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Daniel Wischer - Große Johannisstraße

Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg

营业时间未知

seafood restaurant€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SUPPEN
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE
10.90
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE
15.50
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
估算≈ 480 千卡45 克碳水均衡 73
SALATE
LACHSFILET vom Grill
18.50
Grilled salmon fillet
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
THUNFISCHWÜRFEL vom Grill
19.90
Grilled tuna cubes
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
BLACKTIGERGARNELEN vom Grill
20.90
Grilled black tiger prawns
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
GURKENSALAT in Dillrahmvegetarian
4.90
Cucumber salad with dill cream
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
ROTE BETE SALATvegetarian
4.90
Beetroot salad
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
BUNTER SALATvegetarian
5.20
Mixed salad — mit Baguette & Joghurt- oder Balsamico-Dressing
估算≈ 310 千卡38 克碳水
KNUSPRIGER BACKFISCH
FISCHFRIKADELLEN hausgem.
11.50
Homemade fish cakes — mit 2 versch. Dips & Baguette
估算≈ 450 千卡42 克碳水
BACKFISCHTELLER
22.90
Fried fish platter — verschiedene Fischfilets
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71
FISCH VOM GRILL
CALAMARESRINGE
18.50
Grilled calamari rings
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
SEELACHSFILET
18.50
Grilled pollock fillet
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
GOLDBARSCHFILET
19.50
Grilled perch fillet
估算≈ 330 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
KABELJAUFILET
19.90
Grilled cod fillet
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
BLACKTIGERGARNELEN
24.50
Grilled black tiger prawns — mit Knoblauch & Chilisauce, dazu Baguette
估算≈ 480 千卡40 克碳水均衡 73
HAMBURGER ORIGINALE
KABELJAU – gedünstet
21.50
Steamed cod
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
SEELACHSFILET
20.50
Pollock fillet
估算≈ 360 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
LACHSFILET
22.90
Salmon fillet
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
HAMBURGER PANNFISCH
22.90
Hamburg pan fish — in körniger Senfsauce
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
HAMBURGER LABSKAUS
24.90
Hamburg Labskaus — mit Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 73
FISCH AUS DER PFANNE
THUNFISCHWÜRFEL
22.50
Tuna cubes with soy and sesame — mit Sojasauce, Sesam
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78
MATJESFILET
18.50
Matjes fillet
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
NORDSEESCHOLLE
22.50
North Sea plaice
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
FISCH VARIATIONEN
SCHOTTISCHER RÄUCHERLACHS
18.50
Scottish smoked salmon — mit Rösti & Meerrettichcreme
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Schottischem Räucherlachs
17.50
Baked potato with smoked salmon
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Nordseekrabben
19.50
Baked potato with North Sea shrimp
估算≈ 460 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
NORDSEESCHOLLE
24.90
North Sea plaice
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Art
21.50
North Sea shrimp on scrambled eggs
估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
MATJES & SAURES
SAURE BRATHERINGE
17.50
Sour fried herrings — mit Zwiebeln & Gurke
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
MATJES „HAUSFRAUENART“
19.90
Matjes Hausfrauenart
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好
BEILAGEN
KARTOFFELSALATvegetarian
3.90
Potato salad
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好
SPECK-KARTOFFELSALAT
3.90
Bacon potato salad
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
KARTOFFELPÜREEvegetarian
3.90
Mashed potatoes
估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
POMMES FRITESvegan, vegetarian
3.90
French fries
估算≈ 320 千卡35 克碳水
ROSMARINKARTOFFELNvegan, vegetarian
4.00
Rosemary potatoes
估算≈ 240 千卡28 克碳水
BRATKARTOFFELNvegan, vegetarian
4.50
Fried potatoes
估算≈ 280 千卡26 克碳水
SAUCEN
TOMATENKETCHUPvegan, vegetarian
0.80
Ketchup
估算≈ 20 千卡5 克碳水
REMOULADENSAUCEvegetarian
0.90
Remoulade sauce
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
MAYONNAISEvegetarian
0.90
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
CHILIMAYONNAISEvegetarian
0.90
Chili mayonnaise
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
KNOBLAUCHSAUCEvegetarian
0.90
Garlic sauce
估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好
DESSERT
SCHOKOPUDDINGvegetarian
6.50
Chocolate pudding — mit Vanillesauce
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 41
EIERPFANNKUCHENvegetarian
6.50
Pancakes with blueberries — mit Blaubeeren & Vanillesauce
估算≈ 450 千卡55 克碳水
HAMBURGER ROTE GRÜTZEvegetarian
7.50
Red berry compote — mit Vanillesauce
估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 39
BACKFISCH SALATE ANGEBOTE
Fischfrikadelle
4.50
Fish cake with remoulade — mit Remouladensauce
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Rote Bete Salatvegetarian
3.00
Beetroot salad
估算≈ 110 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Daniel Wischers Fischsuppe
10.50
Daniel Wischers fish soup — mit Meeresfrüchten
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Por t. Seelachsfilet
12.50
Pollock fillet in dill cream — in Dillrahm
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gemischter Salatvegetarian
3.50
Mixed salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Por t. Goldbarschfilet
14.50
Perch fillet with remoulade — mit Remouladensauce & Kartoffelsalat
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gurkensalatvegetarian
3.50
cucumber salad
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好
Por t. Seelachsfilet vom Grillpescatarian
16.50
grilled pollock fillet
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 72
Black Tiger Garnelen vom Grillpescatarian
16.50
grilled black tiger prawns
估算≈ 340 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gegrillte Lachsfiletstreifenpescatarian
17.50
grilled salmon strips — mit Chili, Knoblauch & Ingwer
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ofenkar tof felvegetarian
4.50
baked potato salad — mit Sour Cream auf Wildkräutersalat
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
BACKFISCH BRÖTCHEN
Fischfrikadellepescatarian
5.90
fish cake
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Seelachsfiletpescatarian
6.90
pollock fillet sandwich — mit Remouladensauce
估算≈ 480 千卡38 克碳水
1 Stck. Seelachsfilet gebackenpescatarian
12.50
baked pollock fillet sandwich — mit Remouladensauce
估算≈ 550 千卡42 克碳水
Goldbarschfiletpescatarian
7.90
perch fillet sandwich — mit Remouladensauce
估算≈ 460 千卡36 克碳水
Seelachsschnitzelpescatarian
12.50
pollock schnitzel — mit verschiedenen Dips & Baguette mit Ei
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 67
Bismarckheringpescatarian
5.00
Bismarck herring
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Matjespescatarian
5.00
matjes herring
估算≈ 390 千卡28 克碳水
Bratheringsfiletpescatarian
5.00
fried herring fillet
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Räucherlachspescatarian
6.00
smoked salmon
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Nordseekrabbensalatpescatarian
9.00
North Sea shrimp salad
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Nordseekrabbenpescatarian
9.90
North Sea shrimp
估算≈ 420 千卡28 克碳水
BEILAGEN SAUCEN oder Pommes Frites
Por t. Kar tof felsalatvegetarian
3.50
potato salad — mit Gurkensalat in Dillrahm
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Remouladensaucevegetarian
0.80
remoulade sauce
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好
Por t. Kar tof felpüreevegetarian
3.50
mashed potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chilimayonnaisevegetarian
0.80
chili mayonnaise
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
Por t. Pommes Fritesvegan
4.00
french fries
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Knoblauchsaucevegetarian
0.80
garlic sauce
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好
Por t. Bratkar tof felnvegan
5.00
fried potatoes
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Ketchup Picantevegan
0.80
估算≈ 40 千卡8 克碳水
JUMBO POMMESvegetarian
5.00
jumbo fries — Wahlweise mit Mayonnaise oder Ketchup
估算≈ 450 千卡45 克碳水
S U P P E N
DANIELWISCHERSFISCHSUPPEpescatarian
seafood soup — mit Meeresfrüchten & Baguette
估算≈ 350 千卡35 克碳水均衡 69
kleine Terrine
11.50
small terrine
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
große Terrine
16.50
large terrine
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
W I L D K R Ä U T E R S A L A T E
LACHSFILET vom Grillpescatarian
19.50
grilled salmon fillet salad
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
THUNFISCHWÜRFEL vom Grillpescatarian
20.50
grilled tuna cubes salad
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
BLACKTIGERGARNELEN vom Grillpescatarian
21.50
grilled black tiger prawns salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
S A L A T E
GURKENSALAT in Dillrahmvegetarian
5.50
cucumber salad with dill cream
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
K N U S P R I G E R B A C K F I S C H
FISCHFRIKADELLEN hausgem.pescatarian
12.50
homemade fish cakes — mit 2 versch. Dips & Baguette
估算≈ 450 千卡35 克碳水
BACKFISCHTELLERpescatarian
24.50
fried fish platter — verschiedene Fischfilets
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71
F I S C H V O M G R I L L
SEELACHSFILETpescatarian
21.50
pollock fillet
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 84
KABELJAUFILETpescatarian
23.50
cod fillet
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 84
LACHSFILETpescatarian
23.50
salmon fillet
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
H A M B U R G E R O R I G I N A L E
HAMBURGER PANNFISCHpescatarian
23.50
Hamburg pan fish
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
KABELJAU – gedünstetpescatarian
24.50
steamed cod
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 81
HAMBURGER LABSKAUS
25.50
Hamburg Labskaus — mit Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
F I S C H A U S D E R P F A N N E
NORDSEESCHOLLEpescatarian
23.50
North Sea plaice
估算≈ 440 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
F I S C H V A R I A T I O N E N
NORDSEESCHOLLEpescatarian
25.90
North Sea plaice variation
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Artpescatarian
22.50
North Sea shrimp with scrambled eggs
估算≈ 410 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
M A T J E S & S A U R E S
SAURE BRATHERINGEpescatarian
17.90
pickled fried herrings
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
MATJESFILETpescatarian
18.90
matjes fillet — mit Zwiebeln & Gurke
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
S A U C E N
MAYONNAISEvegetarian
0.80
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
KETCHUP PICANTEvegan
0.90
mit Chili, Knoblauch & Ingwer
估算≈ 40 千卡6 克碳水
D E S S E R T
HAMBURGER ROTE GRÜ TZEvegetarian
7.50
Hamburg red berry compote — mit Vanillesauce
估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 35

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

素食者可选的沙拉与配菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供甜菜根沙拉和莳萝奶油黄瓜沙拉。配菜有薯条、煎土豆，甜点有巧克力布丁。没有素食主菜。

98 道菜中包含 33 道素食和 8 道纯素菜

82dia
score估算

烤鱼与蒸鱼

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水选择。烤鱼和沙拉是理想的选择。

64 糖尿病友好 · 98 菜品

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实用信息

地址
Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg
营业时间
暂不确定
联系方式
+494036091988
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), danielwischer.de/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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