Favoloso

Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN

TARTARE CLASSICA AL FILETTO DI MANZO

24.00

Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet mit Gurke, Kapern, Schalotten, Senf und Eigelb

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

TARTARE DI TONNO

22.00

Tuna Tartare — Thunfisch-Tartar mit Spargel, Wasabi-Cracker und Ingwer-Minze-Joghurt

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

CARPACCIO DI MANZO CON CREMA DI PARMIGIANO E ASPARAGI

19.00

Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio mit Spargel und Parmesancreme

估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

INSALATA MISTA CON GAMBERI

24.00

Mixed Salad with Shrimp — Gemischter Salat mit Riesengarnelen “Wildfang“

估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

VITELLO TONNATO

19.00

Kalbfleisch in Thunfischsauce, serviert mit Sardinischem “Pane Carasau“

估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好

TARTARE DI SALMONE E AVOCADO

22.00

Salmon and Avocado Tartare — Lachs-Tartar mit Avocado, frischer Käse-Creme und Kräutern

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

PROSCIUTTO DI PARMA CON PARMIGIANO

16.00

Prosciutto and Parmesan — Parmaschinken mit Parmesan und Balsamico-Creme

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

ERSTER GANG

TAGLIERINI AL RAGÚ DI FILETTO

24.00

Taglierini with Beef Ragout — Taglierini Nudeln mit hausgemachtem Ragout vom Rinderfilet

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 73

GNOCCHI CON GAMBERI, ASPARAGI E POMODORINI

24.00

Gnocchi with Shrimp — Hausgemachte Gnocchi mit Riesengarnelen “Wildfang“, Spargel und Kirschtomaten

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 71

TAGLIERINI CARBONARA

22.00

Taglierini Nudeln mit Speck ,Ei, Pfeffer, Pecorino und Parmesan Sauce

估算≈ 750 千卡60 克碳水

TAGLIERINI CON TONNO E CREMA DI BURRATA

24.00

Taglierini with Tuna and Burrata — Taglierini Nudeln mit Thunfisch Tartar, Burrata Creme und Olivenöl

估算≈ 710 千卡62 克碳水均衡 67

RAVIOLI DI VITELLO

24.00

Veal Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in einer Gorgonzola-Sauce und grüner Spargel

估算≈ 640 千卡48 克碳水

HAUPTGANG

BRANZINO CON VERDURE DI STAGIONE E PATATE

39.00

Sea Bass with Vegetables — Wolfsbarschfilet mit saisonalem Gemüsse und Rosmarin Kartoffeln

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

FILETTO DI MANZO 180g CON VERDURE

46.00

Beef Fillet with Vegetables — 180g Rinderfilet serviert mit saisonalem Gemüsse

估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

MEZZO ASTICE CON TAGLIERINI AGLIO, OLIO E POMODORINI

46.00

Lobster with Taglierini — Frischer Halber Hummer mit Taglierini Nudeln Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten Sauce

估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 71

FILETTO DI MANZO 180g CON GORGONZOLA E ASPARAGI

48.00

Beef Fillet with Gorgonzola — 180g Rinderfilet serviert auf einer Gorgonzola-Sauce und Spargel

估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

CARRE± D’AGNELLO CON VERDURE

46.00

Rack of Lamb — Lammkarree serviert mit Saisonalem Gemüsse und gebackenen Kartoffeln

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

VEGETARISCHE SPEISEN - VORSPEISEN

BURRATA DI BUFALA CON VERDUREvegetarian

22.00

Burrata with Vegetables — Büffel-Burrata serviert mit Saisonalem Gemüsse

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

TARTARE VEGANA DI RAPA ROSSA, AVOCADO E TORTINO VEGANOvegan

19.00

Vegan Beetroot Tartare — Veganes Tartar aus Rote Beete und Avocado mit einem Tomaten-Rosmarin-Törtchen

估算≈ 260 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65

VEGETARISCHE SPEISEN - ERSTER GANG

RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian

19.00

Ricotta and Spinach Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt, in einer Buttersalbeisauce und Parmigiano-Käse

估算≈ 540 千卡45 克碳水

GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON CREMA DI GORGONZOLAvegetarian

22.00

Purple Potato Gnocchi with Gorgonzola — Hausgemachte Lila-Kartoffel-Gnocchi auf Gorgonzolacreme und Rosa Pfeffer

估算≈ 520 千卡42 克碳水

GNOCCHI POMODORO e BASILICOvegetarian

19.00

Tomato and Basil Gnocchi — Hausgemachte Gnocchi mit frischen Kirschtomaten, Basilikum

估算≈ 380 千卡48 克碳水均衡 68

VEGETARISCHE SPEISEN - HAUPTGANG

MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian

22.00

Eggplant Parmigiana — Gebackener Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmigiano-Käse - Normal oder vegan

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

NACHSPEISEN

TORTA DELLA NONNA CON GELATO, FRUTTA E PANNA

12.50

Torta della Nonna — “Omas Torte“ ist eine traditionell italienische Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit Zitronen-Vanille-Creme und Pinienkernen, serviert mit Eis

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22

TORTINO AL CIOCCOLATO CON GELATO E PANNA

12.50

Chocolate Lava Cake — Schokoladen-Lava-Kuchen mit Eis und Schlagsahne

估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 25

TIRAMISU

9.50

Tiramisu nach Art des Hauses

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

AFFOGATO AL CAFFE±

9.50

Affogato — Vanille Eis mit Espresso

估算≈ 180 千卡18 克碳水

SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI

6.50

Ice Cream and Sorbet Selection — Hausgemachte Eiscreme: Vanille, Pistazie, Haselnuss, Kafffee Sorbet: Zitrone-Basilikum

估算≈ 220 千卡25 克碳水

MENÙ SPECIALE TARTUFO NERO

CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO

28.00

Beef Carpaccio with Truffle — Rinder-Carpaccio mit Käsecreme, serviert mit frischen geriebenen Trüffeln

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

FOCACCIA FAVOLOSO AL TARTUFO

26.00

Truffle Focaccia — Hausgemachte Käse-Focaccia serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln

估算≈ 480 千卡45 克碳水

MOZZARELLA DI BUFALA CON ASPARAGI E TARTUFOvegetarian

24.00

Buffalo Mozzarella with Truffle — Büffel-Mozzarella mit Spargel und frischen geriebenen Trüffeln

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

TAGLIERINI PASSATI AL BURRO CON TARTUFOvegetarian

28.00

Taglierini with Truffle — Hausgemachte Eiernudeln in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln

估算≈ 620 千卡65 克碳水

RAVIOLI DI VITELLO CON TARTUFO

28.00

Veal Ravioli with Truffle — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln

估算≈ 680 千卡55 克碳水

FILETTO DI MANZO 180g CON CREMA DI TARTUFO, ASPARAGI, PATATE E TARTUFO FRESCO

49.00

Beef Fillet with Truffle — 180g Rinderfilet serviert mit Trüffel-Creme, Kartoffeln, Spargel und frischen, geriebenen Trüffeln

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

COTOLETTA DI AGNELLO CON TAGLIERINI E TARTUFO

49.00

Lamb Cutlet with Taglierini and Truffle — Lammkotelett serviert mit Eiernudeln und frischen, geriebenen Trüffeln

估算≈ 780 千卡60 克碳水

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67veggie
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提供素食选择的意式餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供 Melanzane alla Parmigiana 和 Ravioli Ricotta e Spinaci 等菜品。此外有一款由甜菜根和牛油果制成的纯素鞑靼。肉类菜品与素食菜品可同时在桌上享用。

35 道菜中包含 8 道素食和 1 道纯素菜

73dia
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低碳水意大利美食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。建议选择肉类或鱼类，避开面条和面疙瘩。

17 糖尿病友好 · 35 菜品

评价

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实用信息

地址: Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg
营业时间: 周一12:00–23:30
周二12:00–23:30
周三12:00–23:30
周四12:00–23:30
周五12:00–23:30
周六16:00–23:30
周日—
联系方式: +494035018960 info@favoloso.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), favoloso.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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