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Hobenköök Restaurant und Markthalle

Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg

休息中 · 营业时间 周六 10:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Hobenköök Brunch
Brunchbuffetvegetarian, vegan
32.90
Brunch Buffet — Vegetarisch, Vegan, Fleisch, Fisch, kalt und warm, inkl. Kinderbuffet
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 43
Kinderbuffet
10.90
Kids Buffet — für Kinder bis 12 Jahre
估算≈ 600 千卡60 克碳水
Ofenfrisch & Backkunst
Sauerteigbrote von Lenes Backstube
Sourdough Bread
估算≈ 260 千卡50 克碳水
Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch
Black Bread with Apple and Buttermilk
估算≈ 280 千卡52 克碳水
Franzbrötchen und Croissants von Bäckerei Moin
Franzbrötchen and Croissants
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Krusties und Körnerbrötchen
Crusty Seed Rolls
估算≈ 240 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vegane Laugenknoten und Sesam Eckenvegan
Vegan Pretzel Knots and Sesame Buns
估算≈ 310 千卡55 克碳水
Haffys mit Sonnenblumenkernen Glutenfreigluten_free
Gluten-free Sunflower Seed Rolls
估算≈ 230 千卡38 克碳水糖尿病友好
Aufstrichfreude
Butter von Meierei Horst
Butter
估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Margarinevegan
估算≈ 70 千卡0 克碳水糖尿病友好
Marmeladen von Frau Frucht und Herrn Gemüsevegan
Jam
估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 32
Nussaufstrich von Haselherz
Nut Spread
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Peperoni Creme und veganer Frischkäsevegan
Peperoni Cream and Vegan Cream Cheese
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Frischkäse von Kruse
Cream Cheese
估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好
Imkerhonig vom Hof
Honey
估算≈ 60 千卡15 克碳水
Cremig & Frisch
Joghurt- und Frucht-Milchdrink von Kruses Hofmilch
Yogurt and Fruit Milk Drink
估算≈ 180 千卡25 克碳水
Hafer Joghurtvegan, lactose_free
Oat Yogurt
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Overnight Oats
估算≈ 250 千卡35 克碳水均衡 69
Hobenköök Granola mit Nüssen und Saaten
Granola with Nuts and Seeds
估算≈ 320 千卡30 克碳水均衡 65
Obst aus dem alten Landvegan
Fresh Fruit
估算≈ 80 千卡18 克碳水
Klassiker
Rührei mit Schnittlauch und Petersilie von Andresenvegetarian
Scrambled Eggs with Chives
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好
Norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf und Eingepickeltem aus der Hobenköökvegetarian
North German Cheese with Raspberry Mustard
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pflanzlich & Modern
Saisonaler Hummus mit Rohkostgemüse und Rapsöl vom Elbmüllervegan
Seasonal Hummus with Raw Vegetables
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
eingelegtes Gemüse mit veganem Vanozza Käse und Olivenvegan
Pickled Vegetables with Vegan Cheese and Olives
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wildkräuterpestovegan
Wild Herb Pesto
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aus der Fleischerei
Pfeffersalami von Quatsch und Basedahler Katen und Kochschinken
Pepper Salami and Cooked Ham
估算≈ 380 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aufschnitt aus der Markthalle mit Gewürzgurken und Körnigem Senf von Eva Senf Pauli
Cold Cut Platter with Gherkins and Mustard
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Aus dem Wasser
Räucherlachs und Rauchmakrelen mit frischem Meerrettich und Gurkepescatarian
Smoked Salmon and Mackerel
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Matjes und Heringssalate von Hummer Petersenpescatarian
Matjes and Herring Salads
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Punkt 12:00 Uhr
1 Hauptgang jede Woche wechselnd
Weekly Main Course (e.g. Meatballs with Mushroom Cream) — wie z.B. Frikadellen mit Waldpilzrahm, Kartoffelpüree und Erbsen-Möhrengemüse
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
1 vollwertiger veganer Hauptgangvegan
Vegan Main Course (e.g. Pumpkin Gnocchi) — wie z.B. kleine Kartoffelgnocchi mit Kürbis Kurkumasoße, gerösteten Ofenzwiebeln und Beetesalat
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 82
Kinderbuffet
Waffeln zum selberbacken mit Apfelmus, Zimt-Zucker und Nussaufstrich von Haselherz
Waffles with Apple Sauce and Nut Spread
估算≈ 550 千卡68 克碳水高热量 36
Gemüsesticks mit Kräuterquarkvegetarian
Vegetable Sticks with Herb Quark
估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
2 Hauptgerichte
Kids Main Courses (Pasta or Chicken Nuggets) — wie z.B. Kindernudeln mit Tomatensoße und geriebenem norddeutschem Käse und Hähnchennuggets mit Pommes, Mayo und Ketchup
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 71

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85veggie
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选择丰富的早午餐自助

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

自助餐提供季节性鹰嘴豆泥、野草青酱和燕麦酸奶。这里还提供纯素主菜，例如南瓜酱土豆团子。

34 道菜中包含 14 道素食和 11 道纯素菜

65dia
score估算

高蛋白选择与自助餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

自助餐提供多种低碳水化合物的肉类、鱼类和鸡蛋选择。冷盘和抹酱种类丰富。

19 糖尿病友好 · 33 菜品

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实用信息

地址
Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四—
周五—
周六10:00–13:30
周日10:00–13:30
Brunch Season 2026/2027 from October to April. Brunch every Saturday and Sunday until end of April. Office hours: Mo-Fr 10-17 Uhr
联系方式
+494022865538
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hobenkoeoek.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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