Wohldorfer Mühle

Mühlenredder 38, 22397 Hamburg

营业中 · 直到 21:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SUSHI STARTER

1 Misosuppevegan

7.00

Miso Soup — Tofu / Wakame / Frühlingslauch

估算≈ 65 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75

2 Misosuppe Lachs

9.00

Miso Soup with Salmon — Tofu/Wakame/Frühlingslauch

估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75

3 Kokossuppevegan

7.00

Coconut Soup with Vegetables — Aubergine & Zucchini / Zitronengras/Tofu

估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

4 Kokossuppe mit Hähnchen

9.50

Coconut Soup with Chicken

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79

5 Kokossuppe mit Garnele

0.00

Coconut Soup with Shrimp

估算≈ 170 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

6 Edamamevegan

7.50

Edamame — in der Schale mit Meersalz

估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82

7 Crispy Tempura Gemüsevegetarian

13.50

Vegetable Tempura — Teriyakisauce / Mangodip

估算≈ 320 千卡35 克碳水

8 Crispy Tempura von Black Tiger Garnelen ( 4 Stk. )

16.00

Tiger Prawn Tempura — Teriyaki / Hausmajo

估算≈ 380 千卡28 克碳水均衡 67

9 Lachssashimi/Nussbutter/Ponzu/Wakame/Frühlingslauch/Tobbiko/Orange

15.00

Salmon Sashimi — Frühlingslauch/Koriander

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73

MAKIROLLEN

20 Maki / Gurkevegan

6.00

Cucumber Maki

估算≈ 220 千卡38 克碳水

21 Maki /Grüner Spargelvegan

7.00

Asparagus Maki

估算≈ 230 千卡39 克碳水

22 Maki / Avocadovegan

7.00

Avocado Maki

估算≈ 260 千卡38 克碳水

23 Maki / Surimi

6.00

Surimi Maki

估算≈ 240 千卡40 克碳水

24 Maki / Lachs

9.00

Salmon Maki

估算≈ 280 千卡38 克碳水

25 Maki / Thunfisch

10.00

Tuna Maki

估算≈ 280 千卡38 克碳水

NIGIRI 2 Stk.

10 Nigiri / Gurkevegan

6.00

Cucumber Nigiri

估算≈ 120 千卡24 克碳水

11 Nigiri / Paprikavegan

6.00

Pepper Nigiri

估算≈ 120 千卡24 克碳水

12 Nigiri / Grüner Spargelvegan

8.00

Asparagus Nigiri

估算≈ 120 千卡24 克碳水

13 Nigiri / Avocadovegan

8.00

Avocado Nigiri

估算≈ 150 千卡24 克碳水

14 Nigiri / Lachs

8.00

Salmon Nigiri

估算≈ 140 千卡24 克碳水

15 Nigiri / Thunfisch

10.00

Tuna Nigiri

估算≈ 120 千卡15 克碳水

SASHIMI ( 6 Scheiben )

30 Sashimi / Lachs

14.00

Salmon Sashimi

估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

31 Sashimi / Thunfisch

15.00

Tuna Sashimi

估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79

32 Sashimi Mix

25.50

Sashimi Mix — ( 12 Scheiben)

估算≈ 300 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

INSIDE OUT ROLLE vegetarisch

41 In/Out Avocado/grüner Spargelvegetarian

10.00

Avocado Asparagus Inside Out Roll — Avocado/grüner Spargel mit Nussbutter / Ponzu-Sauce / Wakame / Lauch / Tobikko / Orange

估算≈ 320 千卡35 克碳水

42 In/Out Gurke/Paprikavegan

10.00

Cucumber Pepper Inside Out Roll — Gurke/Paprika

估算≈ 280 千卡32 克碳水

INSIDE OUT

50 In/Out Chicken

14.00

Chicken Inside Out Roll — Chicken/Paprika/Avocado/Mangodip

估算≈ 380 千卡38 克碳水

51 In/Out Surimi

14.00

Surimi Inside Out Roll — Surimi/Gurke/Avocado/Sesam

估算≈ 310 千卡34 克碳水

52 In/Out Lachs

15.00

Salmon Inside Out Roll — Lachs / Avocado / grüner Spargel / Tobikko-Orange

估算≈ 360 千卡33 克碳水均衡 68

53 In/Out Thunfisch

15.00

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch / Avocado / Gurke / Wasabi-Tobikko

估算≈ 340 千卡33 克碳水均衡 68

CRISPY TEMPURA ROLLE

43 Crispy Paprika/Avocadovegetarian

12.00

Crispy Pepper Avocado Roll — Paprika/Avocado/Mangodip ( vegetarisch)

估算≈ 420 千卡38 克碳水

44 Crispy Gurke/Avocadovegetarian

12.00

Crispy Cucumber Avocado Roll — Gurke/Avocado/grüner Spargel/Sesam ( vegetarisch )

估算≈ 400 千卡36 克碳水

60 Crispy Chicken´newstyle´

15.00

Crispy Chicken Roll — Chicken/Avocado/Frühlingslauch/Sesam/´newstyle´

估算≈ 450 千卡38 克碳水

61 Crispy Lachs / grüner Spargel / Paprika / Mangodip / Reis 61

15.00

Crispy Salmon Roll — Lachs / grüner Spargel / Paprika / Mangodip / Reis

估算≈ 440 千卡38 克碳水

62 Crispy Thunfisch / Lauch / Paprika / Teriyakisauce 62

15.00

Crispy Tuna Roll — Thunfisch / Lauch / Paprika / Teriyakisauce

估算≈ 460 千卡40 克碳水

63 Crispy Spicy Thunfischtatar/Frühlingslauch 63

16.00

Crispy Spicy Tuna Tartare Roll — Spicy Thunfischtatar/Frühlingslauch

估算≈ 480 千卡38 克碳水

SPEZIAL ROLLE

70 Chicken-Spezial Rolle

14.00

Chicken Special Roll — Chicken-Teriyaki/Gurke/Avocado/Sesam

估算≈ 390 千卡38 克碳水

71 Spargeltempura Spezial Rollevegetarian

14.00

Asparagus Tempura Special Roll — Spargeltempura/Gurke/Paprika/Avocadotopping

估算≈ 410 千卡36 克碳水

72 Gebackener Lachs Spezial Rolle

15.00

Baked Salmon Special Roll — Gebackener Lachs/grüner Spargel/Avocado

估算≈ 430 千卡34 克碳水

73 Riesengarnelen Tempura Spezial Rolle

16.00

Prawn Tempura Special Roll — Riesengarnelen Tempura/Avocado/Gurke/Panko

估算≈ 460 千卡38 克碳水

74 Thunfisch Spezial Rolle

16.00

Tuna Special Roll — Thunfisch/Avocado/Gurke/Hamachi/Lachs

估算≈ 520 千卡48 克碳水均衡 85

80 Sushi Mix (für 2 Personen )

48.00

Sushi Mix

估算≈ 1600 千卡160 克碳水

SPEZIAL NIGIRI

26 Lachs Spezial Nigiri

10.00

Salmon Special Nigiri — Lachs Ponzusauce Nigiri

估算≈ 220 千卡24 克碳水

27 Hamachi Spezial Nigiri

10.00

Hamachi Special Nigiri — Hamachi creamy Tobikko Nigiri

估算≈ 250 千卡24 克碳水

28 Thunfisch Spezial Nigiri

12.00

Tuna Special Nigiri — Teriyaki Nigiri

估算≈ 240 千卡28 克碳水

Saucen EXTRA

Wasabivegan

1.50

估算≈ 10 千卡2 克碳水糖尿病友好

Sojasaucevegan

1.50

Soy Sauce

估算≈ 15 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 75

Hausmayonnaise

1.50

House Mayonnaise

估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好

Teriyakisaucevegan

1.50

Teriyaki Sauce

估算≈ 50 千卡12 克碳水

eingelegten Ingwervegan

1.50

Pickled Ginger

估算≈ 20 千卡4 克碳水糖尿病友好

HAMBURGER CROQUES & SALATE

Croques mit Käse / Kochschinken / Salat / Tomate / Gurke

12.50

Ham and Cheese Croque Monsieur

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72

Croques mit Käse / Salami / Salat / Tomate / Gewürzgurke

12.50

Salami and Cheese Croque Monsieur

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Croques Camenbert / Preiselbeerenvegetarian

12.50

Camembert Croque with Cranberries

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 69

Croques mit Käse / Roastbeef / Salat / Tomate / Gewürzgurke

17.50

Roast Beef and Cheese Croque Monsieur

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Sauce EXTRA

3.50

Extra Sauce

估算≈ 100 千卡5 克碳水糖尿病友好

Gurkensalat mit Dillrahmvegetarian

8.50

Cucumber Salad with Dill Cream

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Knackiger Römersalat / Parmesan / Knoblauchcrostini / Knoblauchdressingvegetarian

12.50

Romaine Lettuce Salad with Parmesan

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

DESSERT

Dreierlei Mochi-Eis

10.50

Mochi Ice Cream Trio — Kokos / Grüner Tee / Mango

估算≈ 350 千卡55 克碳水高热量 35

Kaiserschmarrn mit Rhabarberpott / Vanillesaucevegetarian

14.00

Kaiserschmarrn with Rhubarb and Vanilla Sauce

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 36

Kaiserschmarrn/Rhabarberpott / Vanillesauce / Rosinenvegetarian

15.00

Kaiserschmarrn with Rhubarb, Vanilla Sauce and Raisins

估算≈ 800 千卡95 克碳水高热量 34

这个菜单还正确吗？

88veggie
score估算

多种素食选择的寿司店

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供豆腐椰子汤和毛豆。你可以选择黄瓜卷或牛油果握寿司。甜点有凯撒碎煎饼。

60 道菜中包含 25 道素食和 15 道纯素菜

57dia
score估算

刺身与轻盈前菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择刺身或汤品以减少碳水化合物摄入。避免点含有米饭和面糊的卷寿司或天妇罗卷。

20 糖尿病友好 · 60 菜品

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实用信息

地址: Mühlenredder 38, 22397 Hamburg
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–21:00
周四12:00–21:00
周五12:00–21:00
周六12:00–21:00
周日12:00–21:00
Feiertage ab 12 Uhr geöffnet. Sushi Lieferservice & Abholservice: Mittwoch bis Sonntag 17.00 - 21.00 zzgl. Sam./ Son. 12.00 -14.00
联系方式: +49406076650
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-muehle-hamburg.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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