返回搜索

DeDAKKAS

De Witstraat 1A, 2011DV HAARLEM

休息中 · 营业时间 10:00

caf退€€
评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

WALKING DINNER ZOMER
Spicy kokos wortelsoepvegan, vegetarian
54.00
Spicy coconut carrot soup — Geroosterde bospeen | Za’atar | Bieslookolie
估算≈ 180 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66
Risotto van Parelgortvegetarian
54.00
Pearl barley risotto with goat cheese — Geitenkaas | Gestoofde lamsoren
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 77
Ravioli Citroen Ricottavegetarian
54.00
Lemon ricotta ravioli — Doperwten | Aardappel chips | Beurre blancvan Parmezaanse kaas
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Rundvlees Burger van de grill
54.00
Grilled beef burger — Chipotlepeper mayo | Ingelegde bietjes | IJsbergsla, komkommer, munt
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Rabarber compotevegetarian
54.00
Rhubarb compote with strawberries — Aardbeien | Roze peper | Merengue van vlierbloesem
估算≈ 220 千卡38 克碳水高热量 35
Optioneel
Frietvegan, vegetarian
1.50
Fries
估算≈ 310 千卡35 克碳水
Aubergine HarissaBitterbalvegetarian
1.50
Aubergine harissa croquette
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好
Oesterzwambalvegetarian
1.50
Oyster mushroom croquette
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好
Broccoli-Linzenbalvegetarian
1.50
Broccoli lentil croquette
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wijnmakersdiner
4-gangen menu
92.50
Winemaker's 4-course dinner — auberginesoep met gerookte puntpaprika en makreel van de plancha, rijke pithiviers met herfstgroenten, platbrood met seizoensgroenten en pecorino, bijzondere bereiding van ganzenborst en pulled ganzenbout van de Green Egg, huisgemaakte lekkernijen
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 44
PAASBRUNCH OP HET DAK
Paasbrunch
25.00
Easter brunch — Toast van brioche met eiersalade, dragon en bieslookhollandaise. Croissant met jam en roomboter. Salade met stracciatella, doperwt, meloen en Thaise basilicum. Gazpacho van watermeloen met granaatappel en pistache. Dessert van rabarber, aardbei, zwarte pepermerengue en basilicum.
估算≈ 750 千卡65 克碳水
MENU
Volwassenen
60.00
Adult 5-course dinner — vijfgangen diner
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 33
Kinderen
30.00
Kids 5-course dinner — vijfgangen diner
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Kohlrabi met witlof, lazuli, citrus en vlierbloesem (vega)vegetarian
Kohlrabi with chicory — Voor
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Spruitjes met kastanje, cavolo nero, girolles en hollandaise (vega)vegetarian
Brussels sprouts with chestnuts — Tussen
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Zeeduivel met knolselderij, zuurkool, hazelnoot en peer (vis)pescatarian
Monkfish with celeriac — Hoofd
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Aardpeer met vanille, zuurkool, hazelnoot en peer (vega)vegetarian
Jerusalem artichoke with vanilla — Hoofd
估算≈ 380 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pastinaak met witte chocolade, peer en salievegetarian
Parsnip with white chocolate — Na
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Menu
Voor: Wilde wortel met yuzu, gestoofde radicchio, roodlofen zwarte sesamdressingvegan, vegetarian
Wild carrot with yuzu
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 72
Tussen: Zee-eikwier & frisée met schorseneer, mascarpone en chipspescatarian
Sea oak and frisée salad
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hoofd: Rode kool & stoofpeer met topinamboer, walnoot en jeneverbesjusvegetarian
Red cabbage and stewed pear
估算≈ 420 千卡48 克碳水
Hoofd: Fazant met rode kool, stoofpeer en rozijnen-jeneverbesjus
Pheasant with red cabbage
估算≈ 510 千卡35 克碳水均衡 87
Na: Mandarijn-karamel met broodpudding, kardemom & vanillevegetarian
Mandarin caramel bread pudding
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 33
4-gangen diner
schaal- en schelpdiertjespescatarian
Shellfish platter with salad — met dille, olijfolie en koriander, geserveerd met een frisse salade van paksoi en winterpostelein
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
luchtige pompoensoufflévegetarian
Pumpkin soufflé — met Oudwijker Flore en geroosterde pompoenpitten
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
gebakken spruitjes
Fried Brussels sprouts with wild duck — met rogge-miso, shiitake en kiemgroenten, vergezeld van wilde eend
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
geurige groentencurry van selderijvegan, vegetarian
Celery vegetable curry — met kokos en djoeroet peroek
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
huisgemaakte lekkernijenvegetarian
Homemade delicacies
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好

这个菜单还正确吗？

90veggie
score估算

创意素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种素食，如山羊奶酪珍珠大麦烩饭和球芽甘蓝。此外还有椰奶胡萝卜汤等纯素选项。

28 道菜中包含 18 道素食和 4 道纯素菜

68dia
score估算

低碳水化合物选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多道低碳水化合物菜品。鮟鱂配根芹约含 22 克碳水化合物。

15 糖尿病友好 · 28 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
De Witstraat 1A, 2011DV HAARLEM
营业时间
周一10:00–22:00
周二10:00–22:00
周三10:00–22:00
周四10:00–23:00
周五10:00–00:00
周六10:00–00:00
周日10:00–22:00
In de manden januari en februari zijn wij op maandag, dinsdag en woensdag exclusief te huur.
联系方式
+32235749526 info@dedakkas.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dedakkas.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 100 %

拥有 DeDAKKAS？申请认领