Troye sélection MOF
Andouillette with mustard and fries — Sauce moutarde, accompagnée de frites fraîches maison
Tête et langue de veau traditionnelle
Veal head and tongue with gribiche sauce — Sauce gribiche, pommes de terre et carottes
Blanquette de veau à l’ancienne « en cocotte »
Traditional veal blanquette — Accompagnée de ravioles du Dauphiné (LabelRougeIGP)
Fondant de bœuf ivre de vin « 12h de cuisson »
Slow-cooked beef in red wine — Paleron au vin rouge en cuisson lente, accompagné du véritable gratin Dauphinois
Fondant au chocolat
Chocolate fondant
Crème brûlée à la gousse de vanille
Vanilla crème brûlée
Terrine de campagne maison
Country terrine — Servie avec condiments
Menu des bons vivants
Menu des bons vivants
42.00
Bons Vivants Menu
Les œufs de poules en meurette avec lard fumé
Eggs in meurette with smoked bacon — Servis avec mouillettes
Salade de St Félicienvegetarian
St Félicien cheese salad with oil potatoes — Servis avec ses pommes à l’huile
Fromage blancvegetarian
Saint-Félicien du coinvegetarian
Saint-Félicien cheese
L’assiette gourmande
Gourmet platter of mignardises — Trilogie de mignardises
Fondant tout chocolat, sauce chocolat
Chocolate fondant with chocolate sauce
Privatisation
Privatisation
50.00
Privatization
Kir régional à la myrtille
Regional blueberry Kir
Fromage blancvegetarian
4.90
Tarte tatin et crème fraîchevegetarian
Tarte tatin with crème fraîche
Tarte aux noix de Romans sur Isèrevegetarian
Walnut tart
Salade de chèvre chaud rôti au mielvegetarian
Roasted warm goat cheese salad with honey
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实用信息
- 地址
- place Notre-Dame 1, 38000 Grenoble
- 营业时间
- 周一11:50–14:30, 18:50–22:30周二11:50–14:30, 18:50–22:30周三11:50–14:30, 18:50–22:30周四11:50–14:30, 18:50–22:30周五11:50–14:30, 18:50–23:00周六11:50–14:30, 18:50–23:00周日11:50–14:30, 18:50–22:30
- 联系方式
- +33438372356 contact@chezmarius.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-marius-restaurant.fr/
- 记录
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