Waldgasthaus Zum Kuckuck
Försterstraße 3, 31177 Harsum
休息中 · 营业时间 周四 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
PFIFFERLINGE BUFFET
Pfifferling Rahm Suppe
chanterelle cream soup
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salatvariationen
mixed salad with yogurt dressing and baguette — dazu Joghurt Dressing und Baguette
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Antipasti, Tomate-Mozzarellavegetarian
tomato mozzarella antipasti
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好
Brot & Baguette
bread and baguette
估算≈ 220 千卡40 克碳水
Gegrillte Hähnchenbrust, Schnitzel
grilled chicken breast and schnitzel
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten
fried chanterelles with bacon and onions
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Geschnetzeltes mit Pfifferlingen, Spätzle
sliced meat with chanterelles and spätzle
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Rahmpfifferlingen, Kroketten, Bratkartoffeln
creamy chanterelles with croquettes and fried potatoes
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaisevegetarian
vegetable platter with hollandaise sauce
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Pfifferlinge Buffet
30.99
chanterelle buffet
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce
red berry pudding with vanilla sauce
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
Schokoladen Mousse
chocolate mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Verschiedene Cremes
assorted creams
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Schnitzel Buffet satt
Schnitzel Buffet satt
24.99
schnitzel buffet — Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel, Hähnchen Schnitzel, Veggie Schnitzel; Saucen: Champignonsauce, Bratensauce, Sambal Sauce (Scharf); Beilagen: Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites, Kräuterspätzle; inkl. Salate und Dessert Variationen
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Gans & Ente ab dem, 17.10.2026
½ Gans Ca. 2,5 Kg für 2 Personen
78.00
half goose with sides — Inkl. Beilagen & Flasche Rotwein (Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce)
估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 29
Ganze Gans Ca. 5 Kg für 4 Personen
149.00
whole goose with sides — Inkl. Beilagen & Flasche Rotwein (Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce)
估算≈ 4000 千卡280 克碳水高热量 29
Ganze Ente Ca.2,2 Kg für 2 Personen
59.00
whole duck with sides — Inkl. Beilagen & Flasche Rotwein (Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce)
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 29
Ente & Gänse Satt
Ente Satt
31.90
duck platter with sides — Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66
Gänse Satt
41.90
goose platter with sides — (von Brust und Keule) Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Suppe
Cremesuppe nach Jahreszeit
seasonal cream soup
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Vorspeisen
Tomate-Mozzarella mit Pestovegetarian
tomato mozzarella with pesto
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrettevegetarian
mixed fresh salads
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
warme Speisen
saftige Rinderroulade an Bratensauce
beef roulade with gravy
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wels Filet auf Kräuter-Limetten Saucepescatarian
catfish fillet with herb lime sauce
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
creamy sliced meat with mushrooms
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Hähnchenbrustfilet in Senfkruste
chicken breast in mustard crust
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gemüseplatte mit Hollandaisevegetarian
vegetable platter with hollandaise
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflaufvegetarian
boiled potatoes, rösti or gratin
估算≈ 280 千卡45 克碳水
Süßschnäbel
Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes
red berry pudding with vanilla sauce and creams
估算≈ 350 千卡42 克碳水
Pfifferlinge Karte
Großer gemischter Salatteller mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Hausdressing und Baguette
19.90
mixed salad with fried chanterelles and bacon
估算≈ 680 千卡35 克碳水
„Kuckucksnest”vegetarian
20.90
ribbon noodles with creamy chanterelles and parmesan — Bandnudelnest, Rahmpfifferlingen und Parmesanflocken (Vegi)
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräutersauerrahm und Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu eine Salatbeilage
21.90
baked potato with herb sour cream and fried chanterelles
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 74
3 Matjesfilet mit gebratenen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Bratkartoffelnpescatarian
22.90
herring fillets with fried chanterelles and potatoes
估算≈ 780 千卡32 克碳水
Schnitzel mit Rahmpfifferlingen und Rösti
24.90
schnitzel with creamy chanterelles and rösti
估算≈ 890 千卡52 克碳水
Rumpsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark Ms.(200g)
30.90
rump steak with fried chanterelles and baked potato
估算≈ 740 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rumpsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark Mr.(300g)
38.90
rump steak with fried chanterelles and baked potato (large)
估算≈ 880 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 68
这个菜单还正确吗？
46veggie
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素食选项与自助餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供名为 Kuckucksnest 的帕玛森芝士面。还可以点荷兰酱蔬菜盘或番茄马苏里拉奶酪。餐厅也供应维也纳炸牛排和鹅肉等非素食菜品。
36 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜
73dia
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高蛋白菜肴与蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类菜肴。Rinderroulade 和 Wels Filet 是不错的选择。
16 糖尿病友好 · 36 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Försterstraße 3, 31177 Harsum
- 营业时间
- 周一12:00–22:00周二12:00–22:00周三已打烊周四12:00–22:00周五12:00–22:00周六12:00–22:00周日12:00–22:00Warme Küche: Montag - Freitag 12.00 -15.00 + 17.00 - 21.00 Uhr, Samstag & Sonntag 12.00 - 21.00 Uhr
- 联系方式
- +495127409788 info@kuckuck-harsum.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuckuck-harsum.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %