Gasthaus zum Bäcker
Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Hauptgerichte
Gemischte Platten
24.00
Mixed Platter with Roast Beef, Matjes and Sauerfleisch — mit Roastbeef, Matjes und Sauerfleisch dazu reichen wir Hausfrauensauce, Remoulade und Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Rinder- und Schweinebraten
25.20
Beef and Pork Roast — in eigener Sauce, mit Gemüseplatte oder Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
3erlei Medaillons (Rind, Schwein, Pute)
33.20
Three Meat Medallions (Beef, Pork, Turkey) — mit Rahmchampignons,Bratenjùs, Gemüseplatte wahlweise: Bratkartoffeln und Kroketten
估算≈ 880 千卡40 克碳水
Tournedos vom Rinderfilet -im Speckmantel-
44.70
Beef Filet Tournedos with Bacon — mit karamellisiertem Rotwein-Schalotten-Champignonggemüse, Sc.Bernaise und Kartoffelgratin
估算≈ 950 千卡30 克碳水糖尿病友好
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinatpescatarian
27.50
Fried Cod Fillet on Spinach — Senfsauce und Bratkartoffeln
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Vorspeisen
Variation von Blattsalaten mit geriebenem Parmesan, Croutons und Balsamico-Dressingvegetarian
11.00
Mixed Leaf Salad with Parmesan
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burrata auf Kirschtomatensalat mit Basilikumvegetarian
16.00
Burrata with Cherry Tomato Salad
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Gemischte Anti-Pasti mit Bruschettavegetarian
Mixed Antipasti with Bruschetta
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Melone mit Serranoschinken
4.60
Melon with Serrano Ham
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
desserts
Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeisvegetarian
8.60
Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
Bayrisch Creme mit Fruchtsaucevegetarian
10.20
Bavarian Cream with Fruit Sauce
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Creme Brùleevegetarian
Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisuvegetarian
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Mousse au chocolat an Fruchtkompottvegetarian
11.40
Chocolate Mousse with Fruit Compote
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 44
„Beignets“ gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Amarettoschaumvegetarian
Baked Apple Rings with Vanilla Ice Cream
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
Bäckerbuffet
Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressingvegetarian
Leaf Salad with Parmesan
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Roastbeef mit Gewürzgurke und Remoulade, Sauerfleisch
Roast Beef and Sauerfleisch
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Graved Lachs mit Senf-Dillsaucepescatarian
Gravlax with Mustard-Dill Sauce
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes und Sahnemeerrettichpescatarian
Mixed Smoked Fish Platter
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce
Smoked Turkey Breast with Fruit and Curry Sauce
估算≈ 280 千卡20 克碳水均衡 73
Büsumer Krabben auf Kräuterrühreipescatarian
Büsum Shrimp on Scrambled Eggs
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salat aus Frischkäsetortelli mit grünem Spargel und Tomatenvegetarian
Fresh Cheese Tortellini Salad with Asparagus
估算≈ 450 千卡38 克碳水均衡 65
Gemischte Anti-Pasti-Plattenvegetarian
Mixed Antipasti Platter — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, bunter Paprika
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikumvegetarian
Tomato Mozzarella with Basil
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Käsebrett mit bunten Traubenvegetarian
Cheese Board with Grapes
估算≈ 520 千卡22 克碳水
Gemischte Brotspezialitäten und Buttervegetarian
Mixed Bread and Butter
估算≈ 400 千卡45 克碳水
Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolatvegetarian
Red Berry Compote and Chocolate Mousse — Dessert
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
Bäckerbuffet (Gesamt)
55.80
Baker's Buffet
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
Erweitertes Menü
Schweinefilet-gebraten
Fried Pork Fillet
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Zwiebelrostbraten vom Rind
Zwiebelrostbraten (Beef with Onions)
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Putenbraten
Turkey Roast
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Zanderfilet-gebratenpescatarian
Fried Zander Fillet
估算≈ 380 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
Lachsfilet-gebratenpescatarian
Fried Salmon Fillet
估算≈ 450 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 71
Menü inkl. Buffet, Suppe, Fisch- und Fleischgericht
86.00
Full Menu with Buffet, Soup, Fish and Meat — inkl. 4 Beilagen nach Wahl
估算≈ 2800 千卡210 克碳水高热量 29
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64veggie
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素食前菜与自助餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供布拉塔芝士樱桃番茄沙拉和综合反向前菜。自助餐有绿芦笋奶酪意饺和煎土豆。没有素食主菜，但有提拉米苏等多种甜点。
35 道菜中包含 17 道素食和 0 道纯素菜
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低碳水高蛋白菜品
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选择。煎桑德鱼片和煎猪里脊是理想的选择。
17 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +494060765397
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-baecker.de/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %