Fachwerk Restaurant Hattingen
Untermarkt 10, 45525 Hattingen
休息中 · 营业时间 16:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VORSPEISE & SNACKS
GEBACKENE GARNELENKROKETTEN
18.00
Shrimp Croquettes — RAUCH-MAYONNAISE | SALZZITRONE | ZWIEBEL-PETERSILIEN-SALAT | SUMACH
估算≈ 450 千卡28 克碳水
GERÄUCHERTES FORELLENTATAR
16.00
Smoked Trout Tartare — KRÄUTERSALAT | GEPICKELTE ZWIEBEL | RADIESCHEN | MEERRETTICH
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
EXOTISCHE KÜRBISSUPPE
12.00
Pumpkin Soup with Shrimp — GEBACKENE KNUSPERGARNELE | KOKOS | SESAM
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rinder Carpaccio
21.00
Beef Carpaccio — RUCOLA | KALTGEPR. OLIVENÖL | PARMESAN | KERNE
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
SPANISCHE ALBONDIGAS
15.00
Spanish Albondigas — RINDERHACKBÄLLCHEN | TOMATENSUGO | FRISCHES BROT
估算≈ 480 千卡35 克碳水
IN DER HAUPTSACHE
Grosser Bunter Saison Salat / Vvegetarian
21.00
Seasonal Salad with Burrata — WILDKRÄUTER | SAN-MARZANO-TOMATE | GARTENGURKE | PICKLES | BURRATA
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Grosser Bunter Saison Salat MIT GEGRILLTEN GAMBAS & OKTOPUSpescatarian
32.00
Seasonal Salad with Prawns and Octopus
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grosser Bunter Saison Salat MIT GEBRATENEN YAKITORI-HÜHNERBRUSTSPIESSEN
28.00
Seasonal Salad with Yakitori Chicken
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
32.00
Wiener Schnitzel — POMMES FRITES | GRIECHISCHER GURKENSALAT | ZITRONE | PREISELBEEREN
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
GEGRILLTER CHEESE-BEEF-BURGER PHILLY-STYLE
25.00
Philly Cheese Beef Burger — GRÜNE PAPRIKA | SCHMORZWIEBEL | KÄSE | POMMES
估算≈ 1050 千卡85 克碳水
PPASTA MIT SPICY GOCHUJANG-HÜHNCHEN
26.00
Pasta with Spicy Gochujang Chicken — KNOBLAUCH | CHILI | PFIFFERLINGE | PARMESAN
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
GEBRATENES LOINFILET VOM KABELJAU
34.00
Cod Loin Fillet — RAHMSAUERKRAUT | WEIßWEIN-BEURRE-BLANC | CRUNCHY BACON
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
PIKANTER TOSKANISCHER FISCHEINTOPF
18.00
Tuscan Fish Stew — VERSCH. FISCHFILETS | GAMBAS | TOMATEN-PAPRIKA-SUD | GEMÜSE | GERÖSTETES KNOBLAUCHBROT
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
VOM ROSTGRILL
ENTRECÔTE VOM ANGUS PASTORAL AUS AUSTRALIEN
42.00
Angus Entrecôte — ca. 300 g — HAUSGEMACHTE CAFÉ-DE-PARIS-BUTTER, POMMES FRITES | BUNTER BEILAGENSALAT
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
SECRETO VOM THÜRINGER DUROC JAPAN-STYLE
38.00
Duroc Pork Secreto Teriyaki — ca. 280 g —TERIYAKI-GLACE | SOBA-NUDEL-SALAT | JAP. MAYO | GEPICKELTER RETTICH | FRITTIERTER KNOBLAUCH | PONZUSUD
估算≈ 850 千卡45 克碳水
TOMAHAWK VOM THÜRINGER DUROC
32.00
Duroc Tomahawk Steak — ca. 400 g — KARTOFFELPÜREE | SAUERKRAUT, ZWIEBELRAHMSAUCE
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC
29.00
Grilled Pork Fillet — ca. 240 g — PFEFFERRAHMSAUCE | POMMES | BEILAGENSALAT
估算≈ 900 千卡55 克碳水
SEMI FINALE
GEBACKENER APFELSTRUDEL
10.00
Baked Apple Strudel — APFELRAGOUT | VANILLEEIS
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40
KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET
4.00
Homemade Ice Cream or Sorbet — SAUERRAHMEIS | CASSISSORBET | LEMON-POSSET-EIS
估算≈ 180 千卡20 克碳水
LAUWARMES SCHOKOTÖRTCHEN
12.00
Warm Chocolate Cake — PASSIONSFRUCHT-SORBET
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
Saison Menü
Saison Menü (SPANISCHE ALBONDIGAS, GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC, GEBACKENER APFELSTRUDEL)
45.00
Seasonal Tasting Menu — RINDERHACKBÄLLCHEN | TOMATENSUGO | FRISCHES BROT, PFEFFERRAHMSAUCE | POMMES FRITES, BUNTER BEILAGENSALAT, APFELRAGOUT | VANILLEEIS
估算≈ 1650 千卡110 克碳水高热量 25
FINGERFOOD ZUM EMPFANG
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucolasalat mit & Studentenfuttervegetarian
Caramelized Goat Cheese Salad
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Bergmanns Sushi / Matjes Hausfrauen Artpescatarian
Matjes Sushi
估算≈ 180 千卡20 克碳水
VOM GRILL / AUS DEM SMOKER
T-Bone Steak vom Norwegen Lachspescatarian
Salmon T-Bone Steak
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Marinierte Riesengarnelenspießepescatarian
Marinated King Prawn Skewers
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spareribs
Spare Ribs
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Grillwürstchen / mit und ohne
Grilled Sausages
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gemüseschaschlikvegetarian
Vegetable Shish Kebab
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
DIE BEGLEITER
Rosmarinkartoffelnvegan
Rosemary Potatoes
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Salat Caprese / Tomate und Büffelmozzarellavegetarian
Caprese Salad
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Wildkräutersalatvegan
Wild Herb Salad
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hirtensalatvegan
Shepherd's Salad
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ofenfrisches Baguettevegan
Fresh Baguette
估算≈ 250 千卡45 克碳水
DESSERT ALS FINGERFOOD
Mascarponecreme / Erdbeerenvegetarian
Mascarpone Cream with Strawberries
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Kaffee Crème Brûlévegetarian
Coffee Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
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57veggie
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沙拉与素食配菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供布拉塔季节沙拉和蔬菜串烤。此外还有卡普雷塞沙拉和焦糖山羊奶酪。
35 道菜中包含 10 道素食和 4 道纯素菜
73dia
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高蛋白菜肴与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的选择。烤肉类和新鲜沙拉的选择非常丰富。
18 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Untermarkt 10, 45525 Hattingen
- 营业时间
- 周一已打烊周二16:00–23:00周三16:00–23:00周四16:00–23:00周五16:00–23:00周六16:00–23:00周日已打烊Küchenschluss 21.00 Uhr. Geänderte Öffnungszeiten an ausgewählten Tagen in September, Oktober, November und Dezember
- 联系方式
- +4923246852770 info@fachwerk-hattingen.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fachwerk-hattingen.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %