Birdie Bistro

Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln

营业中 · 直到 19:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen

Vegane Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Bourbon-Pfeffer und Kokosmilch, dazu Kartoffelbrotvegan

8.50

Hokkaido pumpkin cream soup

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Pikante Fischsuppe mit Flusskrebsen und Gambas, dazu Gemüse, Kartoffelbrot und Rucola

10.50

Spicy fish soup with crayfish and prawns

估算≈ 410 千卡38 克碳水均衡 71

Sauer-scharfe „Peking Gulaschsuppe“ mit Hähnchenbrust und Gemüsse, dazu Knusperbrot

9.50

Sweet and sour Peking goulash soup

估算≈ 380 千卡42 克碳水均衡 68

Vorspeisen, Pasta und Kleinigkeiten

„Self Made Bruschetta“ mit Tomatenconfit, mariniertem Rucola-Salat, Parmesan und knusprigen Ciabattavegetarian

11.50

Bruschetta with tomato confit

估算≈ 350 千卡32 克碳水

Duett von Schafs und Ziegenkäse im Speckmantel, serviert auf mariniertem Kräutersalat, dazu Kräuterbrot und Aioli

14.50

Sheep and goat cheese wrapped in bacon

估算≈ 520 千卡28 克碳水

Zartes Carpaccio vom Rind mit gemörsertem Assam-Langpfeffer und einer Mango-Frucht-Emulsion , serviert mit Parmesanhobel und Knusperbrot

16.50

Beef carpaccio with mango emulsion

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Vegetarische Kürbis-Süsskartoffelpfanne mit Waldpilzen, Schupfnudeln und Feta, dazu Kräuterdipvegetarian

16.50

Pumpkin and sweet potato pan with mushrooms

估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 74

Geschmolzener Schafskäse unter Kräuter-Nuss-Brösel gebacken, serviert mit feinem Preiselbeer-Bergpfeffer-Dip an mariniertem Kräutersalatvegetarian

15.90

Baked sheep cheese with nut crumble

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Clubsandwich „Weselerwald" mit frischer, gebratener Hähnchenbrust, feinem Salatbouquet, Joghurtdip und Spiegelei

16.90

Club sandwich Weselerwald

估算≈ 750 千卡52 克碳水均衡 65

Asiatisch angehauchte grosse Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüsse in Teriyaki, dazu reichen wir einen Kräuterdip

19.50

Baked potato with teriyaki chicken

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 90

Gebratene Schupfnudeln mit Haselnuss-Pesto und Ziegenkäse, serviert mit gegrillten Jakobsmuscheln und Gambas

22.50

Fried Schupfnudeln with hazelnut pesto and scallops

估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 69

Geschichtetes Eieromelette mit Kräuterpilzen, Knochenschinken, Tomatenwürfeln und mariniertem Rucola, dazu frischer Parmesan

14.90

Layered omelette with mushrooms and ham

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vegetarische Pasta in Kürbis-Sugo geschwenkt, verzaubert mit Oliven, Tomaten und Lauch, serviert mit Parmesanhobelvegetarian

16.50

Vegetarian pasta in pumpkin sauce

估算≈ 610 千卡72 克碳水均衡 73

Asiatisch angehauchte Pasta in Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit Scampis, Shitake und Gemüsse

19.50

Asian pasta with scampi and shiitake

估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 77

Pikante Pasta in „Puttanesca“ mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gemüsse, dazu Parmesan

19.50

Puttanesca pasta with chicken

估算≈ 640 千卡68 克碳水均衡 77

Cremige Pasta in Gorgonzola-Sauce mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Lauch, Tomaten und Spinat, dazu Parmesanhobel

19.50

Gorgonzola pasta with smoked salmon

估算≈ 780 千卡62 克碳水

Fleischgerichte

Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit argentinischer Gewürzbutter, Grillgemüsse, knusprigen Speck-Kartoffeln und Chimichurri-Salsa

22.50

Grilled chicken breast with chimichurri

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an Balsamico-Pflaumen-Kompott, serviert auf warmen Schwenkgemüsse, dazu Drillinge mit Dip

27.50

Pork medallions wrapped in bacon

估算≈ 710 千卡35 克碳水均衡 73

Argentinisches „Black-Angus“ Rumpsteak an einer Ouzo-Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller

29.50

Black Angus rump steak

估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 70

Argentinisches „Black-Angus“ Filetsteak an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und gegrillter Riesengarnele, dazu einem Kräutersalat in Kürbiskernöl mit Fetakäse und Bratkartoffeln

34.50

Black Angus fillet steak with king prawn

估算≈ 880 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 68

Fischgerichte und Salate

Gebratenes Sesam-Lachs-Filet auf glasiertem Wok-Gemüsse in Teriyaki, dazu Süsskartoffelstampf

30.50

Sesame salmon fillet with teriyaki

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

feines Zanderfilet auf der Hautseite gebraten, serviert auf warmen orientalischem Bulgur-Gemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln

30.50

Fried pike-perch fillet

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 84

Pikante Gambas-Pfanne mit Chilis und Wok-Gemüsse in Sweet-Chili–Knoblauch-Sauce, serviert mit ofenfrischem Kräuterbrot

29.50

Spicy prawn pan with sweet chili

估算≈ 580 千卡48 克碳水

Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, roten Zwiebeln und Fetawürfel , serviert mit einem Balsamico Dressing und Kräuterbaguette

17.90

Mixed salad with tuna and feta

估算≈ 520 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gemischter Salatteller in Kräuter-Joghurt-Dressing , verzaubert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und ofenfrischem Kräuterbrot

17.90

Mixed salad with grilled chicken

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79

Kleiner, gemischter Salatteller mit Dressing nach Wahl, dazu Baguettevegetarian

5.50

Small mixed salad

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Birdie Bistro Schmankerl

Hausgemachte, deftige Gulaschsuppe mit Fleisch-Einlage und Brotchip

8.90

Homemade goulash soup

估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Gartenfrische Tomatensuppe mit viel Fruchtfleischvegetarian

7.50

Fresh tomato soup

估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 76

Hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus oder Rübenkraut

12.50

Potato pancakes (Reibekuchen) — NUR DIENSTAG BIS DONNERSTAG

估算≈ 450 千卡48 克碳水

"Krüschten"; paniertes Schnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat

17.90

Krüschten (Schnitzel with fried egg)

估算≈ 950 千卡52 克碳水

Currywurst mit Pommes-frites und Mayonnaise

9.50

Currywurst with fries

估算≈ 820 千卡65 克碳水

Pfannkuchen Apfelvegetarian

10.90

Apple pancake

估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39

Pfannkuchen Speck

11.90

Bacon pancake

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Pfannkuchen Mettwurst

12.90

Mettwurst pancake

估算≈ 620 千卡45 克碳水

Pfannkuchen Blaubeeren ( nach Saison)vegetarian

12.90

Blueberry pancake

估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 42

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites

16.50

Wiener Schnitzel with fries

估算≈ 880 千卡58 克碳水

Balkanschnitzel mit Paprikasauce und Pommes-frites

19.50

Balkan Schnitzel with paprika sauce

估算≈ 920 千卡62 克碳水

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pomes-frites

19.50

Schnitzel with cream mushrooms

估算≈ 940 千卡58 克碳水

10 Chicken-Wings mit Salsa-Sauce und Pommes-frites

16.50

Chicken wings with fries

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Dessert

Hausgemachte Herrencreme mit Rum und Schokolade

6.50

Herrencreme with rum and chocolate

估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30

Mascarponecreme mit Früten und Schokocrumblevegetarian

7.50

Mascarpone cream with fruits

估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 37

gebackenes Macadamia und Pistazien Eis im Kokosmantel auf Vanillesauce mit Beerenfrütenvegetarian

9.50

Macadamia and pistachio ice cream

估算≈ 620 千卡45 克碳水高热量 27

Internationale Burger

B1 „Down Under Burger“

19.50

Down Under Wagyu Burger — mit australischem 150 g Wagyū-Rindfleisch (Kobe-Rind), belegt mit Zwiebeln, Käse, Ei und Rote-Beete-Salsa, serviert in einem Rustikal-Sesam-Bun

估算≈ 950 千卡55 克碳水

B2 „Asiatischer Lachs-Burger“

22.50

Asian Salmon Burger — mit gebratenem 150g Lachsfilet in Teriyaki, serviert mit Pak Choi, roten Zwiebeln und Tomaten in einem Vollkorn-Bun

估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 72

B3 „Britischer Pulled Pork Burger“

19.50

British Pulled Pork Burger — mit Pulled Pork in BBQ-Sauce, Grillspeck, Sahnekrautsalat, serviert in einem Vollkorn-Bun

估算≈ 880 千卡52 克碳水

B4 „Caesar’s Salad Chicken Burger“

19.50

Caesar Salad Chicken Burger — gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Romanasalat, Tomaten Caesar’s Sauce, Parmesan, serviert in einem Sesam-Bun

估算≈ 720 千卡45 克碳水

B5 „Französischer Brie-Burger“

19.50

French Brie Burger — mit einem 200g Rindfleisch Pattie, Salat, Tomaten, Brie-Käse, geschmorten Zwiebeln, BBQ-Sauce, serviert in einem Vollkorn-Bun

估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 69

B6 „Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction“

19.50

Big Kahuna Burger — 200g US-Beef-Pattie mit gerösteten Zwiebeln und Bacon, gegrillter Ananas, Salat, geschmolzenem Cheddar und Koriander Chili Sauce, serviert in einem Sesam-Bun

估算≈ 980 千卡50 克碳水

B7 „Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger“

19.50

Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger — mit Double Beef ( 200g), Double Cheese, Salat, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Chili mit Ghost Pepper Dip und einem Sesam Bun

估算≈ 920 千卡52 克碳水

B8 „Flamenco Iberico Burger“

19.50

Flamenco Iberico Burger — Saftiger Iberico Schweine Burger mit Rucola, Zwiebeln, geschmolzenem Blauschimmelkäse, Tomaten und Auberginen im Sesambrötchen, dazu Aioli

估算≈ 810 千卡48 克碳水

B9 „Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger“

19.50

Indian Apple Camembert Chicken Burger — Zartes gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln, Camembert und Salat in einem Brioche-Bun, dazu Chimichurri

估算≈ 850 千卡48 克碳水

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62veggie
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多种素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供南瓜酱面以及南瓜红薯费塔干酪炒锅。纯素选项有北海道南瓜奶油汤。

51 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜

50dia
score估算

高蛋白蔬菜主菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款搭配蔬菜的高蛋白主菜。但大多数菜品附带高 GI 的土豆或面包。

11 糖尿病友好 · 50 菜品

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实用信息

地址: Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
营业时间: 周一已打烊
周二11:00–19:00
周三11:00–19:00
周四11:00–19:00
周五11:00–20:00
周六11:00–20:00
周日11:00–20:00
Sommerzeit (01.03.2026 - 31.10.2026): 11:00-22:00, kitchen 12:00-21:00. Winterzeit (01.11.2026 - 01.03.2027): Tue-Thu 11:00-19:00 (kitchen 12:00-18:00), Fri-Sun 11:00-20:00 (kitchen 12:00-19:00). Open on holidays. Betriebsferien from 21.12.26 to 01.02.2027. Closing times may vary depending on weather
联系方式: +492856913713 info@birdie-bistro.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), birdie-bistro.de
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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