Matamata Gastrobar
Bruggestraat 22, 3841 CP Harderwijk
休息中 · 营业时间 17:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月24日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月24日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pintxos para compartir con Amor
Tabla de pan Español con mantequilla de ajo y aceitunas Vvegetarian
8.50
Spanish bread board with garlic butter and olives — Spaans broodplankje met knoflookboter en olijven
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Tortilla Española con Jamón Serrano
12.50
Spanish tortilla with Serrano ham — Spaanse Tortilla met Jamon Serrano
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tortilla Española con pimiento asado Vvegetarian
11.50
Spanish tortilla with roasted pepper — Spaanse Tortilla met geroosterde peper
估算≈ 420 千卡16 克碳水糖尿病友好
Albóndigas picantes en salsa de tomate
11.50
Spicy meatballs in tomato sauce — 4 Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croquetas de temporada
11.50
Seasonal croquettes — 4 Seizoensgebonden kroketjes
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好
Croquetas de boletus Vvegetarian
11.00
Mushroom croquettes — 4 Paddenstoelen kroketjes
估算≈ 430 千卡28 克碳水糖尿病友好
Gambas Pil-Pil
16.50
Gambas met chilipepers, knoflook en citroen
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Selección de quesos Españoles Vvegetarian
16.50
Spanish cheese selection — Selectie van Spaanse Kazen
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Charcuteria del Pais
22.50
Spanish charcuterie board — Spaanse vlees delicatessen
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Paletilla de Jamón Iberico
22.00
Iberico ham — 24 maanden gerijpte Ibericoham
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Endivias con queso azul Cabrales, nueces y manzana verde Vvegetarian
15.50
Endives with Cabrales blue cheese, walnuts and green apple — Witlof met blauwe Cabrales kaas, walnoten en groene appel
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Calamares fritos en panko con ali-oli de algas
16.50
Fried calamari with seaweed ali-oli — Gefrituurde Calamaris met zeewier alioli
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Champiñones a la Andaluza Vvegetarian
9.00
Andalusian mushrooms — Gebakken champignons met knoflook en sherry
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mini Pulpo tostado con Patata al estilo Rias Baixas
14.50
Roasted baby octopus with potatoes — Geroosterde Kleine octopus met aardappelen en gerookte paprika
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pimientos del piquillos asados rellenos de Merzula y Gambas
15.50
Stuffed piquillo peppers with hake and shrimp — Geroosterde piquillo pepers gevuld met witvis en gambas in een bechamel met prei
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Berberechos a la MataMata con Cava
16.50
Cockles with Cava — Kokkels a la MataMata met Cava
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Mejillones en salsa Gallega
15.75
Mussels in Galician sauce — Mosselen in een Galicische saus
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Berenjenas fritas con miel de cana Vvegetarian
10.50
Fried eggplant with cane honey — Gefrituurde aubergine met rietsuikermelasse
估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 65
Panceta Iberico a la Parilla
15.75
Grilled Iberico pork belly — Gegrilde Iberico buikspek en geroosterde paprika
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huevos rotos con chorizo y patata
15.50
Broken eggs with chorizo and potatoes — Gebroken eieren met chorizo en aardappel
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Specialidades MataMata - Platos Principales
Entrecot de Salamanca 300 gramos
37.50
Salamanca entrecote — “dry-aged” entrecote uit Salamanca 300 gram
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Medallón de ternera con reducción de vino dulce de Malaga
26.50
Beef medallion with Malaga wine reduction — Kogelbiefstuk met een zoete Malaga-wijnreductie
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Picanton en dos cocciones: Muslo confitado, pechuga a baja temperatura y dauphinois
24.50
Two-way cooked chicken with dauphinois — Duo van kip, kippenborstfilet en drumstick met eigen jus en Dauphinois
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Arroz meloso de setas con crujiente de queso Manchego Vvegetarian
22.00
Creamy mushroom rice with Manchego crisp — Romige rijst van paddenstoelen en krokante Manchego kaas .
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 67
Pescado del diapescatarian
26.75
Fish of the day — Vis van de dag
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cerdo Ibérico a la brasa con mojo Canario
27.50
Grilled Iberico pork with Canarian mojo — Gegrild Iberisch Varkensvlees met Canarische Mojo-Saus
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Costilla de ternera a bajo temperatura con salsa Español y verduras
29.50
Slow-cooked beef short rib with vegetables — Langzaam gegaarde runder short-rib met Spaanse saus en groenten
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pulpo a la brasa, salsa romesco y Parmentier de patata Y Mojo
30.50
Grilled octopus with romesco sauce and potato parmentier — Gegrilde octopus, Romesco saus en aardappel-Parmentier met Mojo
估算≈ 710 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lomo de jabalí a baja temperatura con calabaza en texturas manzana verde y reducciones de su jugo
29.50
Slow-cooked wild boar loin with pumpkin — Op lage temperatuur gegaarde wild zwijn-lende met pompoen in verschillende texturen, groene appel en een reductie van eigen jus
估算≈ 610 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Menú del Día 'Jueves' de 3 Platos
Menú del Día 'Jueves' de 3 Platos
41.00
Thursday 3-course set menu — Een amuse, Een voorgerecht, Hoofdgerecht, MataMata Salade, Patatas bravas, Dessert
估算≈ 1850 千卡160 克碳水高热量 21
Menú Sorpresa de MataMata
Menú Sorpresa de MataMata
56.50
MataMata Surprise Menu — Een amuse, Spaanse Broodplank, 2 pinxtos om te delen, Eén van onze specialiteiten als hoofdgerecht, MataMata Salade, Patatas bravas, Dessert
估算≈ 2300 千卡210 克碳水高热量 27
这个菜单还正确吗？
65veggie
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西班牙塔帕斯与素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蘑菇克罗凯和蜜糖炸茄子。主菜有曼切格奶酪蘑菇奶油饭。
31 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜
82dia
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高蛋白西班牙塔帕斯与主菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种以肉类和鱼类为主的低碳水选择。大多数塔帕斯和小吃都适合碳水意识饮食。
26 糖尿病友好 · 31 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Bruggestraat 22, 3841 CP Harderwijk
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四17:00–22:00周五17:00–22:00周六17:00–22:00周日17:00–22:00
- 联系方式
- +31687586544 info@matamata.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matamata.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %