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Heritage Hamburg

An der Alster 52, 20099 Hamburg

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

First
Fines de Claire Austernpescatarian
6.50
Fines de Claire Oysters — Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
HERITAGE Rindertatar
25.00
Beef Tartare — Wachtel Spiegelei | Senfkaviar | Yam Dressing | Cracker
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
HERITAGE Tuna Tatarpescatarian
26.00
Tuna Tartare — Asia-Marinade | Tapioka | Shiitake Pilze | Kaffir-Limette
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hoisin Schweinebauch
21.00
Hoisin Pork Belly — Kimchi | Sesam | grüner Spargel | Frühlingslauch
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Knuspriger Tofuvegan, vegetarian
22.00
Crispy Tofu — Auberginen Tatar | Shiitake Pilze | Soja Dip
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
HERITAGE Salatvegan, vegetarian
12.00
Heritage Salad — Hausdressing vegan
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filetspitzen
12.00
Beef Filet Tips
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki vom Thunfischpescatarian
10.00
Tuna Tataki
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Soupe du Marché
12.00
Market Soup — Täglich anders | täglich gut
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pfifferlingscremesuppe
15.00
Chanterelle Cream Soup — Sherry | Frühlingslauch
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Main
Rotes Thai Curryvegetarian
36.00
Red Thai Curry — Brokkoli | Thai Aubergine | Champignons | Pfefferbeeren
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pfifferlingsraviolivegetarian
32.00
Chanterelle Ravioli — Spinat | Yuzu | Tomate | Pinienkerne
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Hamachi kurz angegrilltpescatarian
54.00
Grilled Hamachi — Bouillabaisse-Sud | Sauce Rouille | Königskrabben-Tatar
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachspescatarian
46.00
Teriyaki Salmon — Wasabi-Kartoffelpüree | wilder Brokkoli | Salzzitrone
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Seeteufel Kotelettpescatarian
52.00
Monkfish Cutlet — Ratatouille | Koreanische Senf-Vinaigrette | grüne Papaya
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Entrecôte — Schleswig-Holstein Dry Aged
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filetsteak 200g
52.00
Filet Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Lammkarree 350g
52.00
Rack of Lamb — Schleswig-Holstein Dry Aged
估算≈ 880 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rumpsteak 200g
79.00
Rump Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Hüftsteak
62.00
Sirloin Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g
115.00
Châteaubriand — Schleswig-Holstein Dry Aged
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Tomahawk 1000g
110.00
Tomahawk Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
估算≈ 2100 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Last
I love Chocolatevegetarian
18.00
Chocolate Dessert — Valrhona Schokolade in Texturen | Tonkabohne| Passionsfrucht | Litschi | Himbeere
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Strawberry Rhubarb Dessert — Erdbeere | Rhabarber | Frühlingskräuter | karamellisierte Brioche
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannuss Biscotti | Yuzu-Basilikum-Sorbet
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova Trio — Ananas | Erdbeere | Mango | Balsamico
估算≈ 500 千卡70 克碳水高热量 29
HERITAGE Pralinenvegetarian
3.50
Heritage Pralines — aus unserer Patisserie
估算≈ 150 千卡12 克碳水
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stückvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces)
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stückvegetarian
25.00
Cheese Selection (5 pieces)
估算≈ 750 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stückvegetarian
32.00
Cheese Selection (8 pieces)
估算≈ 1200 千卡12 克碳水糖尿病友好
Taste of HERITAGE
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
99.00
4-Course Tasting Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
5-Gang-Menü
109.00
5-Course Tasting Menu
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 33
6-Gang-Menü inklusive Käse
125.00
6-Course Tasting Menu with Cheese
估算≈ 2600 千卡170 克碳水高热量 33
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
59.00
4-Course Tasting Menu with Wine
估算≈ 2300 千卡160 克碳水高热量 39
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
69.00
5-Course Tasting Menu with Wine
估算≈ 2700 千卡190 克碳水高热量 39
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
79.00
6-Course Tasting Menu with Wine
估算≈ 3100 千卡210 克碳水高热量 39

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69veggie
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牛排馆的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供红泰式咖喱和鸡油菌饺子。前菜有酥炸豆腐和牛油果。这里适合肉食者与素食者共同用餐。

37 道菜中包含 13 道素食和 3 道纯素菜

77dia
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低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。牛排和鱼类是理想选择。

25 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
An der Alster 52, 20099 Hamburg
营业时间
周一18:00–22:00
周二18:00–22:00
周三18:00–22:00
周四18:00–22:00
周五18:00–22:00
周六18:00–22:00
周日18:00–22:00
Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
联系方式
+494021001090 info@heritage-hamburg.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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