Nakama - Hamburg, Willy-Brandt-Straße

Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg

休息中 · 营业时间 17:00

Japanesesushi€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

STARTERS

MISO SOUPvegan

5.00

Miso-Suppe mit Tofu & Seetang.

估算≈ 60 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75

EDAMAMEvegan

5.00

Japanische Sojabohnen mit Meersalz geröstet.

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

GYOZA

6.00

Goldbraun frittierte Teigtaschen mit saftigem Hähnchen, knusprig außen & zart innen. – vegetarisch erhältlich –

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

TAKOYAKI

6.00

Fluffige Oktopusbällchen mit tanzenden Bonitoflocken.

估算≈ 250 千卡25 克碳水

NEM

6.00

Hausgemachte Frühlingsrolle mit würzigem Hähnchenhackfleisch, goldbraun frittiert. – vegetarisch erhältlich –

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好

CHICKEN KARAAGE

6.00

Doppelt mariniertes Hähnchen, japanisch frittiert — außen knusprig, innen saftig.

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

TIGER TEMPURA

7.00

Knusprig ausgebackene Tigergarnelen mit feuriger Chili-Honey-Mayo & frischem Lauch.

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好

KIMCHIvegan

5.00

Traditionell fermentierter Kohl nach koreanischer Art — scharf, tief im Geschmack & voller Charakter.

估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70

BROCCOLINIvegan

6.00

Broccolini with Miso Orange Glaze — Knackiger Wildbrokkoli verfeinert mit einer Miso-Orangen-Glasur aus japanischer Misopaste & feiner Orangenmarmelade.

估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

KYURIvegan

5.00

Kyuri Salad — Knackig eingelegter Gurkensalat mit rotem Chili & geröstetem Sesam.

估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

WAKAMEvegan

6.00

Wakame Salad — Japanischer eingelegter Meeresalgensalat — leicht süßlich, mariniert & voller Umami.

估算≈ 80 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72

TOFU CUBESvegan

6.00

Frittierter Seidentofu, serviert mit einer aromatischen Miso-Orangen-Sauce, Sesam & Lauchzwiebeln.

估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好

CRYSTAL ROLLS

7.00

Hauchdünne Sommerrollen mit knackigem Salat. Wahlweise mit: Tempura-Garnele · Tempura-Hähnchen · Tofu

估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

CLASSIC MAINS

NAKAMA CURRY Hähnchen

12.50

Chicken Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.

估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 76

NAKAMA CURRY Rindfleisch

12.50

Beef Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.

估算≈ 820 千卡70 克碳水均衡 67

NAKAMA CURRY Tofuvegan

12.50

Tofu Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.

估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 66

NAKAMA CURRY Entenbrust

14.00

Duck Breast Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.

估算≈ 880 千卡70 克碳水均衡 65

NAKAMA CURRY Lachsfiletpescatarian

14.00

Salmon Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.

估算≈ 780 千卡70 克碳水均衡 69

UDON NOODLES Hähnchen

12.50

Chicken Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.

估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 77

UDON NOODLES Rindfleisch

12.50

Beef Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.

估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 77

UDON NOODLES Tofuvegan

12.50

Tofu Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.

估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 73

UDON NOODLES Entenbrust

14.00

Duck Breast Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.

估算≈ 780 千卡82 克碳水均衡 76

UDON NOODLES Lachsfiletpescatarian

14.00

Salmon Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.

估算≈ 740 千卡82 克碳水均衡 77

BEEF BOWL

12.50

Zartes Rindfleisch auf duftendem Jasminreis mit frischem Gemüse und Yakiniku-BBQ-Sauce.

估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73

BUN NEM

12.00

Vietnamesische Reisbandnudeln mit knuspriger Frühlingsrolle mit Hähnchenhackfleisch, frischem Kräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Chili-Limetten-Vinaigrette.

估算≈ 650 千卡78 克碳水均衡 73

BUN BEEF

12.00

Vietnamesische Reisbandnudeln mit würzig gebratenem Rindfleisch, frischem Kräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Chili-Limetten-Vinaigrette.

估算≈ 630 千卡76 克碳水均衡 77

PHO HANOI

12.50

Hanois Seele in einer Schüssel — Vietnamesische Traditionssuppe mit hausgemachtem Rinderbrühenfond, stundenlang köchelnd mit geröstetem Sternanis, Kardamom, Zimt & frischen Kräutern — serviert mit zarten Reisbandnudeln, frischer Limette & Chili. Wahlweise mit: Hähnchen • Rindfleisch • Tofu

估算≈ 480 千卡55 克碳水均衡 81

SPECIAL MAINS

MISO DUCK

14.00

Knusprig gebratene französische Barbarie-Entenbrust auf duftendem Jasminreis – begleitet von einer Fusion-Sauce aus japanischer Misopaste & feiner Orangenmarmelade, saisonales Gemüse & geröstetem Sesam.

估算≈ 720 千卡68 克碳水

SAKE DONpescatarian

14.00

Saftiges schottisches Lachsfilet auf duftendem Reis, glasiert mit hausgemachter Teriyaki-Sauce, frischem Gemüse & geröstetem Sesam.

估算≈ 660 千卡62 克碳水均衡 65

NASU DONBURI TSUKIMIvegetarian

12.00

Ofenweiche Aubergine unter goldener Miso-Glasur auf Reis, Spiegelei mit flüssigem Dotter, Lauchzwiebeln, Edamame & Sesam.

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 72

TERIYAKI BOWL

12.50

Knuspriges Chicken Karaage auf duftendem Reis mit feuriger Chili-Mayo, süßer Teriyaki-Sauce & geröstetem Sesam.

估算≈ 780 千卡64 克碳水

MI XAO

12.50

Wokgebratene Nudeln mit knackigem Gemüse in würziger Teriyaki-Sauce. Wahlweise mit: Garnele • Rindfleisch • Tofu

估算≈ 620 千卡78 克碳水均衡 73

KŌGANE TAMAvegan

13.00

Cremige Udon-Nudeln in Erdnuss-Miso-Sauce mit Kokosmilch – knuspriger Tofu, frisches Grün & Limette.

估算≈ 750 千卡72 克碳水

SUSHI CLASSIC ROLLS

CRISPY CHICKEN ROLL

10.90

8 Stk. Tempura-Hähnchen, Gurke, Mango & Frischkäse — gerollt in Avocado, Teriyaki Sauce & Sesam.

估算≈ 480 千卡42 克碳水

SALMON ROYALEpescatarian

11.90

8 Stk. Frischer Lachs, buttrige Avocado & knuspriger Lauch mit Frischkäse — umhüllt mit flambiertem Lachs, Teriyaki-Glaze, gelben Yuzu-Tobiko-Perlen & Shiso-Kresse.

估算≈ 420 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65

CRISPY TIGER ROLLpescatarian

11.90

8 Stk. Knusprige Tempura-Garnele, Avocado & Frischkäse — ummantelt von zartem Lachs & süßer Unagi-BBQ-Sauce.

估算≈ 460 千卡36 克碳水

TUNA INFERNOpescatarian

11.90

8 Stk. Scharf mariniertes Tuna-Tartar & knackige Gurke — in flambiertem Thunfisch gerollt, getragen von Teriyaki, Yuzu Japanese Fish Roe & Shiso-Kresse.

估算≈ 380 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

CHEF'S CHOICE CRUNCHY ROLLpescatarian

13.90

10 Stk. Frischer Fisch, knackige Gurke, süße Mango, cremige Avocado & Frischkäse — gebacken mit hausgemachter Spicy Mayo & Teriyaki-Glaze.

估算≈ 550 千卡48 克碳水

SUSHI VEGGI ROLLS

MISO ROLLvegetarian

10.00

8 Stk. Knuspriger Tempura-Lauch, Tempura-Avocado & Frischkäse — gerollt in Avocado, aromatischer Miso-Orangen-Creme, Shiso-Kresse & Sesam.

估算≈ 410 千卡34 克碳水

FUTO VEGGY INSIDE OUTvegetarian

10.00

6 Stk. Cremige Avocado, knackige Gurke & Frischkäse, eingelegter Daikon-Rettich & süßer Kürbis — ummantelt mit goldbraun geröstetem Sesam & fruchtiger Miso-Orangen-Sauce.

估算≈ 360 千卡38 克碳水

CRISPY TOFU ROLLvegetarian

10.00

8 Stk. Knuspriger Tempura-Tofu, Avocado, Gurke & Frischkäse — umhüllt von goldenen Röstzwiebeln & Teriyaki-Miso-Sauce.

估算≈ 520 千卡58 克碳水

SUSHI SETS

MAKI SETpescatarian

12.90

Der Klassiker — 8 Stk. Lachs-Maki, 8 Stk. Thunfisch-Maki & 8 Stk. Avocado-Maki. Frisch, leicht & unwiderstehlich.

估算≈ 680 千卡84 克碳水均衡 77

FAVORITE SETpescatarian

12.90

Das Beste aus zwei Welten — 8 Stk. Alaska Roll mit Lachs, Avocado & Tobiko & 8 Stk. California Roll mit Tempura-Surimi, Frischkäse, Avocado & Sesam.

估算≈ 720 千卡82 克碳水均衡 77

YASAI SETvegetarian

12.90

Für Gemüseliebhaber — 6 Stk. Crunchy Veggy Roll, 8 Stk. Avocado-Maki & 2 Stk. Inari-Nigiri mit süß eingelegten Tofutaschen.

估算≈ 610 千卡88 克碳水

NAKAMA COMBOpescatarian

13.90

Das volle Erlebnis — 8 Stk. Ebi-Tempura-Roll mit Tempura-Garnele, Avocado, Frischkäse & Sesam & 6 Stk. Crunchy Roll mit Fisch, Mango, Avocado, Frischkäse, Teriyaki-Sauce & Spicy Mayo.

估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77

POKÉ BOWL

13.90

Auf einem Bett aus frischem Sushi-Reis: cremige Avocado, knackige Gurke, Wakame, Edamame, Daikon-Kresse & gerösteter Sesam — verfeinert mit unserer hausgemachten Poké-Sauce. Wahlweise mit: Tempura-Hähnchen • Tofu • Thunfisch • Lachs

估算≈ 540 千卡72 克碳水均衡 78

这个菜单还正确吗？

87veggie
score估算

提供多种素食的日料

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有豆腐咖喱和豆腐乌冬面。素食者可以点 Yasai Set 寿司套装，或者选择味噌汤和毛豆等纯素菜品。

46 道菜中包含 17 道素食和 10 道纯素菜 · 2 估算

59dia
score估算

前菜与寿司选择较多

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

大多数含米饭或面条的主菜碳水化合物含量较高。建议选择前菜或特定的寿司卷。

14 糖尿病友好 · 46 菜品

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实用信息

地址: Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg
营业时间: 周一11:30–15:00, 17:30–22:00
周二11:30–15:00, 17:30–22:00
周三11:30–15:00, 17:30–22:00
周四11:30–15:00, 17:30–22:00
周五11:30–15:00, 17:30–23:00
周六17:00–23:00
周日已打烊
Die Küche hat von MO-DO bis 21:15 Uhr geöffnet. Am Wochenende (FR-SA) bis 22:15 Uhr geöffnet.
联系方式: +4904049205111 info@nakama-hamburg.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nakama-hamburg.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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