Claudios Restaurant und Bar
Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
休息中 · 营业时间 17:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
APPETIZER
PANvegan
1.50
Fresh Bread — Frisches Brot
估算≈ 180 千卡35 克碳水
ACEITUNASvegan
5.80
Mixed Spanish Olives — Gemischte, spanische Oliven
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
PAN CON TOMATEvegan
7.50
Geröstetes Brot mit Tomate & Knoblauch
估算≈ 220 千卡30 克碳水
SURTIDO QUESOvegetarian
15.50
Cheese Selection — Käseauswahl mit Feigensenf
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
ALL I OLIvegetarian
4.00
Aioli — Knoblauch-Dip
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好
JAMÓN
JAMÓN SERRANO
13.80
Serranoschinken, 24 Monate gereift
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
JAMÓN IBERICO BELLOTA
29.50
Jamón Ibérico Bellota — Ibericoschinken Pata Negra, Reserva, 36 Monate gereift
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好
CARPACCIO
Neuseeländisches prime steer Entrecote
24.50
New Zealand Entrecôte Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
US Black Angus Rib Eye
32.00
US Black Angus Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
US Black Angus Filet
36.00
US Black Angus Filet Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Australisches Wagyu Rib Eye
51.00
Australian Wagyu Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
估算≈ 380 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
Japanisches Wagyu aus Kobe
150.00
Japanese Kobe Wagyu Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好
STEAKS AUS DEM DRY AGER
Neuseeländisches Entrecote
16.50
New Zealand Entrecôte Steak — ab 200g
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
US Black Angus Rib Eye
21.50
US Black Angus Rib Eye Steak — ab 200g
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
US Black Angus Rinderfilet
24.00
US Black Angus Beef Fillet — ab 200g
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Australisches Wagyu
34.00
Australian Wagyu Steak — ab 200g
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Irisches Tomahawk
10.50
Irish Tomahawk Steak — ab 800g -1500g
估算≈ 2200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Japanisches Wagyu Kobe
100.00
Japanese Kobe Wagyu Steak — auf Anfrage
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
US Black Angus Chateaubriand
140.00
600g
估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好
Australisches Wagyu Tomahawk
23.50
Australian Wagyu Tomahawk Steak — ab 1000g - 1600g
估算≈ 2600 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
SAUCEN & DIPS
Jus-Rotweinbratensauce
7.00
Red Wine Jus
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Chimichurrivegan
4.50
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Sauce Bernaisevegetarian
6.00
Béarnaise Sauce
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Trüffelmayonaisevegetarian
5.00
Truffle Mayonnaise
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
5.50
Herb Butter
估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好
Hausgemachte Mojo Rojo (scharf)vegan
4.00
Mojo Rojo
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好
Ketchup und Mayovegetarian
2.00
Ketchup and Mayo
估算≈ 120 千卡10 克碳水
TAPAS VEGETARISCH
ESPINACA CON AJOvegetarian
9.40
Sautéed Spinach — Sautierter Babyblattspinat
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
ENSALDA DE TOMATE CON BURRATAvegetarian
14.50
Tomato and Burrata Salad — Tomatensalat, Burrata, Zweibeln und Basilikum
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
VERDURAS MIXTASvegan
9.40
Mixed Vegetables — Gemischtes Gemüse
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
PAPAS CLAUDIOvegetarian
16.50
Potatoes with Fried Egg and Manchego — Kartoffelstifte mit Spiegelei, Manchegokäse und Trüffel
估算≈ 580 千卡32 克碳水
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
10.50
Padrón Peppers — Grüne Bratpeperoni mit Meersalz
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRAvegetarian
14.90
Beetroot Salad with Goat Cheese — Rote Bete Salat mit Ziegenkäse, Honig und Mandeln
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
CHAMPIÑONESvegetarian
9.80
Mushrooms with Garlic — Champignons mit Zwiebel und Knoblauch
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
QUESO FRITOvegetarian
12.90
Fried Cheese with Tomato Jam — Ausgebackener Weichkäse mit Tomatenmarmelade
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
QUESO DE CABRA CON FRUTAS DEL BOSQUEvegetarian
15.50
Goat Cheese with Berries — Ziegenkäse mit Waldfrüchten und Honig, mit Likör 43 flambiert
估算≈ 380 千卡22 克碳水
GUCAMOLE EN MONTEROvegetarian
13.50
Guacamole — Avocado, Zwiebeln, Tomate, Limette, Koriander und Cremé Fraiche
估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
ENSALADA DE PEPINOvegan
10.80
Cucumber Salad — Gurkensalat, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Rotweinessig
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PURE DE PAPAS CON TRUFAvegetarian
12.80
Mashed Potatoes with Truffle — Kartoffelstampf mit Trüffel
估算≈ 280 千卡28 克碳水
PATATAS BRAVASvegetarian
8.90
Fritierte Kartoffelwürfel mit pikanter salsa und Allioli
估算≈ 380 千卡32 克碳水
PATATAS ARRUGADAS CON ALL I OLIvegetarian
8.50
Canarian Potatoes with Aioli — Kleine Kartoffeln mit Schale - kanarische Art, mit Allioli oder Mojo
估算≈ 320 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
ENSALADA DE GARBANZOS CON REMOLACHAvegan
9.80
Chickpea and Beetroot Salad — Kichererbsen, Rote Bete, Kartfoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Essig
估算≈ 280 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 87
PATATAS FRITAS CON QUESO Y TRUFAvegetarian
13.50
Fries with Cheese and Truffle — Kartoffelstifte mit Manchegokäse und Trüffel
估算≈ 520 千卡38 克碳水
ENSALADA DE HIERBAS SILVESTRESvegetarian
8.90
Wild Herb Salad — Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PAPAS FRITASvegan
6.80
French Fries — Pommes
估算≈ 310 千卡30 克碳水
TAPAS FISCH & MEER
CHIPIRONES A LA PLANCHApescatarian
14.50
Grilled Baby Squid — Gegrillter Tintenfisch mit Olivenöl, Zitrone und Paprikapulver
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
CALAMARES FRITOSpescatarian
12.80
Fried Calamari — Ausgebackene Tintenfische
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好
PULPO A LA PLANCHApescatarian
17.50
Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus mit Olivenöl und Paprikapulver
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
BOQUERONES FRITOSpescatarian
10.40
Fried Anchovies — Ausgebackene Sardellenfilets mit Zitrone
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
GAMBAS AL AJILLO
15.90
Garnelen in Knoblauch, Chili-Olivenöl mit Petersilie
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
FILET DE BACALAO AL GRILL
15.50
Grilled Cod Fillet — Gegrillter Kabeljau mit Erbsenpüree
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 86
ENSALADA DE ESPINACA CON CALAMARES FRITOS AL AJILLO
15.50
Spinach Salad with Fried Calamari — Babyspinat, frittierte Calamares, Trüffelöl
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
GULAS DEL CANTABRICO
14.90
Cantabrian Eels — Kantabrische Aale in Koblauch mit Chilli-Olivenöl
估算≈ 290 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
TARTAR DE ATUN
16.90
Tuna Tartare — Thunfisch mit Belugalinsen
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 76
ATUN AL GRILL
16.50
Grilled Tuna — Gegrillter Thunfisch
估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73
CEVICHE
15.50
Roher Kabeljau in Limettensaft mit Zwiebeln, Koriander und Chilli
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
AGUACATE CON CALAMRES FRITOS Y HUEVO ESCALDO
17.90
Avocado with Fried Calamari and Poached Egg — Avocado mit ausgebackenen Calamaretti, Mango, pochiertem Ei und Trüffel
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
CANGREJOS DE RIO
18.90
Crayfish with Avocado — Avocado mit Flusskrebsen, eingelegt in Mango und Honig
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
TAPAS FLEISCH
CUELLO DE IBERICO AL GRILL CON HUEVO DE CODORNIZ
17.50
Grilled Iberico Pork Neck — Gegrillter Iberico Nacken, Portwein Jus, Wachtelspiegelei
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
CHULETAS DE CORDERO
15.50
Lamb Chops — Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
ALBONDIGAS
10.50
Albóndigas — Rinderhackbällchen in würziger Tomatensoße
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
DATILES CON BACON
9.80
Bacon Wrapped Dates — Datteln im Speckmantel
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好
MONTADIOS DE CHORIZO AL GRILL
9.50
Grilled Chorizo Montaditos — Geröstete Brotscheiben, spanische Paprikawurst vom Grill
估算≈ 310 千卡22 克碳水
MORCILLA A LA PLANCHA
10.50
Grilled Morcilla — Gegrillte, spanische Blutwurst auf Rotwein Zwiebeln
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好
MONTADITOS DE FILETE DE TERNERA Y HUEVOS DE CODORNIZ
16.50
Beef Fillet and Quail Egg Montaditos — Geröstete Brotscheiben mit Rinderfilet und Wachtelspiegelei
估算≈ 340 千卡20 克碳水
POLLO AL HORNO
10.90
Roasted Chicken — Ausgelöste Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Chimuchurri
估算≈ 240 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
PANCETA DE CERDO
15.50
Pork Belly — 24 Stunden gegarter Schweinebauch mit getrüffeltem Kartoffelpüree
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
TATAR DE FILETE DE TANERA CON TRUFA Y TUÉTANO
36.50
Beef Tartare with Truffle — 100g Rinderfilet, Kapern, Dijon Senf, Eigelb, Limettenabrieb, Olivenöl, frischer Trüffel und Knochenmark
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
CROQUETAS DE JAMON IBERICO Y TRUFA
14.90
Iberico Ham Croquettes — Kroketten gefüllt mit Bechamel und Ibericoschinken, Trüffel
估算≈ 380 千卡28 克碳水
DESSERT
CREMA CATALANA
12.00
Karamellisierte katalanische Crème mit Vanille und Orange
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Kugel Eis
3.50
Ice Cream — von der kleinen Eisfabrik *wechselnde Sorten*
估算≈ 150 千卡18 克碳水
TORTITA DE DULCE DE LECHE
15.00
Dulce de Leche Cake — Karamellküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 24
TORTITA DE CHOCOLATE
15.00
Chocolate Cake — Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
PAVLOVA
15.00
Sahnecreme mit Früchten und Baiser
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 39
Dessert-Allerlei
15.50
Dessert Sampler — Eine kleine Auswahl unserer Desserts
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
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实用信息
- 地址
- Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
- 营业时间
- 周一—周二17:00–22:00周三17:00–22:00周四17:00–22:00周五17:00–23:00周六17:00–23:00周日17:00–22:00warme Küche
- 联系方式
- +494035004422 restaurant@claudios.hamburg
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), claudios.hamburg/
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