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Kinfelts Kitchen and Wine

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SNACKS MENÜ
THUNFISCH „A LA PLANCHA“
seared tuna — Wassermelone – Sesam
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
BROT & TRÜFFELBUTTER
6.00
bread and truffle butter
估算≈ 250 千卡25 克碳水
GURKENKALTSCHALEvegetarian
chilled cucumber salad — Marinierter Gurkensalat
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
SARDINEN IN OLIVENÖL
sardines in olive oil — Brotchips – eingelegte Zwiebeln
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
JACOBSMUSCHEL & SECRETO
15.00
scallops and secreto — Pak Choi – XO Espuma
估算≈ 350 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
GESCHMORTE IBERICO BACKE MIT CHILI
17.50
braised iberico pork cheek — Karotte – Kürbis – Jus
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
ÈCLAIR
blackberry éclair — Brombeere – Mandel
估算≈ 280 千卡30 克碳水
DUROC SERRANO SCHINKEN
19.00
duroc serrano ham — Brotchips – Kräuter
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
20G KAVIAR „IMPERIAL“
39.00
imperial caviar — Blinis – Schnittlauch – Crème fraîche
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Vorspeisen
ZIEGENKÄSEvegetarian
22.00
goat cheese salad — Brunnenkresse – Macadamia – Radicchio
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
THUNFISCH "A LA PLANCHA"
29.00
seared tuna — Wassermelone – Sesam
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
WILDFANGGARNELENTATAR
30.00
wild shrimp tartare — Basilikum – Buttermilch – Chili
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Suppe & Zwischengang
GURKENKALTSCHALE
12.00
chilled cucumber soup with crab — Marinierter Gurkensalat MIT BÜSUMER KRABBEN
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
PILZESSENZvegetarian
15.00
mushroom essence — Gebratene Pilze – Staudensellerie
估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好
JACOBSMUSCHEL & SECRETO
24.00
scallops and secreto — Pak Choi – XO Espuma
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
KALBSBRIES
28.00
veal sweetbreads — Tonkabohne – Pfifferlinge – Apfel
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hauptgänge
SEETEUFEL
44.00
monkfish — Haselnusspüree – Erbse – Serrano Schinken
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
TRÜFFELPASTAvegetarian
39.00
truffle pasta — Parmesan – Schnittlauch
估算≈ 750 千卡65 克碳水
KANINCHEN
44.00
rabbit — Brioche – Granatapfel – Kapuzinerkresse
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
WIENER SCHNITZEL
36.50
Bratkartoffeln – Gurkensalat – Preiselbeeren
估算≈ 850 千卡55 克碳水
GESCHMORTE IBERICO BACKE
42.00
braised iberico pork cheek — Karotte – Kürbis – Jus
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dessert
CRÈME BRÛLÉE
16.00
Aprikosenkompott – Aprikosensorbet
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
ÉCLAIR
18.00
blackberry éclair — Brombeere – Mandeln
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 42
PETIT FOURS
10.00
Pralinen – Gebäck
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
french cheese selection — Trauben – Nüsse
估算≈ 550 千卡20 克碳水

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65veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点松露面和蘑菇精华汤。菜单上还有山羊奶酪和腌黄瓜沙拉。这里适合与点维也纳炸牛排的非素食者同行。

25 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

67dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的选项。许多主菜以蛋白质和蔬菜为主。

16 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg
营业时间
周一17:00–23:00
周二17:00–23:00
周三17:00–23:00
周四17:00–23:00
周五17:00–23:00
周六17:00–23:00
周日已打烊
Änderungen vorbehalten
联系方式
+494030068369 info@kinfelts.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinfelts.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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