返回搜索

Gassenhaur Restaurant & Beisl

Kastanienallee 32, 20359 Hamburg

营业时间未知

€€€€
评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Brettljause
24.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Brettljause
14.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
估算≈ 600 千卡30 克碳水
Wiener Backhendl
14.50
mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Wiener Backhendl (vegetarisch)vegetarian
14.50
Vegetarian Wiener Backhendl — aus gebackenem Tempeh, mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gebackenes Röllchen (vegetarisch)vegetarian
14.50
Baked Goat Cheese Roll — mit Ziegenkäse und Frühlingskräutern, dazu dreierlei Kohlrabi und Preiselbeervinaigrette
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fleckerlsuppn
9.50
Fleckerlsuppe — Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68
Schnitzel
Das GASSENHAUR
32.00
Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
Trutscherl
24.00
Chicken Schnitzel — aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ohne Panad (Kalb)
32.00
Natural Veal Schnitzel — Schnitzel vom Kalb Natur
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ohne Panad (Kikokhuhn)
24.00
Natural Chicken Schnitzel — Schnitzel vom Kikokhuhn Natur
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Sellerie-Fenchel-Schnitzel (vegan)vegan
24.00
Celery Fennel Schnitzel — mit Paprika-Chili-Cashew-Dip
估算≈ 500 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gackerlportion für Kinder
14.00
Kids Chicken Schnitzel — kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Majo
估算≈ 700 千卡60 克碳水
Zulagen
gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
5.00
Fried Potatoes
估算≈ 300 千卡25 克碳水
Petersil-Erdäpfel in Nussbuttervegetarian
5.00
Parsley Potatoes
估算≈ 250 千卡25 克碳水
lauwarmer Erdäpfelsalatvegetarian
5.00
Warm Potato Salad
估算≈ 220 千卡22 克碳水
Rahmgurkensalat mit Dillvegetarian
5.00
Creamy Cucumber Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressingvegetarian
5.00
Lamb's Lettuce Salad
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
frittierte Kapern und Sardellenpescatarian
4.00
Fried Capers and Anchovies
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Soßerl
Pfefferrahmvegetarian
5.00
Pepper Cream Sauce
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Rahmschwammerlvegetarian
5.00
Creamy Mushroom Sauce
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好
Preiselbeerenvegan
4.00
Cranberries
估算≈ 80 千卡18 克碳水
Hauptgerichte
Fisch vom Marktpescatarian
29.50
Market Fish — im Paradeiser-Wurzel-Sud pochiert, mit gebratenen Grießnocken und Zitronenthymian
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
G’röstl von jungem Wurzelgemüse und Erbsenschoten (vegetarisch)vegetarian
19.50
Root Vegetable G’röstl — mit Laugenbreznknödeln und veganer Schnittlauchmayonnaise
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 74
Menü
Menü (3 Gänge)
54.50
3-Course Menu — Vorspeise: Marinierter Kalbstafelspitz oder Tofu; Hauptgang: Original Wiener Schnitzel oder Fisch vom Markt oder Sellerie-Fenchel-Schnitzel; Dessert: Kaiserschmarrn
估算≈ 1850 千卡160 克碳水高热量 21
Nascherl
Kaiserschmarrnvegetarian
18.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 22
Kaiserschmarrnvegetarian
12.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
估算≈ 630 千卡60 克碳水高热量 27
Glasierte Rhabarberraviolivegetarian
12.50
Glazed Rhubarb Ravioli — mit Topfen-Minz-Mousse und Beerencoulis
估算≈ 420 千卡48 克碳水
SILVESTER-MENÜ
AMUSE-GUEULE FENCHELRAVIOLI
Fennel Ravioli — Beurre blanc | Estragon | King-Crab-Crostini
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
VORSPEISE GEBRATENE JAKOBSMUSCHELpescatarian
Fried Scallops — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VOM STEINBUTTpescatarian
Turbot Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
估算≈ 450 千卡35 克碳水
HAUPTGERICHT DAMWILD
Venison Main — rosa gebraten und geschmort | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 83
DESSERTvegetarian
95.00
Dessert Selection — Nougatmousse | gebackenes Zwetschgenparfait | Limetten-Topfen-Tarte
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
SILVESTER-MENÜ VEGETARISCH
VORSPEISE GEBRATENER KOHLRABIvegetarian
Fried Kohlrabi — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VON TOMATEvegetarian
Tomato Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
估算≈ 380 千卡32 克碳水
HAUPTGERICHT GEGRILLTER SEITLINGvegetarian
Grilled Oyster Mushroom — geschmorte Pastinake | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
估算≈ 550 千卡48 克碳水均衡 79

这个菜单还正确吗？

88veggie
score估算

维也纳经典菜的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供天贝炸肉排和根茎蔬菜 G’röstl 等素食版本。甜点有皇帝煎饼和大黄饺子。

35 道菜中包含 19 道素食和 2 道纯素菜 · 1 估算

76dia
score估算

无面粉裹层的肉类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供无面粉裹层的原味炸肉排，碳水化合物仅为 5 克。此外还有多种低碳水化合物的沙拉。

19 糖尿病友好 · 35 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Kastanienallee 32, 20359 Hamburg
营业时间
暂不确定
联系方式
+4940311231 servus@gassenhaur.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gassenhaur.de/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

拥有 Gassenhaur Restaurant & Beisl？申请认领