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La Madera

Saseler Chaussee 101, 22393 Hamburg

休息中 · 营业时间 12:00

Spanishtapas€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Bruschetta Avegetarian
8.90
Bruschetta — mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
估算≈ 210 千卡28 克碳水均衡 65
Veggi Tatar Gvegetarian
12.90
Vegetable Tartare — mit Avocado, Zucchini, Paprika und Schafskäse
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Karamellisierter Ziegenfrischkäse 3,A1,J,Gvegetarian
13.90
Caramelized Goat Cheese — mit Preiselbeeren und Wildkräutersalat
估算≈ 380 千卡18 克碳水
Rinder Tartar „Klassisch“ 120g 3,A1,C,J,L,G,H1
18.90
Beef Tartare — an mariniertem Rucola-Salat und Pesto-Crostini
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
La Madera Vorspeisenvariation 1,2,3,A1,B,G
15.90
Appetizer Platter — Lassen Sie sich überraschen!
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salate
Kleiner Gemischter Salat 3,J,Lvegetarian
7.90
Mixed Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Großer Gemischter Salat 3,J,L,A1
15.90
Mixed Salad with Grilled Chicken — mariniert mit Preiselbeer-Honig-Vinaigrette, dazu gegrillte Poulardenbrust
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
„Caesar’s Salad“ A1,G,Jvegetarian
15.90
Caesar Salad — Römersalat mit gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten, Caesar Dressing und Croütons
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
– mit Hähnchenbrustfilet
16.90
Caesar Salad with Chicken
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
– mit 5 gegrillten Gambas Bpescatarian
17.90
Caesar Salad with Prawns
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Madera Salat 3,A,G,J,L,H1
15.90
La Madera Salad — mit gegrillten Rindfleischstreifen, verschiedenen Blattsalaten, Antipasti, Pesto und Orangenfilets in hausgemachtem Balsamico Dressing
估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 78
– ohne Rindfleischstreifen, dafür 4 gegrillte Gambas Bpescatarian
16.90
La Madera Salad with Prawns
估算≈ 440 千卡22 克碳水均衡 78
Suppen
Tagessuppe I,G
6.50
Soup of the Day — Bitte fragen Sie Ihre Bedienung
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tomatensuppe I,Gvegetarian
6.50
Tomato Soup
估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
Karotten-Ingwer-Suppe I,Gvegetarian
6.90
Carrot Ginger Soup — mit frischen Kräutern
估算≈ 170 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kürbiscremesuppe I,Gvegetarian
6.90
Pumpkin Cream Soup
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rinder-Gulaschsuppe 1,G
7.50
Beef Goulash Soup
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Vegetarische Tapas (kalt)
Tortilla Chips 4,A1,C,G,Lvegetarian
6.50
Tortilla Chips with Truffle Mayo — mit Trüffel-Mayonnaise
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Geröstetes Brot 3,A1,G,H1vegetarian
7.50
Toasted Bread with Tomato — mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
估算≈ 240 千卡32 克碳水均衡 65
Eingelegte Grüne Olivenvegan
6.50
Marinated Green Olives
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Antipastivegetarian
7.50
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fetakäse Gvegetarian
6.90
Feta Cheese with Garlic — in Olivenöl mit Knoblauch
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
Spanische Käsevariation Gvegetarian
8.50
Spanish Cheese Selection
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Original Spanischer Manchego-Käse mit Quittengelee aus La Mancha 2vegetarian
9.90
Manchego Cheese — (12 Monate gereift)
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Vegetarische Tapas (warm)
Champignons in Knoblauch 3vegetarian
6.50
Garlic Mushrooms
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Piementosvegan
7.50
Pimientos — (Kleine grüne Paprikaschoten)
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mediterranes Gemüsvegan
6.90
Mediterranean Vegetables
估算≈ 200 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Minikartoffeln mit Paprika-Koriander-Dip A1,B,L,2,8vegetarian
6.50
Mini Potatoes with Paprika Coriander Dip
估算≈ 280 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Minikartoffeln mit Aioli 4,G,J,Cvegetarian
6.50
Mini Potatoes with Aioli
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Blattspinat mit Sonnenblumenkernen und Knoblauch-Sahne Gvegetarian
6.50
Spinach with Sunflower Seeds
估算≈ 220 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Panierte Calamari-Ringe A1,B,C,Dpescatarian
6.90
Fried Calamari Rings
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gambas in Knoblauch-Kräuter Öl Bpescatarian
14.90
Garlic Prawns
估算≈ 260 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fischfilet auf Kräutern 4,D,G,Jpescatarian
8.90
Fish Fillet with Herbs
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pute im Speckmantel 2,3
8.90
Turkey Wrapped in Bacon
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Datteln oder Pflaumen im Speckmantel 2,3
7.90
Dates or Prunes Wrapped in Bacon
估算≈ 240 千卡16 克碳水糖尿病友好
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika-Sauce
7.90
Meatballs in Tomato Sauce
估算≈ 290 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hähnchenbrust auf Kräuter-Pesto G,H1
8.90
Chicken Breast with Pesto
估算≈ 270 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gegrillte Paprikawurst vom Iberico Schwein (Chorizo-Wurst, pikant) 1,2,3,B
8.90
Grilled Chorizo
估算≈ 310 千卡3 克碳水糖尿病友好
Luftgetrockneter Serrano-Schinken 2
8.90
Serrano Ham
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chicken Wings 3,A1,C,G,J
8.90
Chicken Wings
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tapas Spareribs, pikant 1,2,8,B
9.90
Spicy Spare Ribs
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Schweinefilet „Mauren Art“ G,H1
8.90
Pork Fillet Moorish Style
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Marinierter Rindfleischspieß 1,2,8
9.90
Marinated Beef Skewer — mit BBQ-Sauce
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gegrilltes Rinderfiletmedaillon überbacken mit Serrano-Schinken und Manchego Käse 2,G
13.90
Beef Medallion with Serrano Ham and Manchego
估算≈ 380 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Knoblauchmayonnaise (Aioli) B,C,G,J,Lvegetarian
4.50
Aioli
估算≈ 150 千卡3 克碳水糖尿病友好
Paprika-Koriander-Dip A1,B,L,2,8vegetarian
4.50
Paprika Coriander Dip
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Trüffel-Mayonnaise 3,C,G,J,Lvegetarian
4.50
Truffle Mayonnaise
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好
„La Madera“ Burger A1,G,J,L
17.90
La Madera Burger — 100% Norddeutsches Rind, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
„La Madera“ Chicken Burger A1,G,J,L
17.90
La Madera Chicken Burger — gegrilltes Hühnerbrustfilet, Cheddar, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Salat, Helden Sauce serviert mit Kartoffel Dippers und Coleslaw
估算≈ 1000 千卡80 克碳水
Honey Spare Ribs (pikant) A1,C,G,H,J,L,4
19.90
Honey Spare Ribs — marinierte Spare Ribs, mit Kartoffel Dippers, Coleslaw und Sour Cream
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 39
Rinderfiletspitzen in Champignonrahm A1,C,G
19.90
Beef fillet tips in mushroom cream — mit Tagliarini
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Gambas Pesto A1,C,G,H1
19.90
Prawns Pesto — mit mediteranem Gemüs und Tagliarini
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Hähnchenbrust in Parmesan-Pinienkern-Kruste A1,G
19.90
Chicken breast with Parmesan and pine nut crust — serviert auf Madera-Jus und Sauce Hollandaise dazu Kartoffelgratin und glasierte Karotten
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Filet vom Parma-Schwein 1,G
21.90
Parma pork fillet — mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüs und Kartoffelgratin
估算≈ 900 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kalbsbäckchen 1
24.90
Braised veal cheeks — 24 Std. geschmort in Madera-Jus, dazu glasierte Karotten und Kartoffelgratin
估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68
Pfeffersteak (Rinder-Huftsteak) 2,3
23.90
Pepper steak — mit Madera-Pfeffersauce, Champignon-Schalotten-Gemüs und Bratkartoffeln
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wiener Schnitzel (klassisch vom Kalb) A1,C,L,2,3
29.90
Wiener Schnitzel — mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
„La Madera“ Barbecue Teller 1,2,3
24.90
La Madera Barbecue Platter — Hüftsteak, Spareribs, Parma-Schweinefilet, Speck und Hähnchenbrustfilet, dazu Champignon-Schalotten-Gemüs, serviert mit Bratkartoffeln
估算≈ 1100 千卡35 克碳水糖尿病友好
Steaks – Argentinien
Huftsteak
22.90
Sirloin steak — 200 gr.
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rumpsteak
27.90
Rump steak — 200 gr.
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rumpsteak
33.90
Rump steak — 300 gr.
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rib-Eye
30.90
Rib-eye steak — 250 gr.
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rib-Eye
36.90
Rib-eye steak — 350 gr.
估算≈ 1000 千卡0 克碳水糖尿病友好
Filet
39.90
Fillet steak — 200 gr.
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet
45.90
Fillet steak — 300 gr.
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Main Courses
Neuseeländische Lammhüfte 1,3,A1,C,G
24.90
New Zealand lamb rump — serviert auf Jus, an getrüffeltem Spitzkohl in Rahm, dazu Dauphin-Kartoffeln
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Surf & Turf (Rinderfilet & „Black Tiger Gambas“-Spieß) A1,C,G,1
39.90
Surf & Turf — serviert auf Rotwein-Schalotten-Jus, dazu Dauphin-Kartoffeln und mediterranes Gemüs. Ab 2 Personen.
估算≈ 900 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chateaubriand (ab 2 Pers., Zubereitungsdauer ca. 30 Min) 1,A1,C,G
44.90
Chateaubriand — 250 Gramm Rinderfilet p. Person, serviert auf Rotwein-Schalotten-Jus, dazu mediterranem Gemüs und Dauphine-Kartoffeln
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Zander-Filet vom Grill G
24.90
Grilled Zander fillet — serviert mit einem gegrillten Gambas-Spieß an getrüffeltem Spitzkohl in Rahm und Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Doraden-Filet vom Grill D,G,H1
24.90
Grilled Dorado fillet — mit Kräuter Pesto, auf mediterranem Gemüs, dazu Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gambas vom Grill B,G,H1
17.90
Grilled Prawns — auf Rucola-Bett mit Basilikum Pesto
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gambas vom Grill B,G,H1
23.90
Grilled Prawns — auf Rucola-Bett mit Basilikum Pesto
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kinderkarte
Kleiner Salat
6.50
Small salad
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kindersuppe G
6.50
Kids soup — Bitte fragen Sie Ihre Bedienung
估算≈ 200 千卡20 克碳水糖尿病友好
Hähnchenbrustfilet G
12.90
Chicken breast fillet — mit glasierten Karotten und Kartoffelgratin
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pasta A1,C
11.90
Pasta with tomato sauce — mit Tomatensauce
估算≈ 500 千卡75 克碳水
Kleines Rumpsteak C,G,L,3
14.90
Small rump steak — mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo
估算≈ 800 千卡55 克碳水
Kleines Wiener Schnitzel A1,C,G
16.90
Small Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Beilagen
Rosmarin-Kartoffeln
4.90
Rosemary potatoes
估算≈ 300 千卡30 克碳水均衡 65
Kartoffelgratin G
4.90
Potato gratin
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Bratkartoffeln 2
4.90
Fried potatoes with bacon — mit Speck
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Kartoffel Dippers
4.90
Potato dippers
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Baked Potato 4,C
4.90
Baked potato with sour cream — mit Sour Creme
估算≈ 310 千卡32 克碳水均衡 65
Dauphine-Kartoffeln A,C,G
5.90
Dauphine potatoes
估算≈ 350 千卡28 克碳水
Champignon-Gemüs
5.50
Mushroom vegetables
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mediterranes Gemüs
5.50
Mediterranean vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spitzkohl in Rahm G
5.90
Pointed cabbage in cream
估算≈ 180 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Glasierte Karotten
5.50
Glazed carrots
估算≈ 110 千卡15 克碳水糖尿病友好
Blattspinat
5.50
Spinach
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Brotkorb A
3.90
Bread basket
估算≈ 250 千卡45 克碳水
Kräuter-Baguette 1,2,G
3.90
Herb baguette
估算≈ 220 千卡32 克碳水
Saucen & Co.
Sauce Hollandaise (warm) C,G
3.90
Hollandaise sauce
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好
Madeira-Pfeffersauce (warm) G
3.90
Madeira pepper sauce
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好
Rotwein-Schalotten Jus (warm)
3.90
Red wine shallot jus
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Steaksauce (kalt) 1,2,4
3.90
Steak sauce
估算≈ 60 千卡7 克碳水糖尿病友好
Kräuterbutter (kalt) 1,2,G
3.90
Herb butter
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好
Barbecuesauce (kalt) 1,2,4
3.90
Barbecue sauce
估算≈ 90 千卡15 克碳水
Sour Cream (kalt) 4,C
3.90
Sour cream
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Eis-Spezialitäten
Schokoladen Eis C,F,G,H1
5.90
Chocolate ice cream — mit Schokoladensauce und Mandeln
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
Bourbon-Vanille Eis C,F,G,H2
5.90
Bourbon vanilla ice cream — mit Karamellsauce und Krokant
估算≈ 360 千卡38 克碳水高热量 35
Erdbeer Eis C,F,G,H
5.90
Strawberry Ice Cream — mit Sahne
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Hausgemachtes Mango-Sorbetvegan
5.90
Mango Sorbet
估算≈ 180 千卡42 克碳水高热量 35
Hausgemachtes Himbeer-Sorbetvegan
5.90
Raspberry Sorbet
估算≈ 170 千卡38 克碳水高热量 35
Hausgemachtes Himbeer-Sorbet mit Champagneraufgussvegan
12.90
Raspberry Sorbet with Champagne
估算≈ 250 千卡48 克碳水高热量 35
1 Kugel Eis nach Wahl E,G
3.50
Ice Cream Scoop — Vanille-, Schokolade-, Erdbeer-Eiscrème, Mango- oder Himbeer-Sorbet
估算≈ 140 千卡20 克碳水
Créme Catalana C,G
7.90
Crema Catalana
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Hausgemachtes Schokoladen-Mousse C,G,H
9.90
Chocolate Mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Hausgemachter Limonen Tarte A1,C,G
8.90
Lemon Tart with Raspberry Sorbet — mit einer Kugel Himbeer-Sorbet
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Mandelkuchen A1,C,G,H1
7.90
Almond Cake
估算≈ 420 千卡40 克碳水
Warmes Schokoladenküchlein A1,C,G
14.90
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Vanille-Eis (Zubereitungszeit ca. 20 min.)
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
Dessertvariation A,C,E,G
12.90
Dessert Variation — Lassen Sie sich überraschen!
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38
Angebote & Events
BBQ – all you can eat
29.90
BBQ All You Can Eat — Serviert mit Potato Dippers und Kräuterbaguette
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
Sonntags-Brunch
34.90
Sunday Brunch — Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Buffet – soviel Sie wollen
估算≈ 1100 千卡120 克碳水
Spanischer Sonntag
24.90
Spanish Sunday Tapas — Tapas „satt”. Genießen Sie unsere spanischen Spezialitäten inkl. Salatbuffet
估算≈ 900 千卡80 克碳水均衡 78
Tapas außer Haus
Kalte Tapas Variation
24.90
Cold Tapas Variation — 8 Tapas, 3 Dips, ganzes Steinofen Baguette
估算≈ 1400 千卡130 克碳水高热量 30
Warme Tapas Variation
34.90
Warm Tapas Variation — 12 Tapas, 3 Dips, ganzes Steinofen Baguette
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 28
Brunch
Brunch im La Madera
34.90
La Madera Brunch — inkl. einem Glas Prosecco oder Orangensaft zur Begrüßung. Kaffee, Tee und heiße Schokolade sind bis 14 Uhr im Preis enthalten. Kalt- & Warm-Buffet mit u.a. Vitello Tonnato, saisonelle Antipasti, Rührei, Bacon, Räucherfisch Spezialitäten, Käse-Variation, Roastbeef mit Hausgemachter Remoulade, Krabben Cocktail, Ganzer Pochierter Lachs, Schweinefilet in Pilzrahmsauce, Zanderfilet, Hamburger Flammkuchen, Wild-Gulasch oder Gänsekeulen sowie Dessert Buffet
估算≈ 1200 千卡130 克碳水高热量 43

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60veggie
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西班牙tapas与素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供丰富的素食tapas，如蒜香蘑菇和配以蒜泥蛋黄酱的小土豆。此外还有南瓜浓汤和凯撒沙拉。菜单中也包含肋眼牛排等肉类菜品。

117 道菜中包含 27 道素食和 6 道纯素菜

84dia
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高蛋白主菜与塔帕斯

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅为关注碳水摄入的顾客提供了许多选择。这里有丰富的牛排和高蛋白塔帕斯。

76 糖尿病友好 · 117 菜品

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实用信息

地址
Saseler Chaussee 101, 22393 Hamburg
营业时间
周一12:00–23:00
周二12:00–23:00
周三12:00–23:00
周四12:00–23:00
周五12:00–00:00
周六12:00–00:00
周日11:00–22:00
Fr-Sa: warme Küche bis 23 h. Sonn- und Feiertags: 11-22 h. Sonntags-Brunch: Sonntags 11:00-14:00, Feiertags 10:00-13:00
联系方式
+494038076165 info@la-madera.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-madera.de
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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