Sao Mai - Halle (Saale), Martinstraße

Martinstraße 17, 06108 Halle (Saale)

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN

V1. SÚP RAU | SAOMAI Gemüsesuppevegetarian

5.90

Vegetable Soup — mit frischem Gemüse und Ingwer - mit Tofu oder Hühnerfleisch

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

V1S. SAOMAI | Erdnuss-Suppevegan

5.90

Peanut Soup — mit frischem Tofu, Erdnüssen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Koriander & Kokosmilch (pikant)

估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

V2. SÚP TÔM | Sauer-scharfe SAOMAI Suppe

Sour and Spicy Soup — mit asiatischen Bohnen, Kräutern, Tomaten, frischem Gemüse Lauchzwiebeln & Ananas (sauer-scharf)

估算≈ 110 千卡15 克碳水糖尿病友好

V2. SÚP TÔM a mit Tofuvegan

5.90

Sour and Spicy Soup with Tofu

估算≈ 130 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

V2. SÚP TÔM b mit Garnelen

6.00

Sour and Spicy Soup with Shrimp

估算≈ 140 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

V2. SÚP TÔM c mit frischem Lachs

6.50

Sour and Spicy Soup with Salmon

估算≈ 170 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

V3. SÚP MIÊ’N GÀ | Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch

5.90

Chicken Glass Noodle Soup — frischem Gemüse und Kräutern

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

V4. GỎI CUỐN | 2 frische Sommerrollen

Fresh Summer Rolls — in Reispapier gewickelte Reisfadennudeln, Omelett-Streifen, Sesam, Serviert mit Erdnusssoße

估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 73

V4. GỎI CUỐN a mit Tofuvegan

5.90

Fresh Summer Rolls with Tofu

估算≈ 230 千卡28 克碳水均衡 73

V4. GỎI CUỐN b mit Hühnerfleisch

5.90

Fresh Summer Rolls with Chicken

估算≈ 230 千卡28 克碳水均衡 73

V4. GỎI CUỐN c mit Garnelen

6.50

Fresh Summer Rolls with Shrimp

估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 73

V4S. NEM-Frühlingsrollen | 2 Gebratene Frühlingsrollen

6.50

Fried Spring Rolls — in Reispapier eingerollte Glasnudeln mit gehacktem Schweinefleisch, Eiern, Kohlrabi- und Karottenstreifen, Morcheln und frischen Kräutern Dazu wird SAOMAI-Soße serviert.

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

V5A. TÔM XIÊN | gegrillter Garnelenspieß

6.90

Grilled Shrimp Skewer — mit Butter, Knoblauch und Teriyaki Soße

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

V5C. CÁ HỒI NƯỚNG | gegrillter Lachs

7.90

Grilled Salmon — mit Butter und Teriyaki Soße

估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

V6. Chinesische Frühlingrollen

4.00

Chinese Spring Rolls — 6 Srück mit süß-saurer Soße

估算≈ 350 千卡45 克碳水

HAUPTSPEISEN

V7 SAOMAI | Salat mit Glasnudelnvegan

Glass Noodle Salad — mit frischem Basilikum, Kräutern und gerösteten Erdnüssen.

估算≈ 380 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66

V7 SAOMAI a mit Tofuvegan

9.90

Glass Noodle Salad with Tofu

估算≈ 420 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75

V7 SAOMAI b mit Hühnerfleisch

10.00

Glass Noodle Salad with Chicken

估算≈ 440 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85

V7 SAOMAI c mit Garnelen

11.00

Glass Noodle Salad with Shrimp

估算≈ 430 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 81

V8 PHỞ BÒ | Eine Spezialität Vietnams

15.00

Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch aus Argentinien in Gewürzbrühe (mit Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom u.a.), mit Zwiebellauch, Koriander und verschiedenen Kräutern.

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 81

V9 PHỞ GÀ | Eine Spezialität Vietnams

12.90

Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit gekochtem Hühnerfleisch in Gewürzbrühe (mit Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom u.a.), mit Zwiebellauch, Koriander und verschiedenen Kräutern

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73

V9A PHỞ ĐẬU PHỤ | Reisbandnudelsuppevegan

13.50

Tofu Pho — Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gewürzen, Koriander, Basilikum und Ingwer

估算≈ 500 千卡62 克碳水均衡 73

V10 PHỞ BÒ + GÀ | Reisbandnudelsuppe

17.50

Beef and Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch aus Argentinien und Hühnerfleisch in einer Gewürzbrühe mit unter anderem Zimt, Ingwer, Sternanis und .Kardamom mit Zwiebellauch, Koriander und verschiedenen Kräutern.

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73

V11 PHỞ XÀO BÒ | Gebratene Reisbandnudeln

17.50

Stir-fried Beef Rice Noodles — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch aus Argentinien, Gemüse, Morcheln, Zwiebellauch, Koriander und verschiedenen Kräutern

估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 77

V12 BÚN BÒ SỐT VANG | In Wein gegartes Rindergulasch

16.50

Beef Stew with Rice Vermicelli — Typisch traditionell vietnamesische Reisfadennudelsuppe mit in Wein gegartem Rindfleischgulasch, Koriander, Basilikum und verschiedenen vietnamesischen Kräutern. Serviert in einer Schale.

估算≈ 600 千卡60 克碳水均衡 77

V12A PHỞ BÒ SỐT VANG | In Wein gegartes Rindergulasch

16.50

Beef Stew with Rice Noodles — Typisch traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit in Wein gegartem Rindfleischgulasch, Koriander, Basilikum und verschiedenen Kräutern. Serviert in einer Schale.

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77

V13 BÚN BÒ NAM BÔ | Eine Spezialität aus Saigon

17.00

Bun Bo Nam Bo — Reisfadennudeln mit gebratenem Rindfleisch, gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und SAOMAI-Soße. Serviert in einer Schale.

估算≈ 680 千卡68 克碳水均衡 77

V13A BÚN ÐÂU PHU NAMBÔ | Reisfadennudeln mit Tofuvegan

14.50

Tofu Bun Bo Nam Bo — Reisfadennudeln mit gebratenem Tofu, gerösteten Zwiebeln, Koriander, Zitronengras, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und SAOMAI-Soße. Serviert in einer Schale.

估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 73

V14 BÚN CHẢ | Eine Spezialität AUS HA NOI

17.00

Bun Cha — Reisfadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch und Spezialgewürzen. Dazu vietnamesische Kräuter, Salat und Sao Mai-Soße.

估算≈ 650 千卡62 克碳水均衡 77

V15 BÚN NEM | Frühlingsrollen mit Reisfadennudeln

16.50

Bun Nem — Frisch gebratene Frühlingsrolle typisch traditionell vietnamesisch in Reispapier eingerollte Glasnudeln mit gehacktem Schweinefleisch, Eiern, Kohlrabi- und Karottenstreifen, Koriander, vietnamesischen Morcheln und frischen Kräutern. Dazu werden Reisfadennudeln, gemischter Salat und SAOMAI-Soße serviert.

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 65

V16 Reis mit gebratenem Tofu und Tomatenvegan

15.00

Tofu and Tomato with Rice — Reis in Tomatensoße mit geschmortem Tofu nach vietnamesischer Art. Dazu werden SAOMAI-Soße und vietnamesischer Salat serviert.

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 78

V17 GÀ SÔT CURRY | Gebratenes Hühnerfleisch

12.90

Red Curry Chicken — in Roter-Curry-Soße mit frischen Salat und Kokosmilch, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln) – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 780 千卡65 克碳水

V17 GÀ SÔT CURRY a mit Tofuvegan

12.90

Red Curry Tofu

估算≈ 720 千卡65 克碳水

V17 GÀ SÔT CURRY c mit gebackener Hänchenbrust

13.90

Red Curry Fried Chicken Breast

估算≈ 880 千卡65 克碳水

V17 GÀ SÔT CURRY d mit knusprigem Entenfleisch

15.90

Red Curry Crispy Duck

估算≈ 920 千卡65 克碳水

V18 GÀ CHIÊN SÔT CURRY | Gebackenes Hühnerfleisch

13.90

Fried Chicken Red Curry — mit frischen Salat in Roter-Curry-Soße und Kokosmilch, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln) – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 880 千卡65 克碳水

V19 VIT CHIÊN SÔT CURRY | Knusprig gebackene Ente

15.90

Crispy Duck Red Curry — mit frischen Salat in Roter-Curry-Soße und Kokosmilch, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln) – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 920 千卡65 克碳水

V20 GÀ SỐT SẢ ỚT | Gebratenes Hühnerfleisch

12.90

Lemongrass Chili Chicken — mit frischen Salat, Zitronengras, Kokosmilch, feinen Erdnüssen und verschiedenen Asia-Kräutern, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln) – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 71

V21 GÀ CHIÊN SỐT SẢ ỚT | Gebackenes Hühnerfleisch

13.90

Fried Lemongrass Chili Chicken — mit frischen Salat, Zitronengras, Kokosmilch, feinen Erdnüssen und verschiedenen Asia-Kräutern, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln) – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 850 千卡65 克碳水

V22 VỊT CHIÊN SỐT SẢ ỚT | Knusprig gebackene Ente

15.90

Crispy Duck Lemongrass Chili — mit frischen Salat, Zitronengras, Kokosmilch, feinen Erdnüssen und verschiedenen Asia-Kräutern, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln) – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 850 千卡65 克碳水

V23 GOLDENES CURRY | in Kokosmilch nach vietnamesischer Artvegetarian

Golden Curry — in Kokosmilch nach vietnamesischer Art mit frischem Salat und vietnamesischen Kräutern mit Reis oder Reisfadennudeln – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 700 千卡60 克碳水

V23 GOLDENES CURRY a mit Tofuvegan

12.90

Golden Curry Tofu

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 70

V23 GOLDENES CURRY b mit Hühnerfleisch

12.90

Golden Curry Chicken

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 71

V23 GOLDENES CURRY c mit gebackener Hänchenbrust

13.90

Golden Curry Fried Chicken

估算≈ 880 千卡65 克碳水

V23 GOLDENES CURRY d mit knusprigem Entenfleisch

15.90

Golden Curry Crispy Duck

估算≈ 950 千卡60 克碳水

V24 GÀ SÔT MANGÔ | Gebratenes Hühnerfleisch

12.90

Mango Chicken — mit frischen Salaten in Mango-Soße, Kokosmilch, feinen Erdnüssen und verschiedenen Asia-Kräutern, Reis oder Reisfadennudeln – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 780 千卡70 克碳水均衡 68

V25 GÀ CHiÊN SÔ’T MANGÔ | Gebackenes Hühnerfleisch

13.90

Fried Mango Chicken — mit frischen Salat in Mango-Soße, Kokosmilch, feinen Erdnüssen und verschiedenen Asia-Kräutern, Reis oder Reisfadennudeln – serviert in einer großen Schale.

估算≈ 880 千卡70 克碳水

V26 VIT CHIÊN SÔ’T MANGÔ | Knusprig gebackene Ente

15.90

Crispy Duck Mango — mit frischen Salat in Mango-Soße, Kokosmilch, feinen Erdnüssen und verschiedenen Asia-Kräutern, Reis oder Reisfadennudeln (aus Reis gemachte Nudeln). Serviert in einer großen Schale.

估算≈ 980 千卡65 克碳水

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87veggie
score估算

提供素食选项的越南菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Phở Đậu Phụ 和 Bún Ðâu Phu Nambô 等纯素菜品。红咖喱和金咖喱均有豆腐选项。

49 道菜中包含 12 道素食和 10 道纯素菜

57dia
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低碳水越南菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里的许多前菜和沙拉适合低碳水饮食。主菜通常含有较多米饭或面条。

14 糖尿病友好 · 49 菜品

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实用信息

地址: Martinstraße 17, 06108 Halle (Saale)
营业时间: 周一已打烊
周二11:00–15:30, 17:00–22:00
周三11:00–15:30, 17:00–22:00
周四11:00–15:30, 17:00–22:00
周五11:00–15:30, 17:00–22:00
周六11:00–15:30, 17:00–22:00
周日12:00–15:30, 17:00–21:30
Sonntag & Feiertage : 12:00 - 15:30 und 17:00 - 21:30 Uhr. Bestellhotline zum abholen: Dienstag - Samstag: 11:30 - 15:30 und 17:00 - 20:30 Uhr, Sonntags: 12:00 - 15:30 und 15:30 - 20:30 Uhr
联系方式: +03454722962 dzenanlaura@icloud.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saomai-halle.de
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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