Uhlenhorster Weinstube
Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg
休息中 · 营业时间 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Unsere Empfehlung von der Kreidetafel
Flammkuchen mit Sauerrahm, Steinpilzpesto, Grana Padano Käse und Speck
14.20
Flammkuchen with porcini pesto and bacon
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Waldpilz Consommé mit Kräuterpfannkuchenstreifen
8.60
Wild mushroom consommé with herb pancake strips
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Käsefondue Spezial mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat
28.80
Special cheese fondue with porcini mushrooms
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten in Rahmsauce, dazu Beilagensalat und Semmelknödel
24.80
Fresh chanterelles with bacon and dumplings
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Zusätzlich mit kleinem Wiener Schnitzel
11.80
Small Wiener Schnitzel
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Kartoffelsalat mit Gurke, Brühe und Kräutern angemacht
28.80
Wiener Schnitzel (veal) with potato salad
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dessertvariation mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis
9.50
Dessert variation with creme brulee and ice cream
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 31
Vorspeisen
Saisonale Tagessuppe
Seasonal soup of the day — von unserer Empfehlungskarte
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Fleischkraftbrühe
8.70
Beef broth with veal meatballs — mit Gemüsestreifen und Kalbsfleischklößchen
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Carpaccio vom Sýctiroler Schinkenspeck
13.50
Tyrolean ham carpaccio — auf Kernöl, mit Kürbiskernen, Parmesan und Salatgarnitur
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tomatensalatvegetarian
7.60
Tomato salad — angemacht mit Schalotten, dunklem Essig, Olivenöl und Kräutern
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verschiedene Blattsalatevegetarian
7.60
Mixed leaf salads with mountain cheese — mit bunten Kernen, geriebenem Bergkäse und Kräutervinaigrette
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Griebenschmalz
5.30
Grieben lard with roasted onions — mit Röstzwiebeln verfeinert
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好
Schwarze Olivenvegan
6.90
Black olives in herb oil — in Kräuter-Olivenöl eingelegt
估算≈ 200 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fast alles Käse?
Rheingauer Spundekäsevegetarian
6.00
Rheingau Spundekäse (spiced cream cheese) — Frischkäse pikant angemacht mit Quark, Cayennepfeffer und Schalotten, dazu Kräcker
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Kleine Käseauswahlvegetarian
9.80
Small cheese selection — Emmentaler, Appenzeller, Bergkäse und Birnen-Apfel-Chutney
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Große Käsevariationvegetarian
19.80
Large cheese variation — mit sieben verschiedenen Käsesorten, Walnusskernen, Butter und Birnen-Apfel-Chutney
估算≈ 750 千卡25 克碳水均衡 68
Brotzeit
18.70
Brotzeit platter — Emmentaler-Käsewürfel, Mettwurst, Tiroler Schinkenspeck, Gewürzgurke und Schmalz
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Deftige Raclettekäse Stullevegetarian
9.70
Raclette cheese sandwich — Graubrot mit Raclettekäse überbacken, Cornichons & Perlzwiebeln
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tiroler Schinkenspeck
5.50
Tyrolean ham (extra for sandwich) — Zusatz zur Raclettekäse Stulle
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbackenvegetarian
11.90
Baked goat cheese with rosemary and honey — dazu Salat mit Kräutervinaigrette
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbackenvegetarian
19.80
Baked goat cheese with rosemary and honey — dazu Salat mit Kräutervinaigrette
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Empfehlung von der Kreidetafel
Waldpilz Consommé
8.60
Wild mushroom consommé — mit Kräuterpfannkuchenstreifen
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Käsefondue Spezial
28.80
Special cheese fondue — mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Dessertvariation
9.50
Dessert variation — mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis
估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 36
Schlemmerkalender
Rindertatar
24.80
Beef tartare — ca. 200g mit verschiedenen Zutaten leicht pikant nach unserem Hausrezept angemacht, dazu Brot
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Spareribs
23.80
Spare ribs with fries and coleslaw — aus dem Ofen mit Pommes, Coleslaw und Barbecuesauce
估算≈ 980 千卡75 克碳水
Frische Pfifferlingevegetarian
Fresh chanterelles variations — in verschiedenen Variationen
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Käsefondue Spezial
Special cheese fondue — wechselnde Spezial Käsefondues
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Menü mit Käsefondue und Weinbegleitung von Rindchens Weinkontor
Cheese fondue menu with wine
估算≈ 1300 千卡80 克碳水高热量 35
这个菜单还正确吗？
58veggie
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奥地利菜肴与多种奶酪
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供番茄沙拉和蜂蜜烤羊奶酪。此外还有包含七种奶酪的大盘奶酪拼盘。
33 道菜中包含 10 道素食和 1 道纯素菜
73dia
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以肉类和奶酪为主的菜单
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白菜肴。火腿薄片和各类奶酪拼盘的碳水化合物含量较低。
22 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg
- 营业时间
- 周一已打烊周二17:00–23:00周三17:00–23:00周四17:00–23:00周五17:00–23:00周六17:00–23:00周日已打烊Warme Küche bis ca. 22:00 Uhr, Flammkuchen und kalte Küche bis 23:00 Uhr
- 联系方式
- +49402200250 info@uhlenhorster-weinstube.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uhlenhorster-weinstube.de/willkommen
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %