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De Watermeterfabriek

Noord Schalkwijkerweg 117, 2034 JA Haarlem

营业中 · 直到 23:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ONTBIJT
ROOMBOTER CROISSANT
4.50
Butter Croissant — Roomboter en jam
估算≈ 420 千卡35 克碳水
KWARKvegetarian
8.50
Quark with Granola — Huisgemaakte granola, chiazaad en bosbessen
估算≈ 480 千卡45 克碳水均衡 67
BAGUETTES
BAGUETTE COMTEvegetarian
9.50
Comté Baguette — Kaas uit de Jura, rode ui compote en roomboter
估算≈ 550 千卡50 克碳水
BAGUETTE BURRATAvegetarian
12.50
Burrata Baguette — Tomaat coeur de boeuf en basilikum
估算≈ 620 千卡52 克碳水
BAGUETTE MITRAILLETTE
16.50
Mitraillette Baguette — Merguez, botersala, andalouse en Franse frites
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
BAGUETTE STEAK
16.50
Steak Baguette — Beurre Café de Paris en botersala
估算≈ 850 千卡55 克碳水
BRIOCHE
WENTELTEEFJESvegetarian
11.50
French Toast — Kaneel en sinaasappel
估算≈ 580 千卡60 克碳水
BRIOCHE ZALMpescatarian
14.50
Salmon Brioche — Merkwortelsal, botersala en kappertjes
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
AVOCADO TOASTvegan
12.50
Supplement zalm +4,-
估算≈ 450 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 70
EGGS BENEDICT
12.50
Hollandaisesaus en bieslook Supplement ham +3,- / Supplement zalm +4,-
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
TRUFFELPADDENSTOELCROQUETTENvegetarian
12.50
Truffle Mushroom Croquettes — Citroenmayonaise
估算≈ 420 千卡30 克碳水
RUNDVLEESCROQUETTEN
12.50
Beef Croquettes — Dijonmosterd
估算≈ 450 千卡32 克碳水
VOORGERECHTEN
OESTERS UIT YERSEKEpescatarian
4.00
Oysters — Van de Oesterij met citroen en mignonette
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
NOORDZEESCHELPENpescatarian
16.50
North Sea Shellfish — 'Nduja, witte wijn en peterselie
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LANGOUSTINEBISQUEpescatarian
14.50
Langoustine Bisque — Rouille, Gruyère en toast
估算≈ 380 千卡28 克碳水
GAZPACHOvegan
12.50
Tomaat, komkommer, basilikum en toast
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 77
CAESAR SALADEpescatarian
16.50
Caesar Salad — Romanaine sla, gepocheerd ei, Gruyère, croutons en ansjovis
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好
DOPERWRTvegetarian
14.50
Pea Salad — Koolrabi, raabs, citroen en pistache
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
HOOFDGERECHTEN
MILLEFEUILLE VAN PREIvegetarian
24.50
Leek Millefeuille — Hazelnoot, feta en vichyssoise
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
ORECCHIETTEvegetarian
24.50
Orecchiette with Burrata — Groene asparges, doperwrt, citroenzest en burrata
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 77
FABRIEKSBURGER
17.50
Fabriek Burger — Smash burger, comté, tomaat, gekarameliseerde ui, botersala en het geheim van de chef
估算≈ 850 千卡45 克碳水
STEAK FRITES
26.50
Beurre Café de Paris, entrecôte en Franse frites
估算≈ 950 千卡55 克碳水
STEAK TARTARE
16.50
Eidoier Supplement Oester +€4,00
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
CAFÉ
BROODvegan
5.50
Bread with Olive Oil — Olijfolie van Meeuwig
估算≈ 280 千卡35 克碳水
OLIJVENvegan
5.00
Olives — Thijm en rozemarijn
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
GEZOUTEN AMANDELENvegan
5.00
Smoked Almonds — Huisgerookt
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLATEAU DE CHARCUTERIE
14.50
Charcuterie Board — Wisselende selectie van Franse hammen en terrine
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
ESCARGOTSpescatarian
11.50
Beurre Café de Paris, bieslook en toast
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
OEUF MAYONAISEpescatarian
7.00
Egg Mayonnaise — Ansjovis, haringkuit, bieslook en kappertjes
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好
ANSJOVISpescatarian
7.50
Anchovies — Olijfolie van Meeuwig en toast
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好
ARTISJOKvegetarian
9.50
Artichoke with Ricotta — Ricotta, Gruyère en olijfolie
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
CREVETTESpescatarian
9.50
Shrimp on Toast — Toast, citroenmayonaise en peterselie
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好
PALINGpescatarian
11.50
Eel on Toast — Citroenmayonaise, toast en bieslook
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
BRUSCHETTAvegan
9.50
Tomaat, knoflook, peterselie
估算≈ 210 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
BITTERBALLEN (6 STUKS)
8.50
Bitterballen — van Holtkamp
估算≈ 360 千卡30 克碳水
GARNALENKROKETJES (4 STUKS)pescatarian
12.50
Shrimp Croquettes — van Holtkamp
估算≈ 320 千卡25 克碳水
TRUFFELBITTERBALLEN (4 STUKS)
9.50
Truffle Bitterballen — van Holtkamp
估算≈ 340 千卡28 克碳水
VOORGERECHTEN
SALADE VAN RADICCIOvegetarian
13.50
Radicchio Salad — Radicchio, hazelnoot, sinaasappel en een crème van feta
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
HOOFDGERECHTEN
POISSON DU JOURpescatarian
27.50
Fish of the Day — Vangst van de dag, lardo, prei, beurre blanc en haringkuit
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
OCTOPUSpescatarian
27.50
Coq de roMaxPool, chorizo, cherrytomaat en antiboise
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
COQUELET
26.50
Roast Chicken — Beurre café de Paris, chantenay wortel met Grand Marnier
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
DIAMANTHAAS
29.50
Diamond Beef — Groene asperges, pastinaak, merg en bordelaise
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
BIJGERECHTEN
GROENE SALADEvegan
5.00
Green Salad — Croutons, radijs en vinaigrette
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
FRANSE FRITESvegan
5.00
French Fries — Huisgemaakte mayonaise
估算≈ 450 千卡45 克碳水
HARICOTS VERTSvegetarian
5.00
Green Beans — Gekonfijte ui en roomboter
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
NAGERECHTEN
ROOMIIS EN SORBETIJESvegetarian
2.50
Ice Cream and Sorbet — Wisselend
估算≈ 180 千卡25 克碳水高热量 39
HEMELSE MODDERvegetarian
12.50
Heavenly Mud Dessert — Amandelcrunch en vanille blanc
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
ROMANOFF AARDBEIvegetarian
9.50
Romanoff Strawberry — Vanille-ijs, Vodka, sinaasappelzest
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
DAME BLANCHE
9.75
Vanille-ijs en warme chocoladesaus
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
CAFÉ COMPLET
9.50
Koffie of thee naar keuze, chocoladetruffel, nougatine kokosmacroon en advocaat
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

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85veggie
score估算

素食主菜与小吃

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供韭葱千层饼和耳形面等素食主菜。此外还有牛油果吐司和番茄冷汤。餐厅也供应牛排薯条等肉类菜肴。

37 道菜中包含 22 道素食和 8 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。主菜推荐鞑靼牛肉或每日鲜鱼。

28 糖尿病友好 · 52 菜品

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地址
Noord Schalkwijkerweg 117, 2034 JA Haarlem
营业时间
周一已打烊
周二10:00–23:00
周三10:00–23:00
周四10:00–23:00
周五10:00–00:00
周六10:00–00:00
周日10:00–23:00
Op maandag is de Watermeterfabriek exclusief beschikbaar voor grotere evenementen en gezelschappen.
联系方式
+32237850119 info@dewatermeterfabriek.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewatermeterfabriek.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 100 %

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