Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
休息中 · 营业时间 周二 19:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
估算≈ 2100 千卡120 克碳水高热量 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
估算≈ 160 千卡7 克碳水糖尿病友好
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
估算≈ 600 千卡35 克碳水高热量 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
估算≈ 600 千卡25 克碳水均衡 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
估算≈ 650 千卡68 克碳水高热量 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
估算≈ 420 千卡50 克碳水
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
估算≈ 1600 千卡70 克碳水高热量 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
估算≈ 1400 千卡40 克碳水糖尿病友好
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
估算≈ 1300 千卡75 克碳水
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
估算≈ 200 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pain frais
Fresh bread
估算≈ 250 千卡45 克碳水
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
估算≈ 150 千卡30 克碳水
Pancakes
估算≈ 650 千卡85 克碳水
Scones à la myrtille
Blueberry scones
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
估算≈ 200 千卡40 克碳水高热量 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 37
这个菜单还正确吗？
31veggie
score估算
score估算
素食选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点南瓜浓汤（velouté de potiron）或新鲜山羊奶酪拼盘。这里还有水果沙拉。
53 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜
72dia
score估算
score估算
蛋白质丰富的法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜肴。当地特产和冷盘拼盘的选择很多。
26 糖尿病友好 · 53 菜品
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实用信息
- 地址
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- 营业时间
- 周一—周二19:00–21:30周三19:00–21:30周四19:00–21:30周五19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- 联系方式
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %