Rubens Burger

French fries — Met huisgemaakte chilimayonaise

Sweet potato fries

Mozzarella flatbread — Tapioca flatbread met verse mozzarella - mayonaisepesto - tomaat - basilicum en sla

Smoked chicken flatbread — Tapioca flatbread met gerookte kip - chipotlemayonaise - sla - tomaat - rode ui en een kaasblend

Goat cheese flatbread — Tapioca flatbread met geitenkaas - gekarameliseerde uien - gesmolten kaasbodem - sla en een vleugje zwarte peper

Kids strawberry jam flatbread — Tapioca flatbread met een laagje aardbeienjam en een licht krokante buitenkant

Kids Nutella banana flatbread — Tapioca flatbread met een laagje Nutella en plakjes verse banaan

Holland in de Gloria burger — 160 dry aged beef - brioche - botersla - rode ui ringen - augurk - belegen kaas - bacon en tortilla chips afgetopt met piccalillymayo

Spicy beef burger — 160 dry aged beef - brioche - botersla - salsa - tomaat - ui - jalapeños - bacon - chorizo tortilla chips - afgetopt met chiptolemayonaise

Truffle beef burger — 160 dry aged beef - brioche - botersla - rode biet crumble - oude kaas - bacon - gebakken uien en tortilla chips afgetopt met truffelmayonaise

Blue cheese burger — 160 gram dry aged beef - brioche - krokante uien - botersla - tomaat - coppa di parma - stilton blue cheese - afgetopt met gerookte bbq saus

Mediterranean beef burger — 160 gram dry aged beef - brioche - botersla - gebakken champignons - gegrilde paprika - mozzarella - gebakken ui - afgetopt met huisgemaakte zongedroogde tomaten pestomayonaise

Goat cheese beef burger — 160 gram dry aged beef - brioche - huisgemaakte walnoten-tapenade - botersla - geitenkaas - gegrilde courgette - zongedroogde tomaat - afgetopt met honingmosterdmayonaise

Classic smash burger — Dubbel Smash patty - potato bun - cheddar - witte ui - augurken - ketchup & mosterd

Special smash burger — Dubbel smash patty - potato bun - dubbel cheddar - gekarameliseerd ui - augurk - burgersauce

160 gram dry aged beef – brioche – botersla – cheddar – gekarameliseerde ui – augurk en ketchup

160 gram dry aged beef – brioche – botersla – cheddar - bacon – witte ui – augurk ketchup & mosterd

Spicy chicken burger — Malse kippendij burger - brioche - botersla - salsa van mais, kidneybonen, jalapeños - cheddar bacon - avocado - tortilla chips - afgetopt met huisgemaakte chiptolemayonaise

Italian rustic chicken burger — Malse kippendij burger - brioche - botersla - venkelsalami - pancetta - mozzarella - tomaat - afgetopt met huisgemaakte zongedroogde tomaten pestomayonaise

Mushroom veggie burger — Huisgemaakte vegaburger van champignons - brioche - botersla - oude kaas - gekarameliseerde ui - rode biet crumble - tortilla chips en afgetopt met huisgemaakte truffelmayonaise

Cauliflower veggie burger — Huisgemaakte geroosterde bloemkool burger - brioche - botersla – geitenkaas - zongedroogde tomaat crumble en afgetopt met honing-mosterdmayonaise

Chicken Caesar salad — Botersla - gegrilde kippendij - croutons - komkommer - tomaatjes - gekookt eitje en Parmezaan - klassieke caesardressing

Veggie Caesar salad — Botersla - gegrilde champignons en courgette - croutons - komkommer - tomaatjes – gekookt eitje en parmezaan - klassieke caesardressing

Burrata salad — Mega smeuûge burrata - botersla - komkommer - tomaatjes - gegrilde gedroogde parmaham - gekookt eitje - lichtzure balsamico creme - met een pestodressing

Burrata veggie salad — Mega smeuûge burrata - komkommer - tomaatjes - vers eitje - gegrilde courgette en aubergine blokjes - lichtzure balsamicocreme - met een pestodressing

Met komkommer, tomaat, kappertjes, rode ui en een beetje parmezaan, geserveerd met honing-mosterdmayonaise

Knapperige koolsla met romige dressing

Bol vanille-ijs overgoten met een espresso shot, afgewerkt met een vleugje cacao

Bol salted caramel-ijs, overgoten met een espresso shot en afgewerkt met een vleugje cacao

Coffee with limoncello — Koffie naar keuze met limoncello