Restaurant Moustique
Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Wisselende amuse
7.00
Amuse bouche — 2st pp
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Zuurdesembrood
5.00
Sourdough bread — Beurre noisette boter en hazelnoot
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Ierse oester per stuk
6.00
Irish oysters — Klassiek - Gegratineerd
估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好
Chef’s Croquette
9.00
Chef's croquettes — Huisgemaakte kroketjes van het moment / 3 st.
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Polenta 2st
8.00
Polenta with caviar — Zure room, bieslook en haringkuit
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Brioche paling 2st
13.00
Eel brioche — Granny smith, zure room en ortiz ansjovis
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好
Brioche gevogelte lever 2st
10.00
Poultry liver brioche — Pata negra en champignon
估算≈ 290 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gerookte ribeye 100 gram
17.00
Smoked ribeye — Paddenstoelen en truffel
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pata negra 100 gram
16.00
Pata Negra steak tartare — Steak tartaar
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zwaardvis
14.00
Swordfish — Ajoblanco, amandel, baba ganoush
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Doperwten (V)vegetarian
25.00
Peas with ricotta — Ricotta, munt en kiwi
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
Zwezerik
23.00
Sweetbreads — Bloemkool, hazelnoot en kalfsjus
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Coquille
18.00
Scallops — Koolrabi, zilte groente en dashi
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ravioli (V)vegetarian
40.00
Cheese ravioli — Parmezaanse kaas, basilicum, molasses
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69
Wagyu flat iron
Merg, kaantjes, courgette en jus de veau
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Steak van het moment
75.00
Steak of the moment — Pomme neuf en caesar salade
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Piepkuiken royaal
34.00
Royal cornish hen — Gevogelte, jus, knolselderij en lavas
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Corvina
31.00
Mossel, venkel, tomaat en saus van pernod
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Rogvleugel
30.00
Monkfish wing — Kappertjes boter, peterselie en beurre blanc
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Groentespaghetti (V)vegetarian
Vegetable spaghetti — Pecorino, ei, brioche en gebakken paddestoelen
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Citrusvegetarian
Citrus dessert — Limoengras ijs, schuim van yoghurt en Thaise basilcum
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 42
Crêpe suzette
Grand marnier, ijs van sinaasappel en gekonfijte sinaasappel
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Profiterole
Pure chocolade, vanille en macadamia
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 27
Kaasvegetarian
Cheese selection — Selectie van vijf kazen van Kaas Beij Wout
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
4 gangen
70.00
4 course menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
5 gangen
85.00
5 course menu
估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 33
6 gangen Moustique Exclusief
120.00
6 course exclusive menu
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 33
Piepkuiken royaal Per 2 personen
75.00
Royal cornish hen for two — Gevogelte, jus, knolselderij en lavas
估算≈ 1100 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Makreel americain
Mackerel americain — Filet americain van makreel, augurk en ingelegde rode ui
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Clubsandwich caesar
Caesar club sandwich — Krokante kip, caesardressing, gekookt ei en bacon jam
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Burratavegetarian
Melasse, tomaatjes en basilicum
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Avocado Toastvegetarian
12.00
Gepocheerde ei, crispy chilli olie en gegrilde groente
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caesarsalade kip
20.00
Chicken Caesar salad — Krokante kip, gepocheerd ei, ansjovis en spek
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Caesarsalade gamba
20.00
Prawn Caesar salad — Gebakken gamba’s, gepocheerd ei, ansjovis en spek
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gegrilde saladevegetarian
Grilled salad — Groene kruiden, feta crème, groene asperge en amandel
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bisque
Langoustine bisque — Gemaakt van langoustines, geserveerd met gambas en brood
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Borrelkaart
Haarlemse parel oesterzwam kroketjesvegetarian
8.00
Oyster mushroom croquettes — 6 st.
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Oma Bobs rundvleesbitterballen
7.00
Beef bitterballen — 6 st.
估算≈ 540 千卡35 克碳水
Gebrande Notenmixvegan
6.00
Roasted nut mix
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Olijvenvegan
5.00
Olives
估算≈ 200 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Oude KaasTengelsvegetarian
5.00
Old cheese sticks — 6 st.
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Oesters van het moment
12.00
Oysters of the moment — - Klassiek - Signatuur van de chef
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
Jamón Ibérico
12.00
100 gram
估算≈ 310 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Eitje Truffel/Kaviaarvegetarian
14.00
Truffle/Caviar egg — Eiersalade / gerookte eidooier / crème van eidooier / hollandaise / bieslook - met Truffel - met Kaviaar
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Croissantje Kippenlever
13.00
Chicken liver croissant — Kippenlever / Sherry / Noten / 2 st.
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Zuurdesemtoast
13.00
Sourdough toast with ricotta — Luchtig geslagen ricotta / Gezouten citroen / Ortiz ansjovis
估算≈ 340 千卡24 克碳水糖尿病友好
Gerechten
Steak tartaar
15.00
Steak tartare — Caesardressing, little gem sla en ansjovis
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有帕玛森芝士 ravioli 和佩科里诺蔬菜面。还可以点番茄罗勒布拉塔芝士。该餐厅适合素食者与非素食者共同用餐。
48 道菜中包含 13 道素食和 2 道纯素菜
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种以肉类和鱼类为主的低碳水化合物菜肴。低血糖指数（GI）的沙拉和主菜选择丰富。
32 糖尿病友好 · 49 菜品
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实用信息
- 地址
- Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem
- 营业时间
- 周一—周二12:00–00:00周三12:00–00:00周四12:00–00:00周五12:00–00:00周六12:00–00:00周日12:00–00:00Kitchen closes at 22:00
- 联系方式
- +31235329251
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmoustique.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %