Chef Yoan Chez Vous

Edamame — Des fèves de soja immatures tendres et croquantes. Ces petites merveilles vertes sont le parfait en-cas sain et rafraîchissant. Avec leur goât légèrement salé et leur texture addictive, les Edamame sont une expérience gustative à la fois satisfaisante et revigorante.

Guo Tei — Des ravioles chinoises délicatement grillées à la perfection. Leur peau croustillante renferme une farce savoureuse à base de porc et d'épices qui éveilleront vos papilles.

Takoyaki — Des boulettes japonaises moelleuses à base de pâte et de morceaux de poulpe tendre. Savoureuses et pleines de caractère, elles sont généreusement garnies de mayonnaise, de sauce barbecue et sont saupoudrées de katsuobushi, des fines lamelles de bonite séchée qui apportent une note umami unique.

Crunchy Pops — Des morceaux de poulet mariné avec des épices authentiques, puis frit jusqu'à obtenir une texture irrésistiblement croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Les arômes allìhants et les épices enrobent chaque bouchée, vous transportant instantanément vers les stands de street foods de Taïwan.

Chaque morceau de tofu est délicatement enrobé d'une panure croustillante et dorée, puis frit jusqu'à obtenir une texture à la fois croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Le glaçage au Honey sweet apporte une touche sucrée et savoureuse, qui ravira vos papilles à chaque bouchée.

Gyu Chizu — Une fusion exquise entre le bêæf tendre et le fromage fondant, sublimé par une généreuse couche de sauce barbecue et une touche de mayonnaise. Chaque bouchée vous transporte dans un tourbillon de saveurs allìhants et d'équilibre parfait. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Morceaux de poulet croustillants tendres, enrobés d'un glaçage Honey Sweet, accompagné du riz moelleux et d'un mélange de légumes savoureux.

Régalez-vous avec notre généreux plat de nouilles sautées aux légumes, accompagné de morceaux croustillants de poulet frit coréen. Chaque bouchée vous offre une peau croustillante et une chair juteuse imprégnée de saveurs exquises. Les nouilles sont parfaitement sautées avec un mélange coloré de légumes frais, créant une combinaison délicieuse et équilibrée de saveurs et de textures.

Bibimbap — Savourez le Bibimbap, un délicieux plat coréen alliant riz croustillant, légumes frais et viande tendre, le tout couronné d'un ìeğæf sur le plat. Une explosion de saveurs à chaque bouchée !

Lu Rou Fan — Un plat traditionnel taïwanais composé de poitrine de porc braisée, servi sur un lit de riz vapeur. Accompagné d'un assortiment de légumes cuisinés, demi oeuf dur et d'une succulente cuisse de poulet rôtie

Black Bean Pork — Des morceaux tendres de porc mijotés dans une savoureuse sauce aux haricots noirs écrasés. Accompagné de légumes savoureux et de riz vapeur