Bao Bao - Hamburg, Schrammsweg

Wonton Soup — Wantansuppe mit Teigtaschen aus Sojapaste, dazu buntem Gemüse, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

Kimchi Soup — Kimchi-Suppe mit Natur-Tofu, buntem Gemüse, eingelegtem Chinakohl, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

Wakame Soup — mit Frühlingszwiebeln, Rettich, Wakame (Seetang), Tofu und Lauchzwiebeln

Autumn Vegetable Soup — Vegetarische, klare Suppe mit Gemüse der Saison, Lauchwiebeln

Summer Rolls with Veggie Duck — Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln; serviert mit Erdnussdip

Summer Rolls with Avocado — Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln; serviert mit hausgemachter Hoisin-Soße

Summer Rolls with Veggie Fish — Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln; serviert mit Limetten-Chili-Dressing

Spring Rolls — Zwei hausgemacht Frühlingsrollen gefüllt mit Seitan und buntem Gemüse, in Weizenteig frittiert, serviert mit Limetten-Chili-Dressing

Veggie Shrimp Skewers — Drei knusprig panierte Veggie-Garnelen-Spieße, serviert mit Süß-Sauer-Dip

Vegetable Dumplings — Gedämpfte Dumplings, gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit einer Soja-Chili-Sauce und geröstetem Sesam

Fried Wontons — Hausgemacht knusprig gebackene Teigtaschen aus Sojapaste, serviert mit Süß-Sauer-Dip

Fried Tofu Skewers — Zwei knusprig panierte Spieße aus Natur-Tofu, serviert mit Erdnuss-Dip und gerösteten Erdnüssen

Crispy Rice Flake Tofu — Seidiger Tofu-Stick, ummantelt von Crispy-Green-Rice-Flakes, serviert mit einem Himbeer-Dip

Vegetable Pockets — Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung in Soja-Sesam-Soße

Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert

Apple Avocado Tempura — Frische Avocado und Apfel, Stücke von Tempura ummantelt, dazu eine vegane Chili-Mayo

Unsere Guacamole in knusprigem Teig ist eine köstliche Fusion aus cremiger Avocado, frischen Zwiebeln und saftigen Tomaten, serviert mit Hausgemacht Avocado-Koriander-Soße

Mango Salad with Tofu — Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mango Salad with Veggie Chicken — Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mango Salad with Veggie Beef — Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mango Salad with Veggie Shrimp — Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Mango Salad with Veggie Duck — Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Kimchi Salad with Tofu — Kimchi-Salat, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Eigensaft-Dressing

Kimchi Salad with Veggie Chicken — Kimchi-Salat, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Eigensaft-Dressing

Kimchi Salad with Veggie Beef — Kimchi-Salat, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Eigensaft-Dressing

Kimchi Salad with Veggie Shrimp — Kimchi-Salat, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Eigensaft-Dressing

Kimchi Salad with Veggie Duck — Kimchi-Salat, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Eigensaft-Dressing

Glass Noodle Salad with Tofu — Glasnudelsalat mit Gurken, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Glass Noodle Salad with Veggie Chicken — Glasnudelsalat mit Gurken, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Glass Noodle Salad with Veggie Beef — Glasnudelsalat mit Gurken, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Glass Noodle Salad with Veggie Shrimp — Glasnudelsalat mit Gurken, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Glass Noodle Salad with Veggie Duck — Glasnudelsalat mit Gurken, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Red Curry with Tofu — Rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras und frischen Kräutern

Red Curry with Veggie Chicken — Rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras und frischen Kräutern

Red Curry with Veggie Beef — Rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras und frischen Kräutern

Red Curry with Veggie Shrimp — Rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras und frischen Kräutern

Red Curry with Veggie Duck — Rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras und frischen Kräutern

Xao Nam with Tofu — Pilze, Zwiebeln und Porree angebraten in hausgemachter Champignons-Soße

Xao Nam with Veggie Chicken — Pilze, Zwiebeln und Porree angebraten in hausgemachter Champignons-Soße

Xao Nam with Veggie Beef — Pilze, Zwiebeln und Porree angebraten in hausgemachter Champignons-Soße

Xao Nam with Veggie Shrimp — Pilze, Zwiebeln und Porree angebraten in hausgemachter Champignons-Soße

Xao Nam with Veggie Duck — Pilze, Zwiebeln und Porree angebraten in hausgemachter Champignons-Soße

Basil Stir-fry with Tofu — Basilikum und Bio-Gemüse in hausgemachter pikanter Soße gebraten

Basil Stir-fry with Veggie Chicken — Basilikum und Bio-Gemüse in hausgemachter pikanter Soße gebraten

Basil Stir-fry with Veggie Beef — Basilikum und Bio-Gemüse in hausgemachter pikanter Soße gebraten

Basil Stir-fry with Veggie Shrimp — Basilikum und Bio-Gemüse in hausgemachter pikanter Soße gebraten

Basil Stir-fry with Veggie Duck — Basilikum und Bio-Gemüse in hausgemachter pikanter Soße gebraten

Pho Ha Noi with Tofu — traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, mit Steinchampignons, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern, serviert mit Limetten und frischer Chili

Pho Ha Noi with Veggie Chicken — traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, mit Steinchampignons, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern, serviert mit Limetten und frischer Chili

Pho Ha Noi with Veggie Beef — traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, mit Steinchampignons, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern, serviert mit Limetten und frischer Chili

Tofu Bun Bowl — Reisnudelsalat mit frischem Salat, Mango, Karotten, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Spring Roll Bun Bowl — Reisnudelsalat mit frischem Salat, Mango, Karotten, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Tofu Tamarind Noodles — gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Veggie Chicken Tamarind Noodles — gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Veggie Beef Tamarind Noodles — gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Veggie Duck Tamarind Noodles — gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Vegan Thai Noodle Soup — Vegane Thai-Nudelsuppe mit Zitronengras, Limettenblättern, Reisnudeln, frischem Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Tofu, Tempeh, Limettensaft und Sojasauce

Tofu Glass Noodles — Gebratene Glasnudeln in Sojasauce mit Bio-Gemüse, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

Veggie Chicken Glass Noodles — Gebratene Glasnudeln in Sojasauce mit Bio-Gemüse, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

Veggie Beef Glass Noodles — Gebratene Glasnudeln in Sojasauce mit Bio-Gemüse, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

Udon Mix — Gebratene Udon mit Dreierlei aus Veggie-Chicken, Veggie-Garnelen und Natur-Tofu in Soja Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Summer Roll Mix — Platte aus fünf Sommerrollen: Reispapierrollen gefüllt mit angebratenem Veggie-Fisch, knusprigem Veggie-Entenfilet, Natur Tofu und Mango-Avocado, dazu frischer Salat, frischen Duftkräuter, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Erdnussdip, Süß-Sauer-Dip, Hoisin Soße und Limetten-Chili-Dressing

Noodle Bowl Mix — Reisnudelsalat mit gebackenen Teigtaschen, Frühlingsrolle, Veggie-Fisch und knusprig paniertem Veggie-Garnelen-Spieß, knusprig paniertem Tofu-Spieß, frischem Salat, Karotten, Mango, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Limetten-Chili-Dressing

Veggie Tapas Platter for Two — Platte aus Sommerrollen, gebackenen Teigtaschen, Frühlingsrollen, Mangosalat, knusprig panierten Veggie-Garnelen-Spießen, angebratenen Veggie-Fisch, serviert mit Erdnussdip, Süß-Sauer-Dip und Limetten-Chili-Dressing

Veggie Chicken Peanut Curry — Mit buntem Gemüse, gerösteten Erdnüssen in Hausgemacht cremiger Erdnuss-Soße, serviert mit Jasmin Reis

Veggie Duck Peanut Curry — Mit buntem Gemüse, gerösteten Erdnüssen in Hausgemacht cremiger Erdnuss-Soße, serviert mit Jasmin Reis

Vegan Menu for Two — pro Person Vorspeise: Wantansuppe Hauptgang: Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mangosalat als Tapas Veggie-Riesengarnelen, Veggie-Chicken und Natur-Tofu, mit frischem Gemüse in Chili-Soja-Soße, im Wok gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis Nachtisch: Gebackene Banane mit Agavendicksaft

Gochujang Broccoli and Tofu — Knuspriger Brokkoli und Tofu in koreanischer Gochujang-Soße mit Frühlingszwiebeln und Sesam als Topping, serviert mit Reis und Kimchi.

Fried Banana with Soy Ice Cream — Soja-Vanille-Eis mit knusprig gebackener Banane, serviert mit Agavendicksaft und gerösteten Erdnüssen

Matcha Soy Ice Cream — Soja-Vanille-Eis mit Matcha und Chiasamen

Sticky Rice Cake with Banana — Klebreiskuchen im Bananenblatt mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen

Mango Mochi Ice Cream — Japanisches Mochieis, überzogen mit einer fruchtigen Mangocreme

Sticky Rice with Ice Cream — Klebreis mit Vanilleeis und geröstetem Kokos