Restaurant Rößle

Name: Restaurant Rößle
Address: Alte Bundesstraße 33, Gundelfingen, 79194, DE
Telephone: +497616129939
Price range: €€

Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen

休息中 · 营业时间周四 11:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Steaks vom Lavasteingrill

Filetsteak 200g

29.50

Filet steak 200g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filetsteak 280g

39.50

Filet steak 280g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

估算≈ 670 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 220g

27.50

Rump steak 220g — vom Roastbeef ohne Fettrand

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak 300g

34.50

Rump steak 300g — mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hüftsteak 250g

26.00

Sirloin steak 250g — ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes, fein marmoriertes herzhaftes Steak

估算≈ 460 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rib Eye Steak 300g

34.50

aus dem Zwischenrippenstück geschnitten, durch das typische Fettauge besonders aromatisch und saftig

估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68

Putenbrustfilet 200g

17.00

Turkey breast fillet 200g — mager, zart

估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72

Kalbsrückensteak 200g

23.00

Veal back steak 200g — leicht durchwachsen

估算≈ 410 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Schweinefilet 200g

18.00

Pork fillet with mustard crust — am Stück rosa gegrillt mit Senfkruste überbacken

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71

Beilagen zu unseren Steaks

Pommes Frites

5.00

French fries

估算≈ 380 千卡42 克碳水

Pfeffersauce

3.00

Pepper sauce

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好

Brägele

5.00

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Sauce Bênaise

3.00

Béarnaise sauce

估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好

Westernkartoffeln

5.00

Western potatoes

估算≈ 350 千卡32 克碳水

Knoblauchsauce

2.50

Garlic sauce

估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好

Ofenkartoffel mit Sour Cream

4.50

Baked potato with sour cream

估算≈ 310 千卡35 克碳水均衡 65

Sour Cream

2.50

估算≈ 80 千卡3 克碳水糖尿病友好

Knoblauchbrot

2.00

Garlic bread

估算≈ 180 千卡22 克碳水

Kräuterbutter

2.00

Herb butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Mediterranes Pfannengemüssevegetarian

4.50

Mediterranean pan vegetables

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat

6.00

Side salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vorspeisen

Rinderbrühe mit Markklößchen und Fadennudeln

6.50

Beef broth with marrow dumplings

估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bruschetta

7.50

Knoblauchbrot mit marinierten Tomatenwürfeln

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Gebeizter Graved Lachs mit Meerrettich-Dillcremepescatarian

10.50

Graved salmon with horseradish-dill cream

估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen

13.50

Beef carpaccio

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchöl und Baguettepescatarian

15.00

King prawns with garlic-herb oil

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Fleischgerichte

Kalbsleber geschnetzelt

25.50

Sautéed veal liver — „sauer“ oder „geröstet“ – in Sauce mit Brägele und buntem Salat

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinelendchen in Morchelrahm

27.50

Pork tenderloin with morel cream — Gemüsse, Butterspätzle und buntem Salat

估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 70

Wiener Schnitzel - vom Kalb -

32.50

Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gemüsse, Pommes frites und buntem Salat

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Lammrücken mit Kräuterkruste an Sauce Provençal

35.00

Rack of lamb with herb crust — mediterranem Pfannengemüsse, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78

Fischgerichte

Fischteller - Salm, Zander und Riesengarnelepescatarian

29.50

Mixed fish platter — an Rieslingsauce, Blattspinat, Bandnudeln und Blattsalat

估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 78

Gebratenes Zanderfilet an Senf-Dillsaucepescatarian

29.50

Fried pike-perch fillet — Blattspinat, Butterkartoffeln und Blattsalat

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelenpescatarian

33.50

Fried monkfish with king prawns — an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüsse, Basmatireis und Blattsalat

估算≈ 740 千卡48 克碳水均衡 79

Saisonale Empfehlungen

Pfifferlingcremesuppevegetarian

8.00

Chanterelle cream soup — Vegetarisch

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrotvegetarian

12.00

Tomato salad with buffalo mozzarella — Vegetarisch

估算≈ 450 千卡30 克碳水

Ruccola-Beeren-Salat mit Burrata, kandierten Walnüssen und hausgemachtem Brotvegetarian

19.50

Ruccola berry salad with burrata — Vegetarisch

估算≈ 580 千卡35 克碳水

Gebeizter Graved-Lachs mit Meerrettich-Dill-Sauce und Kartoffelröstipescatarian

18.50

Graved salmon with potato rösti

估算≈ 480 千卡32 克碳水

Gebratenes Putenbrustfilet an mediterranem Spaghettisalat

21.50

Fried turkey breast with spaghetti salad

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

Omelett gefüllt oder Nudelbett mit frischen Pfifferlingen a la crème und buntem Salatvegetarian

27.50

Omelette with chanterelles — Vegetarisch

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kaninchenrückenfilet im Speckmantel auf Sherryrahm mit Frühlingsgemüse, feinen Nudeln und buntem Salat

29.50

Rabbit loin in bacon

估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72

Gebratene Edelfischspieße an Sommersalaten mit Knoblauch-Oliven-Dippescatarian

24.50

Fried fish skewers

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

„Storchennest“

37.50

Stork's Nest (Beef fillet & chanterelles) — 200 g Rinderfilet mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und buntem Salat

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Saisonale Nachspeisen

Eismeringe mit Himbeeren – im Glas serviertvegetarian

8.00

Meringue with raspberries

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41

Hausgemachtes Orangensorbet mit Weißburgundersektvegan

8.00

Orange sorbet with sparkling wine

估算≈ 210 千卡30 克碳水高热量 39

Fischgerichte

Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelen an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüse, Basmatireis und Blattsalat

33.50

Fried Monkfish and King Prawns

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85

Pasta

Gemüselasagnevegetarian

14.50

Vegetable Lasagna — Vegetarisch

估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 78

Knoblauchspaghetti mit mediterranem Gemüsevegetarian

13.50

Garlic Spaghetti with Vegetables — Vegetarisch

估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 73

Fettuccine mit Kalbsfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänen

22.50

Fettuccine with Veal

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73

Fettuccine mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänenvegetarian

13.50

Fettuccine with Dried Tomatoes — Vegetarisch

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69

Salate

Ziegenkäse mit Thymianhonig gratiniert an Blattsalatenvegetarian

16.50

Goat Cheese Salad

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68

„Putensalat"

17.50

Turkey Salad — Salatvariation mit Putenstreifen

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salatteller „Chef"

22.50

Chef's Salad with Beef — Salatvariation mit Rinderstreifen

估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Vesper

Käsespätzle mit Zwiebelschmelzvegetarian

11.50

Käsespätzle — Vegetarisch

估算≈ 520 千卡45 克碳水

Wurstsalat oder elsässer Wurstsalat mit Brot

12.50

Sausage Salad

估算≈ 550 千卡45 克碳水

Ein paniertes Schweineschnitzel mit Bratensauce und Pommes frites

15.50

Pork Schnitzel with Fries

估算≈ 950 千卡75 克碳水

„Rößle"-Mixteller

15.50

Rößle Mixed Platter — Rindfleischsalat, Bibeleskäs und Brägele

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Argentinische „Maredo“-Rindersteaks

Filetsteak

29.50

Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig

估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filetsteak

39.50

Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak

27.50

Rump Steak — Vom Roastbeef ohne Fettrand

估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak

34.50

Rump Steak — Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hüftsteak

26.00

Sirloin Steak — Aus der Rinderkeule – fast völlig fettfrei, fein marmoriert und herzhaft

估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rib Eye Steak

34.50

Aus dem Zwischenrippenstück – durch das Fettauge besonders aromatisch und saftig

估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pute, Kalb & Schwein

Putenbrustfilet

17.00

Turkey Breast Fillet — Mager, zart

估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 77

Kalbsrückensteak

23.00

Veal Back Steak — Leicht durchwachsen

估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Beilagen

Mediterranes Pfannengemüsevegan

4.50

Mediterranean Vegetables

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Dessert & Süßes

Gemischtes Eis

6.50

Mixed Ice Cream

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Gemischtes Eis mit Sahne

7.50

Mixed Ice Cream with Cream

估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40

Geeister Espresso mit Schuss, Haselnusseis und Sahne

7.00

Espresso Ice Cream with Hazelnut

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

Panna Cotta „Vanille" mit Himbeermark und frischen Beeren

8.00

Vanilla Panna Cotta

估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42

Zweierlei vom hausgemachten Sorbet mit frischen Früchtenvegan

8.00

Homemade Sorbet

估算≈ 200 千卡30 克碳水高热量 39

„Frozen Mojito"vegan

7.50

Frozen Mojito Sorbet — hausgemachtes Limetten-Minze-Sorbet mit Havanna-Club-Rum

估算≈ 250 千卡30 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

61veggie
score估算

多种素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以选择蔬菜千层面、奶酪面疙瘩或干番茄面条。菜单还提供鸡油菌奶油汤和布拉塔芝士沙拉。

80 道菜中包含 16 道素食和 4 道纯素菜

79dia
score估算

丰富的蛋白质选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种牛排和鱼类料理。许多主菜天然低碳水。

48 糖尿病友好 · 80 菜品

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实用信息

地址: Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
营业时间: 周一17:00–23:00
周二17:00–23:00
周三已打烊
周四11:00–23:00
周五11:00–23:00
周六11:00–23:00
周日11:00–23:00
Küche bis 21:30 Uhr
联系方式: +497616129939 info@roessle-gundelfingen.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-gundelfingen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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