Sense of Asia

Oriental Delights Tasting Menu — Loempia met kip en gefrituurde flensjes gevuld met garnalen en kip, Licht pikante soep, met kokosmelk limoenbladeren en kip, Crêpe van fijn geraspte eend, met hoisinsaus, bosuitjes en komkommer, Ossenhaas roergebakken met chili, rode pepers en knoflook, Rijst, mie of gebakken rijst, Dessert of Koffie

Asian Indulgences Tasting Menu — Gestoomde oesters 2 st, met bosuitjes en gefermenteerde zwarte bonen, kikkerbilletjes licht gepaneerd, roergebakken met knoflook en rode pepers, Roergebakken gamba's met noord Vietnamese knoflook saus, Ossenhaas roergebakken met chili, rode pepers en knoflook, Rijst, mie of gebakken rijst, Dessert of koffie

Vietnam Experiences Tasting Menu — Gefrituurde viskoekjes en loempia's gevuld met taro wortel en krab, Gevulde rijstvelrolletjes met verse groente, kruiden en vlees, Roergebakken ossenhaas met Thaise basilicum en rode pepers, Bo Bun, mihoen salade met gefrituurde kip en vlees, verse muntblad, komkommer, tauge, pinda's en frisse vissaussdressing, Dessert of Koffie

Chef's Tasting Menu 5 Courses — Laat u verrassen door het menu van de chef

Chef's Tasting Menu 6 Courses — Laat u verrassen door het menu van de chef

3 Course Set Menu

5 Course Set Menu

Chicken and Shrimp Spring Roll Combination

Vietnamese Chicken Spring Roll

Spicy Coconut Chicken Soup

Steamed Oysters with Soy and Black Beans

Vietnamese Mango Salad

Grilled Chicken Satay

Stir-fried Prawns with Garlic and Chili

Vietnamese Fish Cake Salad

Vietnamese Fresh Spring Rolls

Bo Bun Vietnamese Noodle Salad

Stir-fried Chicken with Vietnamese BBQ Sauce

Deep-fried Chicken with Thai Chili Sauce

Steamed Salmon with Soy and Black Beans

Stir-fried Beef with Sweet Soy Sauce

Duck Breast with Sweet Soy Sauce

Stir-fried Vegetables with Tofu — Rijst, mie en gebakken rijst inbegrepen

Vietnames koffie met roomijs, grass jelly en gecondenseerde melk

Ice Cream with Chocolate Sauce and Cream