Paulaners Restaurant
Großneumarkt 1, 20459 Hamburg
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月19日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月19日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
AUS DEM SUPPENTOPF
Bayerische Leberknödelsuppe
4.50
Bavarian liver dumpling soup — Tasse
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Knusprige mit Gemüsestreifen
7.90
Vegetable strip soup — Terrine
估算≈ 150 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Omas Kartoffelsuppe
7.90
Potato soup with sausage and bacon — mit Würstchen & Speck Terrine
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Omas Kartoffelsuppe
4.50
Potato soup — Tasse
估算≈ 210 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
UNSER KLASSIKER
Schweinshax’n
17.90
Pork knuckle — Biersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Schweinshax’n
24.90
Pork knuckle — Biersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
ZUR BROTZEIT
Obatzda – die bayerische Brotspezialität
12.90
Obatzda — Camenbert | Butter | Frischkäse | rote Zwiebeln | Bauernbrot
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Wirtshausbrett’l
17.90
Wirtshaus board — kalter Schweinebraten | Obatzda | Schmalz | Schweizer Wurstsalat Wurst | Zwiebelmett | Regensburger | Käse | dazu Bauernbrot und Butter
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Schweizer Wurstsalat
13.50
Swiss sausage salad — mit original Geflügel-Lyoner und Allgäuer, dazu Bauernbrot und Butter
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
UNSERE SCHMANKERL
Zwei Münchener Weißwürstel
15.90
Munich white sausages — Omas-Kartoffelstampf | Spiegelei | dreierlei Senf
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
jede weitere Weißwurst
3.90
White sausage
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Leberkas
8.90
süëem Senf | Brezl
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Ofenkartoffel
18.50
Baked potato with turkey — Sauerrahm | Putenstreifen | Salatbeilage
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 84
Sechs Nürnberger
8.10
Nuremberg sausages
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rostbratwürstel
15.90
Grilled bratwurst
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bauernfrühstück
14.90
Farmer's breakfast — Weinsauerkraut | Katenschinkenwürfeln | Gewürzgurke | Omas-Kartoffelstampf
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Würstl-Teller
14.90
Sausage platter — Weißwürstel | Rostbratwürstl | Regensburger | Kartoffel-Gurkensalat
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
Dreierlei zum Bier
6.90
Beer snack platter — Laugenbrezl | Schmalz | Obatzda
估算≈ 620 千卡50 克碳水
Laugenbrezl
2.90
Pretzel with butter — mit Butter
估算≈ 320 千卡40 克碳水均衡 65
AUS DER OFENECKE
Ofenfrisches Hendl
17.90
Roast chicken — Pommes Frites | Beilagensalat
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Schweinekrustenbraten
18.90
Roast pork with crackling — Dunkelbiersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Schwarzbiergulasch
17.90
Schwarzbier goulash — Kartoffelknödel | Gewürzgurke
估算≈ 720 千卡42 克碳水
Spanferkelbraten
21.90
Suckling pig roast — Dunkelbiersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
估算≈ 880 千卡45 克碳水
UNSERE WITRSHAUSPFANNEN
Schmankerl-Pfanne
18.90
Schmankerl pan — Leberkäse | Rostbratwürstel | Schweinsbraten | Haxenfleisch | Spanferkelbraten | Fleischpflanzerl | Bratkartoffeln
估算≈ 1100 千卡35 克碳水
Paulaner-Pfanne
25.90
Paulaner pan — Weinsauerkraut | Biersoße | Kartoffelknödel
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 65
Brauhaus-Pfanne
59.90
Brauhaus pan — Haxenfleisch | Schweinebraten | Leberkäse | Rostbratwürstel | Fleischpflanzerl | Sauerkraut | Krautsalat | Bratkartoffeln | Kartoffelknödel
估算≈ 2200 千卡90 克碳水高热量 36
Brauhaus-Pfanne
29.90
Brauhaus pan (extra person) — jede weitere Person
估算≈ 1100 千卡45 克碳水高热量 41
UNSERE WIRTSHAUS-SCHNITZEL
Paulaner Schnitzel
17.90
Spiegelei | Bratkartoffeln
估算≈ 920 千卡30 克碳水
Münchner Schnitzel
18.50
Munich Schnitzel — Gurken-Kartoffelsalat | süßer Rahmchampignons | Bratkartoffeln
估算≈ 880 千卡35 克碳水
Braumeister-Schnitzel
18.90
Braumeister Schnitzel — Senf-Meerrettichdip
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Original Wiener Schnitzel
28.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat
估算≈ 820 千卡32 克碳水
AUS DER PFANNE FÜR UNSERE VEGETARIER
Allgäuer-Käsespätzlevegetarian
16.50
Allgäu cheese spätzle — frischen Röstzwiebeln | Beilagensalat
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Ofenkartoffelvegetarian
12.90
Baked potato — Sauerrahm | Beilagensalat
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Original Wiener Schnitzelvegetarian
12.90
Vegetarian Wiener Schnitzel — Kartoffelknödel Rahmchampignons | Beilagensalat
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
AUS DEM GARTEN
Beilagensalatvegetarian
5.50
Side salad — Kräutervinaigrette
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wirtshaus-Salatvegetarian
14.90
Wirtshaus salad — bayerisches Senfdressing
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Putenstreifen
4.90
Turkey strips
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Hirtenkäsevegetarian
4.90
Shepherd's cheese
估算≈ 140 千卡3 克碳水糖尿病友好
Allgäuer Steakpfanne
25.90
Allgäu steak pan — drei kleine Rindersteaks | Rahmchampignons | Spätzle
估算≈ 820 千卡35 克碳水
OTHER
Zwiebelröstbraten
28.90
Onion roast beef — Rumpsteak | Röstzwiebeln | Bratensoße | Bratkartoffeln
估算≈ 880 千卡30 克碳水
SCHLECKEREIEN
Bayerische Eis “heiß”
8.50
Bavarian ice cream — Vanilleeis | Sahne | heiße Himbeeren
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 44
Tiroler-Apfelstrudel
8.90
Tyrolean apple strudel — Vanilleeis | Sahne
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Süßes Geröstl Kaiserschmarr´n
11.90
Kaiserschmarrn — Rosinen | geröstete Mandeln | Apfelkompott
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 39
这个菜单还正确吗？
43veggie
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素食选择较少的巴伐利亚餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Allgäuer-Käsespätzle 或素食维也纳炸牛排。菜单上还有配酸奶油的烤土豆。餐桌上大部分是 Schweinshax’n 等肉类菜肴。
43 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜
70dia
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巴伐利亚肉类与香肠
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的肉盘和香肠。不过大多数主菜都配有土豆或面疙瘩。
17 糖尿病友好 · 43 菜品
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实用信息
- 地址
- Großneumarkt 1, 20459 Hamburg
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +04063607900 info@paulaners-hamburg.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaners-hamburg.de/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 94 %