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La Chalosse

Place de la Commune de Paris 6, 78280 Guyancourt

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Terrine de foie gras du sud ouest « maison »
Foie gras terrine
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Poîlée de champignons frais, copeaux de foie gras
Sautéed mushrooms with foie gras
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Brick de chèvre fermier, lit de saladevegetarian
Goat cheese brick
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade Chalosse aux gésiers d'oie et magrets fumés
Chalosse salad with goose gizzards and smoked duck
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Caviar de lentilles tièdes au copeaux de foie gras
Warm lentil caviar with foie gras
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poîlée de chita ké et pleurotes, copeaux de foie gras
Sautéed chanterelles and oyster mushrooms with foie gras
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Burger au foie gras poîlé et piment d’Espelette
Foie gras burger
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Plats
Assiette végétarienne, pour les fondus de légumes, avec ou sans fromage !!vegetarian
Vegetarian plate
估算≈ 400 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Plat du jour
Dish of the day
估算≈ 700 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de magret de canard aux amandes et crème de pruneaux
Duck breast tartare with almonds and prune cream
估算≈ 550 千卡20 克碳水均衡 69
Salade Périgourdine (gésiers d'oie, manchons confits, magret fumé et foie gras)
Périgourdine salad
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Demi magret de canard grillé sauce moutarde a l ancienne et pruneaux
Grilled duck breast with mustard sauce
估算≈ 650 千卡25 克碳水
Parmentier de canard: Confit de cuisse de canard, purée maison, gratiné à Ossau Iraty
Duck parmentier
估算≈ 850 千卡40 克碳水
Bar rôti entier au romarinpescatarian
Roasted whole sea bass
估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Andouillette de canard grillée à la plancha
Grilled duck andouillette
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Confit de cuisse de canard, pommes façon Sarladaises
Duck confit with Sarladaise potatoes
估算≈ 900 千卡45 克碳水
Burger « landais » au confit de canard
Landais duck confit burger
估算≈ 750 千卡40 克碳水
Côte de bæuf grillée sel saveur du jardin
3.90
Grilled ribeye steak
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Parmentier de canard crème et parmesan
Duck parmentier with parmesan
估算≈ 850 千卡40 克碳水
Desserts
Assiette d'Ossau Iraty (AOP) et sa confiture de cerises noiresvegetarian
Ossau Iraty cheese with black cherry jam
估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 44
La jolie " Landaise " (surprise aux pommes)vegetarian
Landaise apple dessert
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 38
Coupe Croustine (glace pistache, chocolat chaud, nougatine, crème fouettée)
Croustine ice cream sundae
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 22
Coupe Agenor (glace pruneaux à l'armagnac, crème fouettée)
Agenor prune ice cream sundae
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40
Mi cuit au chocolat "maison"
Chocolate fondant
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Café gourmand
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 37
La châtaigneraie (fromage blanc, crème de marron, glace vanille)vegetarian
Chestnut dessert
估算≈ 520 千卡60 克碳水
Bananes caramélisées au rhumvegetarian
Caramelized bananas with rum
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 33

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59veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有 assiette végétarienne。前菜提供 brick de chèvre fermier。餐桌上大部分是鸭肉料理。

27 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

法式肉类与鱼类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水化合物的菜品。烤牛排和烤海鲈鱼是理想选择。

12 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Place de la Commune de Paris 6, 78280 Guyancourt
营业时间
周一12:00–14:00, 19:00–21:00
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六19:00–21:00
周日—
联系方式
+33130441182 lachalosseresto@orange.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantguyancourt.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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