Brasserie Fortuin
Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
休息中 · 营业时间 11:30
bar food€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
BELEGDE BROODJES
BONELESS RIBS
15.95
boneless ribs sandwich — Boterzachte spareribs zonder bot, in een zoet-pittige marinade met onze Fortuinlijke kruidenboter
估算≈ 720 千卡45 克碳水
WARME CAMENBERTvegetarian
13.95
warm camembert sandwich — Geserveerd met hot honey, cherry tomaat en bosui
估算≈ 650 千卡42 克碳水
RUNDERCARPACCIO
13.95
beef carpaccio sandwich — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise
估算≈ 580 千卡38 克碳水
WARME BEENHAM
10.50
warm ham sandwich — Beenham van het mes met truffelmayonaise en rucola
估算≈ 520 千卡38 克碳水
OPGEKLOPTE BRIEvegetarian
11.50
whipped brie sandwich — Luchtige en romige brie, geserveerd met basilicum olie en tomaat
估算≈ 590 千卡38 克碳水
WARME BRIE
11.95
warm brie and coppa sandwich — Ovenwarme brie, geserveerd met pesto en Coppa di Parma
估算≈ 640 千卡38 克碳水
IBERICO HAM
15.00
iberico ham sandwich — Een exclusieve 24 maanden gerijpte, Spaanse ham van het Iberische varken dat bekendstaat om zijn rijke, nootachtige smaak, geserveerd met een scheutje zachte olijfolie
估算≈ 540 千卡38 克碳水
PULLED CHICKEN
12.95
pulled chicken sandwich — Pulled chicken op smaak gebracht met rode ui, cheddarkaas en een paprikamayonaise
估算≈ 680 千卡40 克碳水
SPICY PULLED CHICKEN
12.95
spicy pulled chicken sandwich — Pulled chicken met jalapeño peper, rode ui, cheddarkaas en een chilimayonaise
估算≈ 680 千卡40 克碳水
VERSE ZALMpescatarian
13.95
fresh salmon sandwich — Heerlijk geserveerd met een avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier
估算≈ 610 千卡38 克碳水
KIP KARAAGE
11.95
chicken karaage sandwich — Knapperige, hartige buitenkant met zacht vlees van binnen, geserveerd met rode ui, rucola en paprikamayonaise
估算≈ 660 千卡42 克碳水
CRUNCHY BLOEMKOOLvegan, vegetarian
11.95
crunchy cauliflower sandwich — Geserveerd met avocadocremé, rode ui en komkommer en een sesamdressing
估算≈ 580 千卡45 克碳水
SOEP
MOSTERDSOEP
8.00
mustard soup — Geserveerd met een kruidenbotertoast en spekjes
估算≈ 420 千卡32 克碳水
POMODORI TOMATENSOEPvegetarian
8.00
pomodori tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast
估算≈ 380 千卡30 克碳水
MINI-SOEPJE*
4.50
mini soup — Alleen in combinatie met een lunchgerecht
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
TOSTI’S
KLASSIEK
9.50
classic toastie — Kaas en/of beenham
估算≈ 550 千卡35 克碳水
BRIEvegetarian
10.50
brie toastie — Pesto, rucola, brie
估算≈ 580 千卡35 克碳水
COPPA DI PARMA
10.95
coppa di parma toastie — Coppa di Parma, brie en rucola
估算≈ 620 千卡35 克碳水
CLASSICS
UITSMIJTER
11.00
Beenham, kaas en drie spiegeleieren
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
UITSMIJTER FORTUIN
12.50
Beenham, kaas, drie spiegeleieren met gebakken ui, champignons en spek
估算≈ 890 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
UITSMIJTER ANDERS
12.50
Brie, Coppa di Parma, pesto, rucola en drie spiegeleieren
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
OMELET
11.00
omelette with ham and cheese — Beenham en kaas
估算≈ 520 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
OMELET FORTUIN
12.50
omelette fortuin — Kaas, champignons, ui en spek
估算≈ 610 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 71
HET KOPPELTJE
11.75
meat croquettes — Twee vleeskroketten geserveerd met mosterd
估算≈ 540 千卡32 克碳水
HET VEGETARISCHE KOPPELTJEvegetarian
12.50
vegetarian croquettes — Twee vegetarische draadjeskroketten geserveerd met mosterd
估算≈ 510 千卡35 克碳水
HET VIS KOPPELTJEpescatarian
15.00
shrimp croquettes — Twee garnalen kroketten van Holtkamp
估算≈ 560 千卡30 克碳水
12-UURTJES
VLEES
13.75
12-hour lunch meat — Soepje naar keuze, spiegelei met beenham en kaas, vleeskroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
估算≈ 890 千卡48 克碳水
VISpescatarian
16.50
12-hour lunch fish — Soepje naar keuze, spiegelei met zalmsnippers en kaas, garnalenkroket van Holtkamp en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
估算≈ 860 千卡45 克碳水
VEGAvegetarian
14.25
12-hour lunch vega — Soepje naar keuze, spiegelei met kaas, vegetarische draadjes kroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd
估算≈ 820 千卡50 克碳水
SMASH BURGERS
SINGLE SMASH BURGER
12.00
Én perfect geplette burger met een knapperige korst, geserveerd op een zachte potato bun met burgersaus, gesmolten cheddarkaas, ui en frisse augurk
估算≈ 680 千卡42 克碳水
DUBBLE SMASH BURGER
16.00
double smash burger — Twee geplette burgers voor extra smaak en bite. Op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk
估算≈ 880 千卡45 克碳水
TRIPPLE SMASH BURGER
18.00
triple smash burger — Drie geplette burgers op elkaar. Geserveerd op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk
估算≈ 1080 千卡48 克碳水
SALADES
BLOEMKOOLvegan, vegetarian
18.00
cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocremé met een sesamdressing
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75
ZALMpescatarian
18.00
salmon salad — Verse zalm met avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier
估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
KIDS
KROKET
7.50
kids croquette meal — Snee wit casinobrood met een vleeskroket, twee bitterballen op casinobrood en een kleine soep naar keuze
估算≈ 720 千卡65 克碳水
TOSTI
6.50
kids toastie — Kaas en/of beenham
估算≈ 450 千卡30 克碳水
POFFERTJESvegetarian
6.50
kids poffertjes — Geserveerd met boter en poedersuiker
估算≈ 380 千卡52 克碳水高热量 38
MINI 12-UURTJE
9.50
kids mini 12-hour meal — Dubbel gebakken ei met beenham en kaas, liever patat? +€2,-
估算≈ 410 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
MINI UITSMIJTER
7.50
kids mini uitsmijter — Dubbel gebakken ei met kaas en beenham geserveerd op een wit casinobroodje
估算≈ 510 千卡32 克碳水
EXTRA’S
PATATvegan, vegetarian
4.00
fries — Portie patat met mayonaise
估算≈ 480 千卡45 克碳水
ZOETE AARDAPPEL PATATvegan, vegetarian
5.50
sweet potato fries — Portie zoete aardappelpatat met mayonaise
估算≈ 420 千卡35 克碳水
NACHO’Svegetarian
12.00
nachos — Met zoete chilisaus, crème fraîche en kaas
估算≈ 850 千卡75 克碳水
VOORGERECHTEN TO SHARE OR NOT TO SHARE
STOKBROODJEvegetarian
8.00
baguette with herb butter — Vers stokbroodje gevuld met huisgemaakte kruidenboter
估算≈ 450 千卡50 克碳水
HOT CAMEMBERTvegetarian
11.50
Zachte camembert, ovenwarm geserveerd met brood om samen van te genieten. Ingelegd met hot honey
估算≈ 620 千卡40 克碳水
CHAMPIGNONS IN BIERBESLAGvegetarian
12.00
beer battered mushrooms — Champignons in een krokant jasje met een heerlijke aoli
估算≈ 480 千卡35 克碳水
GEFLAMBEERDE ZALM TARTAARpescatarian
13.00
flamed salmon tartare — Geserveerd met avocadocrème en wasabimayonaise, afgegarneerd met zeewier
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
IBÉRICO HAM MET MELOEN
14.00
iberico ham with melon — Rijpe meloen met verfijnde, 24 maanden lang gerijpte Ibérico ham – een frisse balans van zoet en hartig
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
KIDS BIJGERECHTEN
MEE-GENIETEN
0.00
kids sharing plate — Een bord om mee te eten met de andere
估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 75
RAUWKOSTvegetarian
4.00
kids raw vegetable salad — Met yoghurtdressing
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PATAT MET SNACK
9.50
kids fries and snack — Keuze uit: kroket, frikandel, kaasstengels of krokante kip
估算≈ 750 千卡60 克碳水
ZOETE AARDAPPELPATAT
5.00
sweet potato fries — Met mayonaise
估算≈ 420 千卡35 克碳水
PASTAvegetarian
8.50
pasta with tomato sauce and cheese — Pasta met tomatensaus en kaas
估算≈ 550 千卡70 克碳水均衡 69
HOOFDGERECHTEN
KOGELBIEFSTUK
27.00
Een biefstuk van 200 gram geserveerd met Fortuinlijke kruidenboter
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
HANGER STEAK
24.00
Het is een mooi stukje vlees dat “hangt” aan het middenrif van de koe — vandaar de naam hanger steak. Een heerlijke malse steak van 200 gram, geserveerd met chilikruidenboter
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SMASHED BURGER
14.00
Geserveerd op een potatobun met ui, cheddar kaas, augurk en burgersaus. Mogelijk te bestellen als single, doubble of triple!
估算≈ 850 千卡55 克碳水
CHEF SPECIALITEIT
25.00
stuffed pork tenderloin with brie — Mals gebakken varkenshaas, gevuld met romige brie met krokante spek voor een heerlijke smaakcombinatie en afgetopt met krullen van pastinaak
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
FORTUINLIJKE KIP
22.50
marinated chicken thigh — Gemarineerde malse kippendij, geserveerd met satésaus
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
VIS VAN ‘T MOMENTpescatarian
fish of the day — Vraag onze bediening
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
GAMBA’Spescatarian
22.50
garlic chili prawns — Gebakken gamba’s met chili en knoflook, afgemaakt met verse kruiden
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
RISOTTO GAMBApescatarian
23.00
prawn risotto — Romige risotto met sappige gamba’s en zoete cherrytomaten, perfect in balans en vol van smaak. Gegarneerd met verse kruiden
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 79
IBÉRICO RISOTTO
24.00
Romige risotto met verse spinazie en pesto, verfijnd met 24 maanden gerijpte Ibérico ham
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 73
AUBERGINE LASAGNEvegetarian
20.00
eggplant lasagna — Een lasagne opgebouwd met lagen van aubergine, tomatensaus, Parmezaanse kaas en pesto
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
MAALTIJDSALADES
GEFRITUURDE BLOEMKOOLvegetarian
18.00
fried cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocrèmé en een sesamdressing
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
NAGERECHTEN
CANNOLIvegetarian
11.00
Een knapperige, tot een buis gerolde en gefrituurde wafeltjes gevuld met heerlijk softijs
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 38
CHEESECAKEvegetarian
9.00
Huisigemaakte cheesecake op een krokante bodem van Bastogne
估算≈ 650 千卡45 克碳水高热量 26
PASSIE MARTINIvegetarian
11.00
passion fruit spumante with raspberry sorbet — Huisgemaakte spumante van passievrucht, samen met een frisse frambozen sorbet
估算≈ 310 千卡42 克碳水高热量 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
crème brûlée — Romige crème brülée, afgewerkt met een gekarameliseerde suikerlaag
估算≈ 410 千卡28 克碳水高热量 40
AANGEKLEDE KOFFIE
8.50
dressed coffee — Warme drank naar keuze met huisgemaakte wisselende lekkernijen
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 34
ESPRESSO MARTINI DELUXE
13.50
Een classy cocktail met vodka, koffielikeur en espresso. Samen geserveerd met een aantal lekkernijen
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 32
AFFOGATOvegetarian
7.00
Een heerlijke Italiaanse klassieker: romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso voor een perfecte balans van zoet en bitter
估算≈ 210 千卡24 克碳水
DIRTY AFFOGATOvegetarian
10.00
Romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso en een scheutje likeur. Keuze uit: Amaretto, Cointreau, Tia Maria, Baileys, Licor 43 of Kahlúa
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 41
DAME BLANCHEvegetarian
9.00
Softijs geserveerd met warme chocoladesaus en een toef slagroom voor de ultieme traktatie
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
IJSCOUPE ADVOCAATvegetarian
10.00
advocaat ice cream coupe — Softijs, overgoten met rijke advocaat en een toef slagroom
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
CLASSICS
OME L E T
11.00
omelette — Beenham en kaas
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
SOEUP
P O M O D O R I T O M A T E N S OE Pvegetarian
8.00
pomodoro tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast
估算≈ 350 千卡32 克碳水
HOOFDGERECHTEN
Smashburger
Smash Burger — Geserveerd op een potatobun met ui, augurk, cheddarkaas en burgersaus.
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Kipsate
Chicken Satay — Gemarineerde kippendij geserveerd met satésaus
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
3-GANGENMENU
29.95
3-Course Menu — Alleen op dinsdag, woensdag en donderdag
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25
VOORGERECHTEN
RUNDER CARPACCIO
13.00
Beef Carpaccio — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
这个菜单还正确吗？
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
- 营业时间
- 周一已打烊周二11:30–21:00周三11:30–21:00周四11:30–22:00周五11:30–23:00周六11:30–23:00周日已打烊High Tea available by reservation between 12:00 and 16:00
- 联系方式
- +31523235340 info@brasseriefortuin.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefortuin.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %