Safran Restaurant - Groß-Gerau, Darmstädter Straße

Darmstädter Str. 18B, 64521 Groß-Gerau

休息中 · 营业时间 12:00

Middle Eastern€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月21日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月21日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN

Kaschko Bademjan

10.90

Kashke Bademjan — Gebratene Auberginen mit getrockneter Joghurtmasse (Kaschko), getrockneter Pfefferminze, gerösteten Zwiebeln, Walnüssen, Knoblauch, Rindfleisch und persischen Gewürzen, dazu Naan (persisches Brot)

估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Kaschko Bademjan Veggievegetarian

10.90

Kashke Bademjan Veggie — Gebratene Auberginen mit getrockneter Joghurtmasse (Kaschko), getrockneter Pfefferminze, gerösteten Zwiebeln, Walnüssen, Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Naan (persisches Brot)

估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Mirza Ghassemi Veganvegan

9.90

Auberginen mit gedünsteten Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Naan (persisches Brot)

估算≈ 310 千卡38 克碳水均衡 71

Falafel Veganvegan

10.90

3 frittierte Bällchen aus Kichererbsen, dazu Chutney (pikante Soße) und Salat Shirazi

估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 75

Hummus Veganvegan

6.90

Persische Kichererbsenpaste

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Zeytun Parvarde Veganvegan

7.90

Marinierte Oliven in Walnuss-Kräuter-Granatapfelsoße

估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Sambose Veganvegan

9.90

Handgefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Petersilie, grünen Erbsen, Dill und persischen Gewürzen, dazu Chutney (pikante Soße)

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65

Sambose ba Guscht

9.90

Sambose with Meat — Handgefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln, Dill, Petersilie und persischen Gewürzen, dazu Chutney (pikante Soße)

估算≈ 350 千卡28 克碳水

Mantu

11.90

Handgefüllte Teigtaschen (Füllung: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Dill und persische Gewürze) gegart, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und Tomatensoße, dazu Chutney (pikante Soße)

估算≈ 380 千卡32 克碳水均衡 70

Ashak (Veggie)vegetarian

8.90

Ashak Veggie — Handgefüllte Gemüse-Teigtaschen (Füllung: Lauch, Petersilie und Dill) frittiert, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und mit Tomatensoße, dazu Chutney (pikante Soße)

估算≈ 310 千卡30 克碳水均衡 65

Ashak (Vegan)vegan

8.90

Ashak Vegan — Handgefüllte Gemüse-Teigtaschen (Füllung: Lauch, Petersilie und Dill) frittiert, serviert mit Tomatensoße, dazu Chutney (pikante Soße)

估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 65

Kufte Ghelgelie

8.90

Würzig zubereitetes Hackfleischbällchen aus Putenfleisch, dazu Naan (persisches Brot)

估算≈ 340 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68

Salat Olivieh

7.90

(Persischer Kartoffelsalat) Kartoffeln, persische Salzgurke, grüne Erbsen, Eier, Mayonnaise, Limettensaft

估算≈ 290 千卡22 克碳水糖尿病友好

Gemischte Vorspeisenplatte

28.90

Mixed Appetizer Platter — Kaschko Bademjan, Kufte Ghelgelie, Salat Olivieh, Zeytun Parvarde, Ashak, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Gemischte Vorspeisenplatte Veggievegetarian

28.90

Mixed Appetizer Platter Veggie — Kaschko Bademjan, Zeytun Parvarde, Ashak, Sambose vegan, Mast o Khiar, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)

估算≈ 1000 千卡95 克碳水

Gemischte Vorspeisenplatte Veganvegan

28.90

Mixed Appetizer Platter Vegan — Mirza Ghassemi, Zeytun Parvarde, Sambose, Hummus, Ashak, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)

估算≈ 950 千卡100 克碳水

Gemischte Vorspeisenplatte Veggie 1 Personvegetarian

15.90

Mixed Appetizer Platter Veggie (1 Person) — Ashak, Hummus, Salat Shirazi, dazu Naan (persisches Brot) und Chutney (pikante Soße)

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 72

BEILAGEN

Mast o Musirvegetarian

4.90

Joghurt mit Wildknoblauch

估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好

Mast o Khiarvegetarian

4.90

Joghurt mit Gurkenstücken und getrockneter Pfefferminze

估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69

Khiar Shurvegan

3.50

Persische Babysalzgurken in Spezialgewürzen und Kräutern

估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好

Sir Torshivegan

3.90

Eingelegte Knoblauchzehen in Honigessig

估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好

Chutneyvegan

2.90

Selbstgemachte pikante Soße, bestehend aus Tomaten, Peperoni, Knoblauchzehen, Petersilie, Walnüssen, Zitronensaft und Gewürzen

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Safranreisvegan

4.90

Saffron Rice

估算≈ 220 千卡45 克碳水

Karotten-Rosinen-Reisvegan

6.90

Carrot Raisin Rice

估算≈ 280 千卡55 克碳水

Safran-Dill-Bohnen-Reisvegan

6.90

Saffron Dill Bean Rice

估算≈ 260 千卡48 克碳水

Berberitzenreisvegan

6.90

Barberry Rice

估算≈ 270 千卡52 克碳水

Persisches Brotvegan

1.90

Persian Bread

估算≈ 180 千卡35 克碳水

SUPPEN

Suppe Djo

9.90

Soup Djo — Perlgraupen bzw. Gerstensuppe mit Tomatensoße, Hähnchen und Karotten, zubereitet nach persischer Art

估算≈ 320 千卡38 克碳水均衡 81

Adassivegan

6.90

Linsensuppe nach persischer Art

估算≈ 240 千卡32 克碳水均衡 87

KINDERMENÜ

Chicken Nuggets mit Pommes frites

8.90

Chicken Nuggets and Fries

估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 65

Fischstäbchen mit Pommes frites

9.90

Fish Fingers and Fries

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 65

Pommes fritesvegan

6.90

French Fries

估算≈ 450 千卡50 克碳水

SALATE

Salat Shirazivegan

8.90

Fein zerkleinerte Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, verfeinert mit Olivenöl und Limettensaft, serviert mit Naan (persischem Brot)

估算≈ 310 千卡42 克碳水均衡 77

Salat Fasslvegetarian

15.90

Frische Mixsalate mit geriebenen Karotten, Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse, serviert mit Naan (persischem Brot)

估算≈ 580 千卡52 克碳水均衡 74

Salat Djudje

22.90

Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Oliven und einem Spieß gegrilltem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Naan (persischem Brot)

估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 84

Salat Meygu

26.90

Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Oliven, Garnelen (die in Knoblauch und Sesam eingelegt und gebraten sind), serviert mit Naan (persischem Brot)

估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 78

Salat Tschendje

24.90

Frische Mixsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Schafskäse, Oliven und einem Spieß gegrillter Lammkeulenstücke, serviert mit Naan (persischem Brot)

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 78

GRILLGERICHTE

Tschelo Kabab Kubide

20.90

Chelo Kabab Kubide — Zwei Lammhackfleischspieße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67

Djudje Torsch

23.90

Eingelegte Hähnchenbrustfiletstücke, am Spieß gegrillt, ummantelt mit Walnussgranatapfel-Soße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 820 千卡62 克碳水均衡 73

Djudje Kabab

22.90

In Spezial-Safran-Marinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 70

Tschendje Torsch (Lamm)

24.90

Tschendje Torsch (Lamb) — Eingelegte Lammtfiletstücke, am Spieß gegrillt, ummantelt mit Walnussgranatapfel-Soße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 780 千卡55 克碳水

Tschendje Torsch (Rind)

24.90

Tschendje Torsch (Beef) — Eingelegte Rinderfiletstücke (Roastbeef), am Spieß gegrillt, ummantelt mit Walnussgranatapfel-Soße, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 71

Tschelo Tschendje (Lammfleisch)

23.90

Chelo Tschendje (Lamb) — Ein Spieß Lammfiletstücke gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 71

Tschelo Tschendje (Rindfleisch)

24.90

Chelo Tschendje (Beef) — Ein Spieß Rinderfiletstücke (Roastbeef) gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 640 千卡50 克碳水均衡 77

Shishlik

29.90

In Spezialmarinade eingelegte Lammkoteletts gegrillt, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 65

Djudje Sultani

27.90

Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet, sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 710 千卡50 克碳水均衡 77

Tschendje Makhsus

28.90

Ein Spieß gegrillte Lammfiletstücke, sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Tschelo Bakhtiari

28.90

Chelo Bakhtiari — Je ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Lammfiletstücke, dazu Safranreis und gegrilltes Gemüse

估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 71

Gegrilltes Gemüse-Kebab Veggievegetarian

22.90

Vegetable Kebab Veggie — In Spezialmarinade eingelegtes Gemüse am Spieß gegrillt, dazu Safranreis

估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 78

Kabab-Platte (für 2 Personen)

52.90

Kabab Platter — Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet, ein Spieß gegrillte Rinderfiletstücke und zwei Spieße gegrilltes Lammhackfleisch, dazu zwei Reisspezialitäten, Chutney, Mast o Musir und gegrillte Tomate und Gemüse

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 34

Safran-Platte (3-4 Personen)

92.90

Saffron Platter — Ein Spieß gegrillte Rinderfiletstücke, zwei Spieße gegrilltes Lammhackfleisch, zwei Spieße gegrilltes Hähnchenbrustfilet, ein Spieß gegrilltes Lammkotelett, gegrilltes Gemüse, zwei Soßengerichte Bademdjan und Ghorme Sabzi, zwei Beilagen Chutney und Mast o Musir und Salat Shirazi, dazu zwei Reisspezialitäten, gegrillte Tomate und Gemüse

估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 21

Kabab Schahi (2 Personen)

53.90

Kebab Shahi — Zwei Spieße gegrilltes Lammhackfleisch, ein Spieß Hähnchenbrustfilet, ein Spieß Lammfiletstücke, dazu zwei Reisspezialitäten, Chutney, Mast o Musir und gegrillte Tomate und Gemüse

估算≈ 1700 千卡130 克碳水高热量 34

REISGERICHTE

Sereshk Polo ba Morgh

20.90

Eine geschmorte Hähnchenkeule in Spezialsoße gekocht, dazu Safran-Reis mit Berberitzen, Pistazien und Mandeln

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 71

Baghali Polo ba Mahitsche

26.90

Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße, dazu Safran-Dill-Bohnen-Reis

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 66

Havidj Polo ba Mahitsche

26.90

Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße, dazu Safranreis mit Karotten, Rosinen, Pistazien und Mandeln

估算≈ 880 千卡65 克碳水

SOSSENGERICHTE

Ghorme Sabzi

20.90

Geschmorte Lammfleischstücke mit roten Bohnen und getrockneten persischen Limetten in Kräutersauce, dazu Safranreis

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 76

Khoreschte Fessendjan

22.90

Geschmortes Rinderhackfleischbällchen mit gemahlenen Walnusskernen in einer Granatapfelsoße, dazu Safranreis

估算≈ 750 千卡58 克碳水均衡 65

Khoreschte Kufte

20.90

Fein gewürzte Rinder-Frikadellen in einer Tomaten-Zwiebelsoße mit gelben Erbsen, dazu Safranreis

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 82

Khoreschte Bamieh

20.90

Geschmorte Lammfleischstücke mit Okraschoten in pikanter Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis

估算≈ 620 千卡52 克碳水均衡 76

Khoreschte Gheyme

22.90

Geschmorte Rindfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis

估算≈ 660 千卡60 克碳水均衡 82

Gheyme Bademdjan

20.90

Geschmorte Lammfleischstücke, mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 69

Gheyme Kadu

20.90

Geschmorte Lammfleischstücke, mit gebratenen Zucchini, gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis

估算≈ 740 千卡62 克碳水均衡 76

Khoreschte Filet Morgh

20.90

Geschmortes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Petersilie, Knoblauch und persischen Gewürzen in pikanter Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis

估算≈ 710 千卡68 克碳水均衡 77

Khoreschte Bahareh

22.90

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, Zucchini, Tomaten, Paprika, Schafskäse und persischen Gewürzen, dazu Safranreis

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 67

Khoreschte Sibsamini

20.90

Hackfleisch mit Kartoffeln, Paprika und persischen Gewürzen, verfeinert mit einer Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Safranreis

估算≈ 760 千卡66 克碳水均衡 76

FISCHGERICHTE

Mahi ba Sabzidjat

28.90

Gebratenes Lachsfilet, zubereitet nach persischer Art mit Granatapfel-Walnuss-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse

估算≈ 620 千卡28 克碳水均衡 78

Mahi Tond

28.90

Gebratenes Lachsfilet, scharf zubereitet mit Tomaten-Berberitzen-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse

估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Meygu Torsch

28.90

Garnelen mariniert mit Granatapfel-Walnuss-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse

估算≈ 550 千卡25 克碳水均衡 78

Meygu

28.90

Garnelen mariniert mit Sahne-Soße, serviert mit verschiedenem Gemüse

估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

VEGETARISCH / VEGAN

Tschelo Bademjanvegan, vegetarian

18.90

Chelo Bademjan — Gebratene Auberginen mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis

估算≈ 610 千卡75 克碳水均衡 78

Tschelo Kaduvegan, vegetarian

17.90

Chelo Kadu — Gebratene Zucchini mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensoße, dazu Safranreis

估算≈ 580 千卡72 克碳水均衡 78

Tschelo Bamiehvegan, vegetarian

17.90

Chelo Bamieh — Gebratene Okraschoten mit gelben Erbsen, getrockneten persischen Limetten und Knoblauch, in einer Tomatensoße, dazu Safranreis

估算≈ 590 千卡74 克碳水均衡 78

Tschelo Ghartsch Panirivegetarian

17.90

Chelo Ghartsch Paniri — Gebratene frische Pilze mit Ingwerstücken, Knoblauch und Schafskäse, zubereitet nach persischer Art, dazu Safranreis

估算≈ 640 千卡68 克碳水均衡 72

Tschelo Sabzidjatvegan, vegetarian

17.90

Chelo Sabzidjat — Verschiedenes frisches Gemüse (Zucchini, Okraschoten, Pilze, Knoblauch und Ingwer) zubereitet nach persischer Art, dazu Safranreis

估算≈ 570 千卡70 克碳水均衡 78

Tschelo Baharehvegetarian

20.90

Chelo Bahareh — Gefüllte Auberginen mit Zucchini, Tomaten, Paprika, Schafskäse und persischen Gewürzen, dazu Safranreis

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 70

Tschelo Sibsaminivegan, vegetarian

17.90

Chelo Sibsamini — Kartoffeln mit grünem Pfeffer und persischen Gewürzen in einer Granatapfelsoße, dazu Safranreis

估算≈ 630 千卡82 克碳水

DESSERT

Bastani Heli

7.90

Kardamomeis nach traditionellem persischen Rezept

估算≈ 220 千卡24 克碳水高热量 42

Bastani Safrani

7.90

Safraneis nach traditionellem persischen Rezept

估算≈ 220 千卡24 克碳水高热量 42

Bastani Anari

7.90

Persisches Granatapfeleis

估算≈ 210 千卡26 克碳水

Faludevegan, vegetarian

7.90

Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensaft

估算≈ 180 千卡42 克碳水高热量 32

Makhlut (Falude-Bastani)

8.90

Makhlut — Safraneis mit persischem Glasnudeleis

估算≈ 320 千卡55 克碳水高热量 32

Shole Zardvegetarian

6.90

Persischer Reispudding mit Safran und Rosenwasser, serviert mit Zimt und Mandeln

估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 39

Fernivegetarian

6.90

Milchpudding nach persischer Art

估算≈ 280 千卡35 克碳水

Schokokuchen serviert mit Granatapfeleis

10.90

Chocolate Cake with Pomegranate Ice Cream

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26

Kokoskuchen serviert mit Kardamomeis

10.90

Coconut Cake with Cardamom Ice Cream

估算≈ 620 千卡70 克碳水高热量 31

Baklava mit Kardamomeis

10.90

Baklava with Cardamom Ice Cream

估算≈ 700 千卡65 克碳水高热量 24

Verschiedene Eissorten

12.90

Assorted Ice Cream — Granatapfeleis, Kardamomeis, Safraneis

估算≈ 300 千卡40 克碳水

Dessertplatte für 3-4 Personen

34.90

Dessert Platter — Bastani Heli, Bastani, Bastani Anari, Falude, Shole Zard, Schokokuchen, Ferni und Baklava

估算≈ 2200 千卡280 克碳水高热量 27

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95veggie
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蔬菜选择丰富的波斯料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有专门的素食和纯素区域。你可以点 Mirza Ghassemi Vegan、纯素法拉费 (Falafel Vegan) 以及藏红花饭 (Safranreis) 等多种米饭。

88 道菜中包含 36 道素食和 24 道纯素菜

47dia
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可选择低碳水的波斯料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多高碳水化合物的米饭菜肴。不过，这里也有一些低血糖指数的蔬菜前菜和鱼类主菜。

13 糖尿病友好 · 88 菜品

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实用信息

地址: Darmstädter Str. 18B, 64521 Groß-Gerau
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:30, 17:30–22:30
周三12:00–14:30, 17:30–22:30
周四12:00–14:30, 17:30–22:30
周五12:00–14:30, 17:30–22:30
周六17:30–22:30
周日已打烊
Warme Küche bis 21:00 Uhr. Mittagsbuffet Di. - Fr. 12:00 bis 14:30 Uhr. Urlaub vom 01.01.2026 bis 12.01.2026. Geöffnet am 25.12, 26.12 und 31.12
联系方式: +4961529478728 info@safran-gg.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safran-gg.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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